Registres trobats: 2
Títol | Alternatives a la crian?a en bota |
Autor | MU?OZ, P. |
Dades Font | ACE. Revista d' Enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 2006 - V: 23- N: 76, Pg: 10-14 |
Descriptors | Crian?a Alternatives Envelliment Maceracio Infusio Granulat de roure Encenalls de roure Fragments de roure Xips de roure |
Títol | Fisico quimica del cafe y la cafetera italiana |
Autor | MARTINEZ PONS, J.A. ALVAREZ RABANAL, A. |
Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2004 - V: XXIII- N: 188, Pg: 70-80 |
Descriptors | Cafe Cafetera italiana Fisicoquimica Quimica Infusio Torrat Molturacio |