Registres trobats: 3
Títol | Development of Precursors of C13 Nor-Isoprenoid Flavorants in Riesling Grapes |
Autor | STRAUSS, C.R. et al. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1987 - V: 38- N: 1, Pg: 23-27 |
Descriptors | C13 Riesling Raim No isoprenoide |
Localització | C 21/45 |
Títol | New Monoterpene Ethyl Ethers in Grape Wines and Brandies |
Autor | STRAUSS, C.R. et al. |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemstry ISSN: 0021-8561 - 1985 - V: - N: 33, Pg: 706-708 |
Descriptors | Monoterpens Eter Vinya Raim Brandi |
Localització | C 19/94 |
Títol | Role of Monoterpenes in Grape and Wine Flavor |
Autor | STRAUSS, C.R. et al. |
Dades Font | Biogeneration of Aromas ISSN: 0097-6156 - 1986 - V: - N: , Pg: 222-242 |
Descriptors | Monoterpens Raim Vi Gust Sabor |
Localització | C 20/23 |