Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Desenvolupament de magdalenes riques en fibra dietetica de fruita i valor caloric reduit
Autor GRIGELMO, N.   MARTIN, O.  
Revista Tecnologia i Ciencia dels Aliments
Numero 6
Mes Desembre
Any 2002
Pàgina 12-15
Lloc Barcelona
Descriptors Fibra dietetica   Magdalenes   Valor caloric reduit   Reposteria  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.