Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Fisicoquimica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 5


Títol Analisis fisicoquimico y agronomico de frutos y semillas de almendro de la India (Terminalia catappa L.)
Autor BUELVAS, H.A. et al.  
Dades Font Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2007 - V: - N: 166, Pg: 37-44
Descriptors Acid gras Atmetller Cromatografia capil?lar de gasos Espectrometria de massa Valor nutritiu Fisicoquimica

Títol Caracterizacion fisicoquimica de las principales variedades de uva de vinificacion empleadas en la comarca viticola de Laujar de Andarax (Alpujarra Almeriense)
Autor LLORIS, F.   MARTIN LAGOS, F.   OLALLA, M.   CABRERA, C.   LOPEZ, M.C.   LOPEZ, H.   GIMENEZ, R.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 191-203
Descriptors Caracteritzacio fisicoquimica Raim Almeria Varietats de ra?m Vinificacio Regio viticola Laujar de Andarax
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Efecto de la adicion de suero de leche en polvo en la calidad fisicoquimica y sensorial del yogurt
Autor GONZALEZ MARTINEZ, C. et al  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2005 - V: XXIV- N: 203, Pg: 57-62
Descriptors Suero de llet en pols Qualitat fisicoquimica Qualitat sensorial Iogurt

Títol Fisico quimica del cafe y la cafetera italiana
Autor MARTINEZ PONS, J.A.   ALVAREZ RABANAL, A.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2004 - V: XXIII- N: 188, Pg: 70-80
Descriptors Cafe Cafetera italiana Fisicoquimica Quimica Infusio Torrat Molturacio

Títol Malvasia de Canarias: caracterizacion fisico-quimica
Autor GUIRAO PEREZ, G. et al.  
Dades Font Vinoteq ISSN: 1887--2794 - Abri-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 22-25
Descriptors Malvasia Canaries Fisicoquimica Varietats de vinya