Registres trobats: 6
| Títol | Aminas biogenas en vinos : formacion, contenidos, significacion y control.? Problema real o sobredimensionado? |
| Autor | VIDAL CAROU, M.C. BOVER CID, S. |
| Dades Font | Enologia Avui ISSN: 84-8424-037-1 - Novembre 2001 - V: - N: , Pg: 15-28 |
| Descriptors | Amines biogenes Formacio Contingut Control Vi Origen |
| Localització | 663.2 ENO |
| Títol | Desarrollo de Internet y progresos en materias de e_contenidos |
| Autor | ABELLAN GOMEZ, J. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - 1 de juliol 2005 - V: XII- N: 212, Pg: 23-26 |
| Descriptors | Internet Noves tecnologies Medi rural Contingut Institucio publica Informacio |
| Títol | Fibra dietetica en la cerveza: contenido, composicion y evaluacion nutricional |
| Autor | SAURA CALIXTO, F.D. et al. |
| Dades Font | Cerveza y salud: biblioteca de publicaciones 1998-2004 - 2004 - V: CD-ROM- N: , Pg: |
| Descriptors | Fibra dietetica Cervesa Contingut Composicio Valor nutritiu |
| Localització | 663.4 CER (Cd-rom: demaneu-lo al taulell de prestec) |
| Títol | Influence of yield manipulations on the terpene content of juices and wines of Muller Thurgau |
| Autor | ESCHENBRUCH, R. et al. |
| Dades Font | Proceeding of sixth australian wine industry technical conference - July 1986 - V: - N: , Pg: 89-93 |
| Descriptors | Llevats Terpens Contingut Most Vi Muller Thurgau |
| Localització | C 20/15 |
| Títol | Tecnologies d?elaboracio de vins amb baix contingut d?etanol, Les |
| Autor | MOUTOUNET, M. BES, M. ESCUDIER, J.L. |
| Dades Font | ACE revista d?enologia ISSN: 0212-842X - 3 trimestre 2007 - V: - N: 80, Pg: 5-10 |
| Descriptors | Vi Etanol Canvi climatic Graduacio alcoholica Reduccio |
| Títol | Teneur des vins en chrome et en nickel. Causes d?enrichissement |
| Autor | MEDINA, B. SUDRAUD, P. |
| Dades Font | Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597X VOL 14 - 1980 - V: - N: 79, Pg: 79-96 |
| Descriptors | Contingut Vi Crom Niquel |
| Localització | C 3/60 |