Registres trobats: 6
| Títol | Application de l?isotachophorese au dosage des acides des vins |
| Autor | CHAUVET, S. SUDRAUD, P. |
| Dades Font | Analusis ISSN: 0365-4877 - 1983 - V: 11- N: 5, Pg: 243-250 |
| Descriptors | Isotacoforesi Dosificacio Acid Vi |
| Localització | C 20/88 |
| Títol | Detection de la betaine et recherche de la chaptalisation |
| Autor | CHAUVET, S. SUDRAUD, P. |
| Dades Font | Connaissance de la Vigne et du Vin - 1977 - V: 11- N: 4, Pg: 339-344 |
| Descriptors | Xaptalitzacio |
| Localització | C 19/11 |
| Títol | Dosage simultane des aldehydes aromatiques et des coumarines par chromatographie liquide haute performance. Application aux vins et eaux-de-vie vieillis en fut de chene |
| Autor | SALAGOITY-AUGUSTE, M.H. TRICARD, C. SUDRAUD, P. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1987 - V: - N: 392, Pg: 379-387 |
| Descriptors | Dosificacio Aldehids aromatics Cromatografia liquida d'alta resolucio Vi |
| Localització | C 21/42 |
| Títol | Reglementation communautaire des pratiques et traitements oenologiques |
| Autor | SUDRAUD, P. |
| Dades Font | Connaissance de la Vigne et du Vin - 1978 - V: - N: 2, Pg: 121-140 |
| Descriptors | Practiques enologiques Tractament enologic Reglamentacio comunitaria |
| Localització | C 18/125 |
| Títol | Relation entre la composition chimique des vins blancs liquoreux et la qualite de la vendange utilisee: l'indice de surmaturation |
| Autor | SUDRAUD, P. CHAUVET, S. |
| Dades Font | Bulletin de l'OIV - 1984 - V: - N: 639, Pg: 394-401 |
| Descriptors | Vi blanc Composicio quimica Maduracio |
| Localització | C 1/102 |
| Títol | Teneur des vins en chrome et en nickel. Causes d?enrichissement |
| Autor | MEDINA, B. SUDRAUD, P. |
| Dades Font | Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597X VOL 14 - 1980 - V: - N: 79, Pg: 79-96 |
| Descriptors | Contingut Vi Crom Niquel |
| Localització | C 3/60 |