Registres trobats: 41
Títol | Analisis de volatiles minoritarios en vinos de malvasia mediante SPME acoplada a CG-MS |
Autor | PEREZ OLIVERO, S.J. CABRERA VALIDO, H.M. RODRIGUEZ BENCOMO, J.J. CONDE GONZALEZ, J.E. PEREZ TRUJILLO, J.P. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 291-293 |
Descriptors | Analisi Compostos volatils Malvasia SPME CG-MS |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Aplicacions de la malvasia a la cuina actual |
Autor | MARTINEZ MARTINEZ, D. MARTINEZ HERNANDEZ, F. |
Dades Font | Dossiers Agraris ICEA. Malvasia de Sitges ISSN: 1135-2108 - Desembre 2006 - V: - N: 10, Pg: 11-12 |
Descriptors | Malvasia Cuina |
Títol | Apunts sobre la historia de la malvasia a Sitges |
Autor | SIERRA I FARRERAS, R. |
Dades Font | Dossiers Agraris ICEA. Malvasia de Sitges ISSN: 1135-2108 - Desembre 2006 - V: - N: 10, Pg: 13-22 |
Descriptors | Malvasia Historia del vi Sitges |
Títol | Aromaticas uvas playeras. Una bodega familiar catalana, experta en el nexo del cava y la musica, experimenta con la malvasia de Sitges |
Autor | RIVAS, R. |
Dades Font | El Pais ISSN: 1576-3765 - 15 Marzo 2013 - V: - N: , Pg: 64 |
Descriptors | Sitges Malvasia aromatica |
Localització | C 24/339 |
Títol | Caracteristiques analitiques del most i vi malvasia de Mallorca |
Autor | FORCEN, M. BERNA, A. MULET, A. |
Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - abril-juny 1990 - V: - N: 18, Pg: 24-28 |
Descriptors | Malvasia Mallorca Vi Most Analisi Cromatografia de gasos Malvasia de Banyalbufar |
Títol | Caracterizacion mediante RAPDs de accesiones de Malvasia y Torrontes de distintos origenes |
Autor | BORREGO, J. GOMEZ, J.L. IBA?EZ, J. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 133-140 |
Descriptors | Caracteritzacio RAPD Malvasia Torrontes |
Localització | 634.8(462.221.1)JOR |
Títol | Caracterizacion vitivinicola de las Malvasias en Canarias (Lanzarote) |
Autor | GLARIA, J. |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 29pp |
Descriptors | Malvasia Canaries Caracteritzacio vitivinicola Lanzarote |
Localització | 634.8:663.2 SIM |
Títol | Caracterizacion vitivinicola de las Malvasias en Canarias (Tenerife) |
Autor | SOTO, C. |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 8pp |
Descriptors | Caracteritzacio vitivinicola Malvasia Canaries Tenerife |
Localització | 634.8:663.2 SIM |
Títol | Cava de terroir |
Autor | |
Dades Font | Vanguardia, La - Junio 2008 - V: - N: Monografico Especial, Pg: 3 |
Descriptors | Cava Elaboracio de cava Caves Freixenet Cava brut Cava rosat Cava Blanc de noirs Malvasia Maridatge Caracteristiques escumants Caracteristiques aromatiques Caracteristiques cromatiques |
Localització | C 24/155 |
Títol | Composizione blastomicetica dei "Elor" della Malvasia de Bosa |
Autor | FANIS, G. A. RUGGIU, M. A. FATICHENTI, F. |
Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1985 - V: - N: 9, Pg: 39-41 |
Descriptors | Malvasia de Bosa Vinya Varietats Llevats Fermentacio |
Localització | C 1/67 |
Títol | Conreu de la vinya a Escala-Dei |
Autor | PEREA, Eugeni |
Dades Font | Penell: Revista d'Historia VOL 1 - 1984 - V: - N: 4, Pg: 55-60 |
Descriptors | Vinya Conreu Scala Dei Escaladei Vi negre Vi grec Parrell Emparrellament Vi remoscat Garnatxa florejada Garnacha floreada Transvasament Vi blanc Malvasia |
Localització | C 6/132 |
Títol | Control del proces de maduracio i analisi de la verema en les vinyes de la Rioja Alta. Vinificacio a les bodegues C.V.N.E. |
Autor | RUIZ, M. |
Dades Font | - juliol 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Maduracio Verema Vinya Vinificacio Rioja DOQ Rioja Alta Garnatxa Ull de llebre Tempranillo Mazuelo Graciano Viura Malvasia Meteorologia Reglament Garnacha |
Localització | (043) RUIZ FERNANDEZ |
Títol | El Malvasia en la isla de Palma |
Autor | CARBALLO PEREZ, A. |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 5pp |
Descriptors | Malvasia Palma Espanya |
Localització | 634.8:663.2 SIM |
Títol | El patrimoni vegetal: les varietats viniferes |
Autor | PIQUERAS HABA, J. |
Dades Font | Metode ISSN: 1133-3987 - 2001 (primavera) - V: - N: 29, Pg: 29-31 |
Descriptors | Varietats de ra?m Varietats negres Varietats blanques Boval Monastrell Garnatxa Ull de llebre Macabeu Malvasia Moscatell Parellada Garnacha |
Títol | Evolucion de algunos componentes volatiles durante la conservacion de vinos de Malvasia |
Autor | PUIG, M. I...[et al.] |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1993 - V: - N: 26, Pg: 57-65 |
Descriptors | Components volatils Vi Vi blanc Malvasia Conservacio Embotellament Envelliment Alcohol superior Vinificacio Clarificacio Acetaldehid Acetat d'etil Isobutanol Acetat de metil Butanol Propanol Metanol |
Títol | Ficha varietal : Malvasia istriana |
Autor | SARTORI, E |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1992 - V: - N: 22, Pg: 55 |
Descriptors | Malvasia istriana Varietats Vinya |
Títol | Ficha varietal : Malvasia negra de Lecce |
Autor | |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1992 - V: - N: 18, Pg: 91 |
Descriptors | Malvasia negra del Lecce Varietats |
Títol | La malvasia a la cuina de l'antiguitat |
Autor | MONGAY I CASTRO, V. |
Dades Font | Dossiers Agraris ICEA. Malvasia de Sitges ISSN: 1135-2108 - Desembre 2006 - V: - N: 10, Pg: 7-10 |
Descriptors | Malvasia Historia del vi Cuina |
Títol | La malvasia de Sitges en el mon de las malvasies |
Autor | BARTRA SEBASTIAN, E. |
Dades Font | Dossiers Agraris ICEA. Malvasia de Sitges ISSN: 1135-2108 - Desembre 2006 - V: - N: 10, Pg: 23-26 |
Descriptors | Malvasia Historia del vi Caracteristiques del vi Sitges |
Títol | La vinificacion de las uvas aromaticas: Moscateles y Malvasias |
Autor | DI STEFANO, R. GARCIA MORUNO, E. RIBALDONE, M. |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 10pp |
Descriptors | Vinificacio Raim aromatic Moscatell Malvasia |
Localització | 634.8:663.2 SIM |
Títol | La viticultura canaria |
Autor | HIDALGO, L. |
Dades Font | Agricultura Revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Noviembre 2001 - V: LXX- N: 833, Pg: 796-805 |
Descriptors | Canaries Viticultura Malvasia Denominacio d'origen Varietats de ra?m Infoden Abona DO Hierro DO Lanzarote DO La Palma DO Monte Lentiscal DO Tacoronte-Acentejo DO Valle de G?imar DO Valle de la Orotava DO Ycoden-Daute-Isora DO |
Títol | Lanzarote. Renacidos de sus cenizas. Lanzarote renace de sus cenizas apoyada en la calidad de su cepa mayoritaria y mas caracteristica, la uva Malvasia. Es una isla con vocacion de vinos blancos |
Autor | |
Dades Font | Vinos de Espa?a - - V: - N: , Pg: 46-47 |
Descriptors | Lanzarote DO Vi blanc Malvasia Varietats de vi Lanzarote Bodegues Regions vitivinicoles Vi dol? Moscatell |
Localització | DO 3 Lanzarote 1 |
Títol | Malvar. La austera blanca madrile?a |
Autor | CHAO, J. E. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Mayo 2008 - V: V- N: 32, Pg: 48-49 |
Descriptors | Vi de Madrid DO Madrid Madrid DO Vi blanc Raim autocton Varietats de raim Malvar Malvasia Airen Caracteristiques sensorials Caracteristiques varietals Vinya Vins Varietats comercials Vi jove |
Títol | Malvasia a Espanya, La |
Autor | RODRIGUEZ-TORRES, I. [et al.] |
Dades Font | ACE: Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 4rt trimestre 2009 - V: 26- N: 89, Pg: 14-18 |
Descriptors | Malvasia Varietats de vinya Espanya Denominacions d'origen Estudi comparatiu Caracteritzacio Identificacio |
Títol | Malvasia aromatica : Ficha varietal |
Autor | |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1993 - V: - N: 24, Pg: 63 |
Descriptors | Varietats Patrons Malvasia aromatica |
Títol | Malvasia castellana: identificacion, distribucion e importancia en Castilla y Leon |
Autor | ARRANZ, C. [et al.] |
Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2010 - V: 10- N: 418, Pg: 71-75 |
Descriptors | Malvasia Castella i Lleo Virus |
Títol | Malvasia de Banyalbufar, La |
Autor | CARAMBULA, C. MEDRANO, H. ESCALONA, J. |
Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-1884X - Marzo 2010 - V: LXV- N: 3303, Pg: 550-555 |
Descriptors | Malvasia de Banyalbufar Mallorca Balears Vinya autoctona 2001 Virus Recuperacio varietal Sanejament Cultiu in vitro |
Títol | Malvasia de Banyalbufar. Recuperacion y caracterizacion de una variedad en peligro de extincion |
Autor | CARA BULA, C. et al. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - 2005 - V: Especial viticultura- N: 27, Pg: 34-38 |
Descriptors | Malvasia Banyalbufar Recuperacio Perill d'extincio Varietats |
Títol | Malvasia de Canarias: caracterizacion fisico-quimica |
Autor | GUIRAO PEREZ, G. et al. |
Dades Font | Vinoteq ISSN: 1887--2794 - Abri-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 22-25 |
Descriptors | Malvasia Canaries Fisicoquimica Varietats de vinya |
Títol | Malvasia de Rioja -Alarije, y Turruntes- Albillo de Ribera de Duero, dos parejas de sinonimias en el cuadro varietal espanyol |
Autor | RODRIGUEZ-TORRES, I CHAVEZ, J MUNYOZ, G. ORTIZ, J.M CABELLO, F |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL XI - p.13-24 2000 - V: - N: 70, Pg: 13-24 |
Descriptors | Alarije Albillo Malvasia de Rioja Sinonimia Turruntes |
Títol | Malvasia del Lazio : ficha varietal |
Autor | |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1992 - V: - N: 19, Pg: 87 |
Descriptors | Malvasia del Laci Varietats |
Títol | Malvasia rosa a new aromatic grapevine variety |
Autor | FREGONI, M. |
Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 685-687 |
Descriptors | Vitis vinifera Mutacio Fenologia Produccio Qualitat del raim |
Localització | 634.804 INT |
Títol | Palma, La. Islas de Vino (1) |
Autor | HEBEISEN, H. |
Dades Font | Vinum: La revista europea del vino - Septiembre-Octubre 2009 - V: - N: 72, Pg: 16-27 |
Descriptors | Regio vitivinicola Regio vinicola Palma Malvasia Ruta turistica Ruta vitivinicola Ruta del vi |
Títol | Practiques en un celler: Enginyeria Tecnica Agricola especialitat en Industries Agraries i Alimentaries reaitzades en Bodegas Bilbainas S.A. |
Autor | GONZALEZ, C. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Rioja DOQ Rioja Rioja Alta Rioja Alavesa Varietats Vinya Ull de llebre Tempranillo Garnatxa Graciano Mazuelo Viura Malvasia Garnatxa blanca Garnacha Garnacha blanca |
Localització | (043) GONZALEZ RIOS |
Títol | Primeres recerques microbiologiques sobre la Malvasia de Banyalbufar (Mallorca) |
Autor | MULET, A. BARBA PEREZ, J. I. MORA, J. |
Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - juliol-setembre 1989 - V: - N: 15, Pg: 13-17 |
Descriptors | Malvasia de Banyalbufar Mallorca Llevats Microbiologia Varietats |
Títol | Risultati di una ricerca sessennale sull'impiego di sei portinnesti per il vitigno Malvasia di Brindisi: nota IV |
Autor | FERRARA, E. |
Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 393-395 |
Descriptors | Portaempelt Malvasia Vinya |
Localització | 634.814 SIM |
Títol | Terroir and great zonation study regarding istrian, Malvasia, Porec rosy muscat and Momjam white muscat (HR) |
Autor | PERSURIC, STAVER, M. CARGNELLO, G. |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-9 |
Descriptors | Istrian malvasia Porec rosy Momjam blanc Istria Croacia |
Localització | 634.8:663.2 SIM |
Títol | The cultural heritage of the Greek wines |
Autor | KOURAKOU-DRAGONA, S. |
Dades Font | International Association of Enology, Management and Wine Marketing. 14 International Enology Symposium - May 2005 - V: - N: , Pg: 1-9 |
Descriptors | Historia del vi Congressos Vi grec Malvasia |
Títol | Variedad Malvasia en el oeste de Castilla y Leon, La. Estudio de identificacion, homonimias y sinonimias y estado sanitario |
Autor | ARANZ, C. [et al.] |
Dades Font | Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Marzo 2009 - V: XVI- N: 285, Pg: 44-48 |
Descriptors | Castella i Lleo Varietats de vinya Homonimia Sinonimia Descripcio ampelografica Marcadors moleculars Estat sanitari Malvasia |
Títol | Variedades de vid de la Denominacion de Origen Calificada Rioja: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano, viura, malvasia, garnacha blanca |
Autor | MARTINEZ DE TODA, F. SANCHA, J. C. |
Dades Font | - [199?] - V: - N: , Pg: 8 p. |
Descriptors | Raim Vinya Varietats Denominacio d'origen qualificada Rioja Infoden Rioja DOQ Ull de llebre Tempranillo Garnatxa negra Vi Mazuelo Graciano Viura Malvasia Garnatxa blanca Garnacha blanca Garnacha negra |
Localització | DO 5 Rioja 2 |
Títol | Vinificaciones de la malvasia de Sitges |
Autor | BAQUES ALMIRALL, A. |
Dades Font | Dossiers Agraris ICEA. Malvasia de Sitges ISSN: 1135-2108 - Desembre 2006 - V: - N: 10, Pg: 27-34 |
Descriptors | Malvasia Caracteristiques viticoles Sitges |