| Títol | La couleur des brandies de Jerez |
| Autor | ESCOLAR, D. HARO, M. R. SAUCEDO, A. GOMEZ, J. ALVAREZ, J. A. |
| Revista | FV |
| Numero | 943 |
| Mes | febrer |
| Any | 1993 |
| Pàgina | 11 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica Color Control de qualitat Vinificacio Espectrofotometria |
| Localització | FV 943 |