Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Cafe

Resultat de la cerca

Registres trobats: 12


Títol A biosensing method for detection of caffeine in coffee
Autor PIZZARIELLO, A.   SVORC, J.   STRED?ANSKY, M.   MIERTUS, S.  
Dades Font Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 79 - June 1999 - V: - N: 8, Pg: 1136-1140
Descriptors Cafe Cafeina Sensor Determinacio

Títol Analisis fisico-quimico y caracterizacion lipidica de tres de las principales variedades comercializadas de cafe
Autor ADAN VEIGA, J.C.   DIAZ, O.   COBOS, A.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Julio-Agost 2005 - V: - N: 365, Pg: 54-62
Descriptors Cafe Composicio fisicoquimica Composicio Analisi fisicoquimica Lipids Acids grassos Color

Títol Aromas del tropico
Autor BERNAD, JESUS  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - 2000 - V: XVII- N: 168, Pg: 8-14
Descriptors Cafe Aroma Varietats Torrefaccio

Títol Cafe de el Agaete
Autor TACORONTE, Y.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre-Octubre 2006 - V: III- N: 17, Pg: 26-27
Descriptors Cafe Agaete Denominacio d'origen

Títol Copas con vida. Gin-tonic, agua y cafe son los nuevos retos de Riedel, lider mundial en la produccion de vidrio para vino
Autor RIVAS, R.  
Dades Font El Pais (vida & artes) - 15 Maig 2011 - V: - N: , Pg: 55
Descriptors Empreses Vidre Produccio Vi Copa Gin-tonic Cafe
Localització C 25/99

Títol Desarrollo de un extracto de cafe a escala de laboratorio
Autor ORTEGA, G. et al.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - 2005 - V: - N: 367, Pg: 84-93
Descriptors Extracte de cafe Laboratori

Títol Engagements des establissements adherant a la Charte de Qualite des Cafes et Cafes-Brasseries
Autor IDCCB (Institut pour le developpement des Cafes, Cafes-Brasseries)  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 1 dossier
Descriptors Qualitat Establiment Cafeteries Cafe
Localització C 18/122

Títol F.O. Licht's. International Coffee Report
Autor
Dades Font ISSN: 1434-2723 VOL 14 - 20 January 2000 - V: - N: 16, Pg:
Descriptors Cafe Estadistiques Mercat mundial
Localització C 14/71

Títol Fisico quimica del cafe y la cafetera italiana
Autor MARTINEZ PONS, J.A.   ALVAREZ RABANAL, A.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2004 - V: XXIII- N: 188, Pg: 70-80
Descriptors Cafe Cafetera italiana Fisicoquimica Quimica Infusio Torrat Molturacio

Títol Formatos en capsulas y monodosis dinamizan el mercao del cafe, Los
Autor ALIMENTARIA  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2013 - V: Especial Monografico: Tecnologia para el sector de bebidas- N: 444, Pg: 60-63
Descriptors Cafe Industria de begudes i d'aliments liquids Capsula Tecnologia alimentaria

Títol Influencia del numero de vastagos sobre la floracion de Coffea canephora (Pierre ex Froehner) variedad robusta
Autor ALDAZABAL ROMERO, M.   ARIAS BASULTO, L.   CELEIRO RODRIGUEZ, F.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2005 - V: - N: 363, Pg: 122-126
Descriptors Floracio Cafe Fructificacio

Títol Une nouvelle Charte de Qualite des Cafes et Cafes Brasserie
Autor
Dades Font Boissons de France ISSN: 0760-1999 - 2005 - V: Numero Hors-Serie- N: , Pg: 28pp
Descriptors Qualitat Cafe Cafeteries Carta de qualitat