Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Additius alimentaris

Resultat de la cerca

Registres trobats: 12

Títol Aditivos alimentarios. Los grandes desconocidos
Autor GARCIA JIMENEZ, J. L.   ALANDI PALANCA, M.   BERGLITER GARCIA, D.   HERNANDEZ DE LUJAN, S.  
Dades Font Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - Noviembre-Diciembre 2008 - V: - N: 102, Pg: 80-86
Descriptors Additius alimentaris Toxicitat Classificacio Identificacio Etiquetatge
Títol Aditivos, ingredientes y materias primas: pilar basico del sector alimentario (Monografico aditivos, ingredientes y materias primas)
Autor ALIMENTARIA  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2007 - V: - N: 388, Pg: 34-63
Descriptors Sector alimentari Additius Additius alimentaris Ingredients Composicio dels aliments Materia prima Materia primera Europa Antioxidant Colorants artificials Colorants funcionals IDA Ingesta diaria admisible Avaluacio de riscos
Títol Antimicrobianos naturales. Usos de los aceites esenciales de especias
Autor VIUDA MARTOS, M.   RUIZ NAVAJAS, Y.   FERNANDEZ LOPEZ, J.   [et al.]  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 2008 - V: - N: 233, Pg: 44-47
Descriptors Degradacio Conservant Industria alimentaria Additius alimentaris Especies Activitat antimicrobiana Conservacio d'aliments
Títol Aplicacion de analisis de inyeccion de flujo en la determinacion de sulfitos en alimentos
Autor RUIZ-CAPILLAS PEREZ, C.   JIMENEZ COLMENERO, F.  
Dades Font Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2009 - V: - N: 407, Pg: 108-112
Descriptors Sulfit Aliments Analisi per injeccio en flux Determinacio Additius Additius alimentaris Extraccio
Títol Directiva 89/107/CEE del Consejo de 21 de diciembre de 1998 relativa a la aproximacion de las legislaciones de los Estados Miembros sobre los aditivos alimentarios autorizados en los productos alimenticios destinados al consumo humano
Autor DIARIO OFICIAL  
Dades Font - febrer 1989 - V: - N: nQ L 040, Pg: 27-33
Descriptors Legislacio Additius alimentaris Unio Europea
Localització Legislacio 2
Títol Directiva 95/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 20 de febrero de 1995 relativa a los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes
Autor Diario Oficial  
Dades Font - mar? 1995 - V: - N: nQ L 061, Pg: 1-40
Descriptors Colorants Edulcorant Additius alimentaris Legislacio
Localització Legislacio 1
Títol El control analitico de los aditivos en los laboratorios de ensayo
Autor DORADO, M.   SANCHEZ, A.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2010 - V: - N: 417, Pg: 131-133
Descriptors Control analitic Additius alimentaris Laboratori d'assaig Colorants Conservant Antioxidant
Títol Estudio de la cinetica de degradacion de algunos aditivos alimentarios
Autor GARCIA DIAZ, G.   LOPEZ-MALO VIGIL, A.  
Dades Font Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2003 - V: - N: 342, Pg: 89-92
Descriptors Cinetica de degradacio Additius alimentaris
Títol Evolucion de los sistemas de control agroalimentario
Autor GAMON VILA, M.  
Dades Font Phytoma Espa?a: la revista profesional de sanidad vegetal ISSN: 1131-8988 - Mayo 2008 - V: - N: 199, Pg: 26-29
Descriptors Laboratori d'analisi Laboratori de control de qualitat Seguretat alimentaria Qualitat alimentaria Espanya Intoxicacio Control de qualitat Unio Europea Europa Laboratori de referencia Tecniques analitiques Contaminants Residus fitosanitaris Legislacio alimentaria Additius alimentaris Conservant Vi Oli Panel de degustacio Decret 227/2008
Títol Ingredientes: en busca de alternativas mas naturales y eficaces para satisfacer las necesidades de los consumidores
Autor
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2013 - V: - N: 446, Pg: 32-62
Descriptors Ingredients alimentaris Alternatives mes naturals Necessitats dels consumidors Additius alimentaris Edulcorant Texturitzant Colorants Aroma
Títol La fibra dietetica en la alimentacion
Autor ALESON CARBONELL, I.   FERNANDEZ GINES, J.M.   FERNANDEZ LOPEZ, J.M.   SAYAS BARBERA, M.E.   PEREZ ALVAREZ, J.A.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Junio 2002 - V: XXI- N: 169, Pg: 83-91
Descriptors Fibra dietetica Alimentacio Components Paret vegetal Polisacarids Additius alimentaris Propietats fisiques Propietas fisiologiques
Títol Mercado de ingredientes, aditivos y aromas mantiene una tendencia al alza, El
Autor
Dades Font Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2009 - V: - N: 407, Pg: 32-43
Descriptors Additius Additius alimentaris Aroma Ingredients Legislacio Novetats Aliments funcionals