Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CANOVAS, A.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La fibra dietetica: un ingrediente para el desarrollo de alimentos funcionales
Autor	CANOVAS, A. PEREZ ALVAREZ, J.A.
Dades Font	Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2006 - V: - N: 376, Pg: 87-91
Descriptors	Fibra dietetica Aliments funcionals Inulina