
| Títol | Tecnologies d?elaboracio de vins amb baix contingut d?etanol, Les |
| Autor | MOUTOUNET, M. BES, M. ESCUDIER, J.L. |
| Revista | ACE revista d?enologia |
| Numero | 80 |
| Mes | 3 trimestre |
| Any | 2007 |
| Pàgina | 5-10 |
| Lloc | Barcelona |
| Descriptors | Vi Etanol Canvi climatic Graduacio alcoholica Reduccio |