Registres trobats: 6
| Títol | Analisis fisicoquimico y agronomico de frutos y semillas de almendro de la India (Terminalia catappa L.) |
| Autor | BUELVAS, H.A. et al. |
| Dades Font | Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2007 - V: - N: 166, Pg: 37-44 |
| Descriptors | Acid gras Atmetller Cromatografia capil?lar de gasos Espectrometria de massa Valor nutritiu Fisicoquimica |
| Títol | Biotecnologia verde y la alimentacion, La |
| Autor | VICENTE ALBERTO, C. |
| Dades Font | Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Julio-Agosto 2009 - V: - N: 405, Pg: 51-53 |
| Descriptors | Biotecnologia Alimentacio Seguretat alimentaria Valor nutritiu |
| Títol | Comparacion de varios metodos de determinacion del valor calorico en queso (Murcia al vino). Efecto del tama?o del queso |
| Autor | ABELLAN, A. et al. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2007 - V: - N: 382, Pg: 97-99 |
| Descriptors | Formatge Murcia Valor nutritiu Valor caloric Maduracio Cabra |
| Títol | El libro de los frutos secos: almendras |
| Autor | MARTIN GALILEA, M.P. |
| Dades Font | ISSN: 84-206-3859-5 - 1998 - V: - N: , Pg: 81-95 |
| Descriptors | Ametlles Valor nutritiu Varietats espanyoles Varietats franceses Varietats italianes Varietats portugueses Varietats sovietiques Varietats californianes |
| Localització | C 13/88 |
| Títol | El libro de los frutos secos: nueces |
| Autor | MARTIN GALILEA, M.P. |
| Dades Font | ISSN: 84-206-3859-5 - 1998 - V: - N: , Pg: 285-289 |
| Descriptors | Nou Varietats Valor nutritiu Noguer |
| Localització | C 13/87 |
| Títol | Fibra dietetica en la cerveza: contenido, composicion y evaluacion nutricional |
| Autor | SAURA CALIXTO, F.D. et al. |
| Dades Font | Cerveza y salud: biblioteca de publicaciones 1998-2004 - 2004 - V: CD-ROM- N: , Pg: |
| Descriptors | Fibra dietetica Cervesa Contingut Composicio Valor nutritiu |
| Localització | 663.4 CER (Cd-rom: demaneu-lo al taulell de prestec) |