Registres trobats: 7
| Títol | Alimentos funcionales: fibra dietetica y antioxidantes de la dieta espa?ola |
| Autor | SAURA-CALIXTO, F. GO?I, I. |
| Dades Font | Alimentacion Nutricion y Salud ISSN: 1136-4815 - Octubre-Diciembre 2005 - V: 12- N: 4, Pg: 132-149 |
| Descriptors | Aliments funcionals Fibra dietetica Antioxidant Compostos bioactius Dieta mediterrania Ingredients funcionals |
| Títol | Desenvolupament de magdalenes riques en fibra dietetica de fruita i valor caloric reduit |
| Autor | GRIGELMO, N. MARTIN, O. |
| Dades Font | Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Desembre 2002 - V: V- N: 6, Pg: 12-15 |
| Descriptors | Fibra dietetica Magdalenes Valor caloric reduit Reposteria |
| Títol | Fibra dietetica en la cerveza: contenido, composicion y evaluacion nutricional |
| Autor | SAURA CALIXTO, F.D. et al. |
| Dades Font | Cerveza y salud: biblioteca de publicaciones 1998-2004 - 2004 - V: CD-ROM- N: , Pg: |
| Descriptors | Fibra dietetica Cervesa Contingut Composicio Valor nutritiu |
| Localització | 663.4 CER (Cd-rom: demaneu-lo al taulell de prestec) |
| Títol | Fibra dietetica procedente de subproductos de la Industria Agroalimentaria |
| Autor | BLANCO ESPESO, B. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2013 - V: - N: 446, Pg: 67-71 |
| Descriptors | Fibra dietetica Subproductes agroalimentaris |
| Títol | La fibra dietetica en la alimentacion |
| Autor | ALESON CARBONELL, I. FERNANDEZ GINES, J.M. FERNANDEZ LOPEZ, J.M. SAYAS BARBERA, M.E. PEREZ ALVAREZ, J.A. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Junio 2002 - V: XXI- N: 169, Pg: 83-91 |
| Descriptors | Fibra dietetica Alimentacio Components Paret vegetal Polisacarids Additius alimentaris Propietats fisiques Propietas fisiologiques |
| Títol | La fibra dietetica: un ingrediente para el desarrollo de alimentos funcionales |
| Autor | CANOVAS, A PEREZ-ALVAREZ, J.A. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Febrero 2006 - V: - N: 370, Pg: 65-68 |
| Descriptors | Fibra dietetica Aliments funcionals Fibra Inulina |
| Títol | La fibra dietetica: un ingrediente para el desarrollo de alimentos funcionales |
| Autor | CANOVAS, A. PEREZ ALVAREZ, J.A. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2006 - V: - N: 376, Pg: 87-91 |
| Descriptors | Fibra dietetica Aliments funcionals Inulina |