Registres trobats: 154
Títol | Ampliacio d'activitat d'una industria d'elaboracio de vins escumosos de cava. Memoria d'estada en practiques i projecte de fi de carrera |
Autor | SABATE COCA, Marcel |
Dades Font | - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 60 p. |
Descriptors | Penedes DO Estada en practiques Vinificacio Vi escumos Cava Raim Vinya Varietats Celler Empreses vitivinicoles Gestio agraria Torrelavit Tarragona Caves Naveran Sadeve SA Barcelona |
Localització | (043) SABATE COCA |
Títol | Aplicacio de la produccio integrada a les vinyes de la DOQ Priorat. Memoria d'estada en practiques al celler de Muller S.A |
Autor | MATEOS, SUMPTA |
Dades Font | - 2001 - V: - N: , Pg: 2 dossiers |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Llicenciatura d'enologia Enologia Estada en practiques Produccio integrada Priorat DOQ Denominacio d'origen |
Localització | ML - MATEOS |
Títol | Campanya 1991 a Cellers Scala Dei SA. Estudi de l'estructura polifenolica dels vins de reserva de Cellers Scala Dei SA |
Autor | ARNAL, J. |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Vinificacio Maduracio Polifenols Scala Dei Escaladei Priorat DO Varietats Vinya Antocians Tanins Estada en practiques |
Localització | (043) ARNAL BELLA |
Títol | Campanya vinificacio 1992. Cooperativa Agricola Falsetenca. Seguiment dels compostos fenolics. caracteritzacio dels vins dels cellers costers del Siurana, Gratallops, Priorat. |
Autor | ANGUERA, E. d' |
Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Compostos fenolics Vinificacio Priorat DO Varietats Falset Celler Cooperativa agricola Falsetenca Produccio Estada en practiques |
Localització | (043) D'ANGUERA I BACHS |
Títol | Contribucion al estudio superficial del vino. Memoria de la estada en practicas realizada en la coopertiva de la Espluga del Francoli. Campanya 1990-91. |
Autor | PICAZO MARCO, Xavier |
Dades Font | - 1991 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vi Tensio superficial Espluga de Francoli, l' Most Fermentacio alcoholica Most flor Desfangament Bentonita Metode Conca de Barbera DO Perellada Macabeu |
Localització | (043) PICAZO MARCO |
Títol | Control d'elaboracio de vi de la campanya 1991 a Martorell vinicola, S.A.T. (D.O. Penedes) |
Autor | OLESTI I PRATS, Francesc |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Penedes DO Vinificacio en blanc Vinificacio en negre Macabeu Xarel.lo Parellada |
Localització | (043) OLESTI I PRATS |
Títol | Control del proces de maduracio i analisi de la verema en les vinyes de la Rioja Alta. Vinificacio a les bodegues C.V.N.E. |
Autor | RUIZ, M. |
Dades Font | - juliol 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Maduracio Verema Vinya Vinificacio Rioja DOQ Rioja Alta Garnatxa Ull de llebre Tempranillo Mazuelo Graciano Viura Malvasia Meteorologia Reglament Garnacha |
Localització | (043) RUIZ FERNANDEZ |
Títol | DO Rias Baixas: El vi de l'Atlantic. Projecte fi de carrera. |
Autor | BASTEIRO, M. E. |
Dades Font | - 1995 - V: - N: , Pg: 107 pp. + 4 planols |
Descriptors | Estada en practiques Bodegas Salnesur Vinificacio Rias Baixas DO Galicia Celler Estudi de mercat Albarinyo Comercialitzacio Productes Projecte Albari?o |
Localització | (043) BASTEIRO PRUNERA |
Títol | Desarrollo del proceso de formacion de un injerto de taller. Memoria de la estancia en practicas realizada en los viveros de vinya franco catalans |
Autor | LOPEZ JULIAN, M. P. |
Dades Font | - setembre 1994 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vivers Franco Catalans Empelt Eixart Plantacio |
Localització | (043) LOPEZ JULIAN |
Títol | Desenvolupament de l'estada a CEVIPE Bellvei. Memoria de vinificacio. Vinificacio en hiperoxidat |
Autor | AMOROS, R. |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Mildiu Vinificacio Laboratori Hiperoxidacio Estadis fenologics Plasmopara viticola Estada en practiques |
Localització | (043) AMOROS SOLER |
Títol | Efecte de l'aclariment sobre la qualitat del vi |
Autor | COCA, A. |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Aclarida Qualitat Vi Rioja DOQ Rioja Alavesa Vinificacio |
Localització | (043) COCA FITO |
Títol | Estada de practiques a ALBET I NOYA, SAT |
Autor | PLANAS HUGUET, M?T |
Dades Font | - desembre 2000 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Llicenciatura d'enologia Enologia Estada en practiques Albet i Noya Penedes |
Localització | ML - PLANAS HUGUET |
Títol | Estada en bodegas y vinyedos Torre de Onya, Rioja Alavesa (Arabako Errioxa). Estudio Economico de emparrado y su mecanizacion. Fuente de Pedro Naharro. Cuenca. |
Autor | BELINCHON, J.A |
Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Emparratge Mecanitzacio Rioja Alavesa Fermentacio Vinyedos Torre de Onya Economia Estada en practiques |
Localització | (043) BELINCHON ESPADA |
Títol | Estada en practiques Bodegas "El Grifo". D.O. Lanzarote |
Autor | CASAS JANSA, N. |
Dades Font | - Gener 2000 - V: - N: , Pg: 1 Dossier + Dossier annexos |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Estada en practiques Llicenciatura d'enologia Lanzarote DO Bodegas El Grifo Canaries Viticultura Varietats de raim Vi |
Localització | ML - CASAS JANSA |
Títol | Estada en practiques Cellers Joan Llopart Pons. Estudi de les noves plantacions de Cabernet Sauvignon i ampliacio del Celler per l'elaboracio de vins negres a les vinyes i cellers de Joan Llopart Pons |
Autor | LLOPART CUDIE, J. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Plantacio Cabernet sauvignon Celler Penedes DO Elaboracio Vi negre |
Localització | (043) LLOPART CUDIE |
Títol | Estada en practiques a CEVIPE (Bellvei). Campanya 1992. Aplicacio de correctors de carencies a la vinya. |
Autor | ARANS, J. |
Dades Font | - mar? 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Vinificacio Verema Maduracio Raim Fermentacio Carinyena Estada en practiques Cari?ena |
Localització | (043) ARANS ROSSELL |
Títol | Estada en practiques a Parxet-Marques de Alella (Verema 1999) |
Autor | CABANILLAS AMBOADES, P. |
Dades Font | - Gener 2000 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Llicenciatura ML Enologia Estada en practiques Llicenciatura d'enologia Parxet-Marques de Alella Alella DO |
Localització | ML - CABANILLAS AMBOADES |
Títol | Estada en practiques a la Cooperativa Agricola de Sarral i millora tecnologica proposada |
Autor | MIRO BARENYS, O |
Dades Font | - gener 2003 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Estada en practiques Llicenciatura d'enologia Instal?lacions Plaques solars Aigua calenta sanitaria Estudi economic Cooperativa agricola de Sarral |
Localització | ML - MIRO BARENYS |
Títol | Estada en practiques al Celler Venta d'Aubert |
Autor | MARTI I PEDROLA, J. |
Dades Font | - Agost-Octubre 2003 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Estada en practiques Memoria llicenciatura ML Inversio Nou producte |
Localització | ML - MARTI PEDROLA |
Títol | Estada en practiques realitzada a: Caves de l'Emporda S.A. Projecte final de carrera Graduat en Enologia basat en: Optimitzacio d'una linia d'embotellat |
Autor | SANAHUJA FONT, Delfi |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria d'estada en practiques Estada en practiques Projecte Remodelacio Cooperativa agricola de Sant Isidre de Nulles Nulles Caves Nadal Penedes DO Comercialitzacio Estudi economic Vinificacio |
Localització | (043) SANAHUJA FONT |
Títol | Estada en practiques: Estudi de la incidencia dels polifenols en l'amargor dels vins blancs del Penedes. |
Autor | SOGAS SANCHEZ, Judith |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Cava Varietats Macabeu Xarel.lo Parellada Penedes Caves Chandon Sant Cugat Sesgarrigues Vinya Vinificacio Verema Polifenols Amargor Vi blanc Compostos fenolics |
Localització | (043) SOGAS SANCHEZ |
Títol | Estada en practiques: projecte d'implantacio de vinya |
Autor | TARRIDA, A. |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Cooperativa agricola i caixa rural de l'Arbos del Penedes Verema Vinificacio Cava Vi Penedes DO Elaboracio Maquinaria Implantacio Vinya Estudi economic |
Localització | (043) TARRIDA TARRIDA |
Títol | Estada i projecte de millora a Bodegas Miguel Torres S.A. Aplicacio de la impedancia electrica al control microbiologic dels vins embotellats |
Autor | RUBIRES FERRER, XAVIER |
Dades Font | - 2001 - V: - N: , Pg: 2 dossiers |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Llicenciautra d'enologia Estada en practiques Bodegas Torres Bodegas Miguel Torres Vi embotellat Control microbiologic Impedancia electrica Vilafranca del Penedes |
Localització | ML - RUBIRES FERRER |
Títol | Estancia en practicas Granja Nuestra Senyora de Remelluri. D.O.Rioja Alavesa |
Autor | GARCIA DE JALON ALSASUA, M?N. |
Dades Font | - Enero 2000 - V: - N: , Pg: 1 Dossier + Dossier annexos |
Descriptors | Rioja Alavesa DO ML Estada en practiques Enologia Llicenciatura d'enologia Memoria llicenciatura Granja Nuestra Senyora de Remelluri |
Localització | ML - GARCIA DE JALON |
Títol | Estancia en practicas en Chateau Trotanoy |
Autor | BUSTAMANTE IRUZUBIETA |
Dades Font | - desembre 2000 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Chateau Trotanoy Fran?a |
Localització | ML - BUSTAMANTE IRUZUBIETA |
Títol | Estancia en practicas en el Chateau la Dauphine (A.O.C Fronsac y Canon Fronsac). Proyecto de mejora del Ch?teau la Dauphine |
Autor | TUDELA RAMOS, R. |
Dades Font | - Enero 2003 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Estada en practiques Llicenciatura d'enologia Treball de millora Millora del celler Chateau la Dauphine Fran?a |
Localització | ML - TUDELA RAMOS |
Títol | Estancia en practicas en la bodega Maurodos. Plantacion de vi en espaldera |
Autor | ALONSO SANTOS, JOSE MIGUEL |
Dades Font | - Septiembre-Noviembre 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques |
Localització | ML-ALONSO SANTOS |
Títol | Estancia en practicas: Vendimia 1996. Granja Nuestra Senyora de Remellun |
Autor | BARRAGAN, F. |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Rioja DOQ Varietats Plantacio Nau de vinificacio Maquinaria |
Localització | (043) BARRAGAN DOMINGUEZ |
Títol | Estudi comparatiu de tres preparats de L.S.A. Estada en practiques Curs 1990-91 |
Autor | SALAT BRUNEL, Ma. Teresa |
Dades Font | - 1991 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Llevats secs actius Vinificacio en blanc Conca de Barbera Concavins Fermentacio Vinya Vi Celler Vinificacio Analisi |
Localització | (043) SALAT BRUNEL |
Títol | Estudi de dotze clons de Pinot noir sobre diferents portaempelts, i l'aplicacio d'enzims B-glucosidases i la climatologia sobre la verema de l'any 1992 a caves Gramona. |
Autor | JANE, L. |
Dades Font | - Juny 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Clons Pinot noir Pinot negre Portaempelt Verema Clima Enzims Caves Gramona |
Localització | (043) JANE ROS |
Títol | Estudi de l'efecte de l'aclarida de raims en la varietat Macabeu. |
Autor | DOMINGO, C. |
Dades Font | - mar? 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Aclarida Raim Macabeu Penedes Estada en practiques Vi |
Localització | (043) DOMINGO GUSTEMS |
Títol | Estudi de l'evolucio dels compostos fenolics de la varietat auxerrois, en diferents sistemes de vinificacio i possibilitats d'envelliment |
Autor | MARGALEF LLEBARIA, P. |
Dades Font | - abril 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Domaine de Quattre Cahors Compostos fenolics Auxerrois Envelliment |
Localització | (043) MARGALEF LLEBARIA |
Títol | Estudi de l'evolucio dels compostos fenolics de les varietats auxerrois, merlot i tannat. Possibilitats d'evolucio i envelliment dels vins obtinguts en les respectives vinifiacions. |
Autor | LUENGO MASSONI, G. |
Dades Font | - juliol 1994 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Compostos fenolics Envelliment Vins Vinificacio Merlot Auxerrois Tannat |
Localització | (043) LUENGO MASSONI |
Títol | Estudi de la variacio de les reserves glucidiques durant la dormicio de la vinya en la Vilella Baixa. Memoria de l'Estada en Practiques als Vivers de Vinya Franco Catalans. |
Autor | CARSI, I. |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques La Vilella Baixa Vivers Franco Catalans Garnatxa Carinyena Rupestris de lot Richter 110 Reserva glucidica Cari?ena Garnacha |
Localització | (043) CARSI COSTAS |
Títol | Estudi de les propietats escumants dels vins base per a fer cava en el Penedes. |
Autor | COLET, S. |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Propietats escumants Vi Cava Penedes Mosalux |
Localització | (043) COLET VILLAR |
Títol | Estudi del premsat pneumatic en el proces general de vinificacio. Vinificacio: estada en practiques a la cooperativa de Vila-Rodona. |
Autor | FERRE, M. |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Vila-rodona Analisi sensorial Vi Celler |
Localització | (043) FERRE MALLOFRE |
Títol | Estudi e l'efecte del microcel a la fermentacio alcoholica. Memoria d'estada en practiques a les bodegues Alexandre Bonnet |
Autor | BARBA, L. M. |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Fermentacio alcoholica Microcel Champagne Vins Vinificacio |
Localització | (043) BARBA ESTADELLA |
Títol | Estudi sobre la maceracio pel.licular de la varietat xarel.lo. Memoria de l'estada en practiques a CEVIPE (Bellvei). Campanya 1991 |
Autor | SUNYE MANYE, Silvestre |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Maceracio pel.licular Xarel.lo Penedes DO Climatologia Macabeu Parellada Ull de llebre Tempranillo Carinyena Vinificacio Cabernet sauvignon Sumoll Cari?ena |
Localització | (043) SUNYE MANYE |
Títol | Estudi sobre metodes d'extraccio de polifenols en el raim |
Autor | GALMES, A. |
Dades Font | - Juny 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Raim Polifenols Extraccio Vinificacio Scala Dei Escaladei Vi Priorat DO |
Localització | (043) GALMES FERRER |
Títol | Estudi vitivinicola d'una parcel.la situada a la comarca del Montsia. Memoria de l'estada en practiques al celler "San Isidro Labrador" de Campo Arcis |
Autor | MASIA BALLESTER, M. Consuelo |
Dades Font | - juliol 1994 - V: - N: , Pg: 41 p. |
Descriptors | Estada en practiques Vi Vinificacio Celler Empreses vitivinicoles San Isidro Labrador Vinya Raim Varietats Valencia Utiel-Requena DO Campo de Arcis |
Localització | (043) MASIA BALLESTER |
Títol | Estudio de la incidencia del carbon sobre el color de la cuvee y la taille en champagne |
Autor | MUNYOZ GARRIGA, Carlos |
Dades Font | - juliol 1991 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Champagne Vinya Vinificacio Carbo Color Collita Poda |
Localització | (043) MUNYOZ GARRIGA |
Títol | Estudio de la vinifiacion en Beaujolais. Diferencias analiticas entre un vino de prensa y un vino de yema procedente de una vinifiacion por el metodo de Semimaceracion Carbonica con "pigeage" |
Autor | GALARRETA, J. |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Beaujolais Vi Maceracio carbonica Gamay Chateau des Tours Vinya Verema Premsa pneumatica Trepig |
Localització | (043) GALARRETA GONZALO |
Títol | Estudio de las bacterias lacticas en sidra natural asturiana |
Autor | PARDO BUSTO, Lucia |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Bacteris lactics Sidra Asturies Asturias Poma Premsatge Identificacio Fermentacio |
Localització | (043) PARDO BUSTO |
Títol | Estudio de replantacion de vinya y acondicionamiento de bodega. Informe de la campanya vitivinicola 1993 en las bodegas Olarra S.A. |
Autor | FERNANDEZ, M. E. |
Dades Font | - Juny 1994 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinya Replantacio Celler Bodegas Olarra |
Localització | (043) FERNANDEZ BALFAGON |
Títol | Estudio experimental de la viabilidad de la crianza en barrica de roble de las variedades Macabeo y Xarel.lo de la DO Penedes |
Autor | FERNANDEZ, T. R. |
Dades Font | - 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Macabeu Xarel.lo Raim Penedes DO Vinificacio Vi Botes Crian?a |
Localització | (043) FERNANDEZ TEJERA |
Títol | Estudio sobre el control de Botrytis cinerea Pers. en base a la utilizacion de antifungicos y Triochoderma Pers. |
Autor | PENYA MIRET, Jose Luis |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Botrytis cinerea Parasits Fungicides Botritis Podridura grisa Fongs Antifungics |
Localització | (043) PENYA MIRET |
Títol | Harmans Ridge Estate Winery. Western Australia |
Autor | RIGAU ESPIELL, I. |
Dades Font | - Desembre 2003 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Estada en practiques Memoria llicenciatura ML Australia Filtracio tangencial ML |
Localització | ML - RIGAU ESPIELL |
Títol | Incidencia de la premsada en l'obtencio del vi base per cava de les varietats macabeu i parellada |
Autor | AVINYO, M. |
Dades Font | - juliol 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Premsatge Macabeu Parellada Vinificacio Cava Estada en practiques |
Localització | (043) AVINYO RIUS |
Títol | Influencia de algunos pesticidas, aplicados fuera del termino de seguridad, sobre vinificacion en tinto. Experiencia de 1991 |
Autor | SOTO LOPEZ, Carlos |
Dades Font | - setembre 1991 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Pesticides Vinificacio en negre Vi Productes fitosanitaris Residus Metabolits Fermentacio Vinificacio Plasmopara viticola Brafim Tarragona DO Mildiu |
Localització | (043) SOTO LOPEZ |
Títol | Influencia de l'aclarit de raim sobre les caracteristiques quimiques i organoleptiques de la varietat Trepat de la Conca de Barbera |
Autor | CAMBRA, M. |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Aclarida Trepat Conca de Barbera |
Localització | (043) CAMBRA GARCIA |
Títol | Influencia de l'origen i del tall de les dogues de la fusta de roure en el proces de criansa en barrica |
Autor | OLIVELLA, J. |
Dades Font | - 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Botes Crian?a Vinificacio Emporda-Costa Brava DO Caves Castell de Peralada Vinya Vi Verema Fusta Roure |
Localització | (043) OLIVELLA I SISTACHS |
Títol | Informe de la campanya vitivinicola 1993 en las bodegas Olarra SA. Estudio de replantacion de vinya y acondicionamiento de bodega. Memoria de estancia en practicas |
Autor | FERNANDEZ, M. E. |
Dades Font | - juny 1994 - V: - N: , Pg: 66 p. |
Descriptors | Estada en practiques Vi Vinificacio Raim Vinya Varietats Celler Empreses vitivinicoles Bodegas Olarra Denominacio d'origen qualificada Rioja Rioja DOQ Logronyo Logro?o |
Localització | (043) FERNANDEZ BALFAGON |
Títol | La competitividad de las empresas vitivinicolas en el Mercado Europeo |
Autor | OLIVER VICH, Pilar |
Dades Font | - 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Unio Europea Mercat Empreses vitivinicoles Verema Champagne DO Exportacio Marqueting Fran?a Xampany |
Localització | (043) OLIVER VICH |
Títol | La influencia dels residus de tractaments fitosanitaris en l'elaboracio de vins blancs. |
Autor | ROFIN ESTELLES, Ma del Mar |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vi blanc Residus Tractament fitosanitari Pesticides Elaboracio Vi Productes fitosanitaris Nulles Tarragona DO Camp de Tarragona |
Localització | (043) ROFIN ESTELLES |
Títol | La verema de 1991 a Moli Coloma SA. Estudi dels compostos polifenolics en els vins varietals blancs. |
Autor | FORCADA, M. |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Penedes DO Vinya Varietats Vi Compostos polifenolics |
Localització | (043) FORCADA RAVENTOS |
Títol | Maquinas de vendimiar. Estudio bibliografico. Pequenya experiencia. Memoria de la estancia en practicas realizada en la bodega Joan Llopart Pons durante la campanya de 1990. |
Autor | FONTS, G. |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Maquinaria Verema Penedes |
Localització | (043) FONTS GUZMAN |
Títol | Memoria d'estada en practiques a "Buena Vista Winery" i projecte de fi de carrera assentat en: plantacio d'un vinyar i apliacio d'una empresa de vins escumosos de cava. |
Autor | SALVANY CARMONA, Annabel |
Dades Font | - octubre 1995 - V: - N: , Pg: 127 pp. |
Descriptors | Estada en practiques Buena Vista Winery California Estats Units d'America Carneros DO Projecte Vinya Estudi economic Cava Vi escumos Comercialitzacio Productes Vinificacio Crian?a |
Localització | (043) SALVANY CARMONA |
Títol | Memoria d'estada en practiques a C.V.N.E. |
Autor | CARRETER DE GRANDA, J. |
Dades Font | - 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Estada en practiques Enologia Llicenciatura d'enologia C.V.N.E. Rioja Maceracio prefermentativa Neu carbonica |
Localització | ML - CARRETER DE GRANDA |
Títol | Memoria d'estada en practiques a Caves Chandon S.A. i Projecte de substitucio de sistemes de filtracio tradicionals. |
Autor | ACHAERANDIO, I. |
Dades Font | - octubre 1995 - V: - N: , Pg: 28 + 53 pp |
Descriptors | Estada en practiques Penedes DO Verema Projecte Filtracio tangencial Celler Estudi economic Comercialitzacio |
Localització | (043) ACHAERANDIO PUENTE |
Títol | Memoria d'estada en practiques a Giro Ribot S.A. |
Autor | ROVIRA GRAU, J.M. |
Dades Font | - Gener 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Llicenciatura d'enologia Enologia Estada en practiques Penedes Giro Ribot |
Localització | ML - ROVIRA GRAU |
Títol | Memoria d'estada en practiques a Miguel Torres SA. Projecte d'elaboracio d'un vi rosat d'agulla |
Autor | FERRE, F. |
Dades Font | - octubre 1995 - V: - N: , Pg: 56 pp. |
Descriptors | Estada en practiques Vi rosat Vi d'agulla Elaboracio Alt Penedes Penedes DO Vinificacio Projecte |
Localització | (043) FERRE MASDEU |
Títol | Memoria d'estada en practiques a bodegues Miguel Torres, S.A. |
Autor | FONTANALS SAEZ, ALBERT |
Dades Font | - Gener 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Bodegas Miguel Torres Estada en practiques |
Localització | ML- FONTANALS SAEZ |
Títol | Memoria d'estada en practiques a bodegues Torres SA. Projecte de fi de carrera assentat en l?elaboracio d?un vi de Chardonnay amb maceracio pel.licular al celler cooperatiu de la Granada del Penedes |
Autor | BADIA, M. |
Dades Font | - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 61 p. |
Descriptors | Maceracio pel.licular Vinificacio Vi Chardonnay Estada en practiques Gestio agraria Varietats Raim Vinya Marqueting Celler Celler Torres Empreses vitivinicoles Estada en practiques |
Localització | (043) BADIA PAPASSEIT |
Títol | Memoria d'estada en practiques a cellers de Scala-Dei SA. Projecte de plantacio i modernitzacio del celler |
Autor | GRAU, C. |
Dades Font | - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 80 p. |
Descriptors | Estada en practiques Scala Dei Escaladei Vi Celler Empreses vitivinicoles Tarragona Vinificacio Gestio agraria Priorat DO Gestio comercial |
Localització | (043) GRAU ABELLA |
Títol | Memoria d'estada en practiques a la Bodega Miguel Torres S.A. |
Autor | JIMENEZ PERIS, J. |
Dades Font | - Enero 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Penedes Bodegas Miguel Torres Projecte de millora Recepcio de verema Premsa |
Localització | ML - JIMENEZ PERIS |
Títol | Memoria d'estada en practiques al Chateau de la Dauphine |
Autor | FARRE MARTI, R. |
Dades Font | - Gener 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Estada en practiques Llicenciatura d'enologia Enologia Chateau de la Dauphine Projecte de millora Plantacio |
Localització | ML - FARRE MARTI |
Títol | Memoria d'estada en practiques al Chateau la Croix Canon -Fronsac. Fransa |
Autor | ALBET FIGUERAS, S |
Dades Font | - desembre 2000 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Estada en practiques Llicencitura d'enologia Chateau la Croix Canon Fran?a Memoria d'estada en practiques Projecte de millora |
Localització | ML - ALBET FIGUERAS |
Títol | Memoria d'estada en practiques assentada a Segura Viudas S.A. i projecte de substitucio d'un sistema de desfangat tradicional de mostos |
Autor | RUIZ SUSIN, Josep Antoni |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Penedes DO Vinificacio en blanc Vinificacio en negre Vinificacio de rosat Desfangament continu per flotacio Vi escumos Vi tranquil |
Localització | (043) RUIZ SUSIN, Josep Antoni |
Títol | Memoria d'estada en practiques en la Cooperativa Sant Pere Claver de Verdu i projecte de fi de carrera: adaptacio d'un magatzem d'us agricola com a celler d'elaboracio de vins blancs |
Autor | FIGUEROLA, X. |
Dades Font | - setembre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Projecte Celler Magatzem Elaboracio Vi blanc Costers del Segre DO Lleida Comercialitzacio Vi Estudi economic Estada en practiques |
Localització | (043) FIGUEROLA MULET |
Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte de fi de carrera assentat en l'elaboracio d'un cava Chardonnay-Peinot noir |
Autor | BENITO, J. |
Dades Font | - Juny 1994 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Vinificacio Cava Varietats Poda Plantacio Verema Penedes DO Tiratge Estada en practiques |
Localització | (043) BENITO PRADES |
Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte de fi de carrera en la modernitzacio del celler de la cooperativa agricola de Poboleda, realitzat per |
Autor | LLOMBART GISPERT, O. |
Dades Font | - setembre 1994 - V: - N: , Pg: 113 p. |
Descriptors | Empreses vitivinicoles Gestio agraria Vinificacio Vi Tarragona Estada en practiques Priorat DO Raim Celler Varietats Vinya Cooperativa Cooperativa agricola de Poboleda Poboleda |
Localització | (043) LLOMBART GISPERT |
Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte de fi de carrera. Remodelacio d'una industria per l'elaboracio de vins i caves |
Autor | ARBOLES SEBASTIA, J. |
Dades Font | - setembre 1995 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques California Buena Vista Winery Celler Carneros DO Estats Units d'America Maquinaria Verema Projecte Penedes Remodelacio Modernitzacio Comercialitzacio Estudi de mercat |
Localització | (043) ARBOLES SEBASTIA |
Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte de mecanitzacio integral |
Autor | GALLEGO, J. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Mecanitzacio integral Penedes DO Varietats Maquinaria Maquina d'aplicacio en liquid Maquina d'aplicacio en pols Mecanitzacio Verema |
Localització | (043) GALLEGO PEREZ |
Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte fi de carrera. Ampliacio d'activitat d'una empresa de vins blancs. |
Autor | JOVE, J. |
Dades Font | - setembre 1995 - V: - N: , Pg: 95 pp. + 6 planols |
Descriptors | Estada en practiques Alella DO Celler Maquinaria Verema Projecte Estudi economic Comercialitzacio Remodelacio |
Localització | (043) JOVE RIBALTA |
Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte per a l'elaboracio i envasat de vins negres |
Autor | VALIENTE, J. |
Dades Font | - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 100 p. |
Descriptors | Vi negre Estada en practiques Empreses vitivinicoles Celler Vinificacio Raim Varietats Tarragona Brafim Gestio agraria Embotellament |
Localització | (043) VALIENTE MASDEU |
Títol | Memoria d'estada en practiques realitzada a la Cooperativa de Sant Jaume dels Domenys i projecte de fi de carrera: Ampliacio i reforma de la sala de fermentacio controlada |
Autor | MONTSERRAT RIBAS, Jordi |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Sala de fermentacio controlada Reforma Penedes DO Vinificacio Plantacio Vinya emparrada Estudi economic |
Localització | (043) MONTSERRAT RIBAS |
Títol | Memoria d'estada en practiques realitzada al Celler Ramon Balada. Projecte final de carrera: Implantacio d'una depuradora |
Autor | ROSELL VIDAL, Toni |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Depuradora Vinificacio Plantacio Vinya Aigues residuals |
Localització | (043) ROSELL VIDAL |
Títol | Memoria d'estada en practiques. Celler produccio de vins negres al Molar. Priorat |
Autor | AGUILAR FOZ, JOSEP LLUIS |
Dades Font | - Gener 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Estada en practiques ML enologia llicenciatura d'enologia memoria llicenciatura Molar Priorat DO |
Localització | ML - AGUILAR FOZ |
Títol | Memoria d'estada en practiques. Cooperativa Agricola i Caixa Agraria de l'Arbos |
Autor | LLAQUET ISART, J. A. |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: 83 p. |
Descriptors | Cooperativa agricola de l'Arbo? Estada en practiques Memoria Vinificacio Projecte Maquinaria Elaboracio de cava |
Localització | (043) LLAQUET ISART |
Títol | Memoria d'estada en practiques. Vinificacio a "Bodegas Torres". Estudi sobre la influencia de la conservacio sobre lies en la qualitat i composicio d'un vi. |
Autor | VIDAL, J. |
Dades Font | - setembre - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Celler Torres Qualitat Vi Conservacio Vinificacio Penedes Verema Vi blanc Vi negre |
Localització | (043) VIDAL PARDENILLA |
Títol | Memoria d'estada en practiques: Moli Coloma SA. Projecte fi de carrera: Elaboracio d'un vi negre criansa |
Autor | GALINDO, S. |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Penedes DO Moli Coloma Verema Elaboracio Vi negre crian?a Estudi economic Plantacio Estudi viticola |
Localització | (043) GALINDO DIEZ |
Títol | Memoria d'estada en practiques: estada a l'empresa Caves Castell de Perelada. Instal.lacio del fred a la Cooperativa Alt Emporda |
Autor | SERRA PAGES, Jaume |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Emporda-Costa Brava DO Reglament Verema Instal.lacio de fred |
Localització | (043) SERRA PAGES |
Títol | Memoria d'estada. Projecte de construccio de nau magatzem i molls de carrega a Segura Viudas S.A. |
Autor | CRUCES, J. C. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Penedes DO Cava Elaboracio Vinificacio Construccio Magatzem Moll de carrega Vi |
Localització | (043) CRUCES GIMENO |
Títol | Memoria de estada en practicas y proyecto final de carrera basado en introduccion de la variedad xarel.lo en la DO Valencia y posterior elaboracion de un vino joven fruto de un coupage entre las variedades xarel.lo y moscatel romano |
Autor | ROSER RODRIGUEZ, Fina |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Valencia DO Xarel.lo Elaboracio Vi jove Vi novell Cupatge Plantacio |
Localització | (043) ROSER RODRIGUEZ |
Títol | Memoria de estancia en practicas en Bodegas San Sebastian |
Autor | GURUCHARRI GIL, S. |
Dades Font | - Enero 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Llicenciatura d'enologia Enologia Estada en practiques Embotelladora Bodegas San Sebastian Embotellament |
Localització | ML - GURUCHARRI GIL |
Títol | Memoria de estancia en practicas en la Bodega Granja Nuestra Se?ora de Remelluri |
Autor | GARCIA FLORENCIO, M?.J. |
Dades Font | - 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Bodega Granja Nuestra Se?ora de Remelluri Rioja Projecte de millora |
Localització | ML - GARCIA FLORENCIO |
Títol | Memoria de estancia en practicas en la Granja Nuestra Se?ora de Remelluri y estabilizacion tartarica |
Autor | URIZ ZABALETA, M?.V. |
Dades Font | - 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Granja Nuestra Se?ora de Remelluri Rioja Projecte de millora Estabilitzacio tartarica |
Localització | ML - URIZ ZABALETA |
Títol | Memoria de estancia en practicas en: Companyia Vitivinicola Aragonesa y proyecto de fin de carrera basado en: Replantacion de vinya y remodelacion de bogedas Borruel para elaborar mediante maceracion pelicular y carbonica |
Autor | LAMORA, A. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Vinya Replantacio Maceracio pel.licular Maceracio carbonica Somontano DO Vinificacio Plagues Bodegas Borruel Tractament |
Localització | (043) LAMORA GIRAL |
Títol | Memoria de estancia en practicas y proyecto de final de carrera basado en disenyo de plantacion y remodelacion de la actual nave de vinificacion |
Autor | LLOPIS MONLLOR, D. |
Dades Font | - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 66 |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Denominacio d'origen qualificada Rioja Rioja DOQ Rioja Alavesa Vi Celler Empreses vitivinicoles Gestio agraria Granja Nuestra Senyora de Remelluri Logronyo Logro?o |
Localització | (043) LLOPIS MONLLOR |
Títol | Memoria de estancia en practicas y proyecto fin de carrera |
Autor | BLANCO, M. |
Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: 89 p. |
Descriptors | Estada en practiques Vi Viticultura Enologia Vinicultura Celler Empreses vitivinicoles Gestio agraria Rioja DOQ Bodega Marques del Puerto Fuenmayor |
Localització | (043) BLANCO MARTIN |
Títol | Memoria de estancias practicas. Campanya 1990. Vertus (La Champagne) |
Autor | PENYA MIRET,Jose Luis |
Dades Font | - 1990 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Fran?a Champagne DO Celler Verema Vinificacio La Goute d'Or Produccio Premsa Fermentacio Poda Collita |
Localització | (043) PENYA MIRET |
Títol | Memoria de l'estada en practiques (Raimat SA). Projecte de millora (Bodegas Castello. Lleida) |
Autor | ROVIRA, F. |
Dades Font | - 1995 - V: - N: , Pg: 32 p. + annexos i 49 p. + annexos |
Descriptors | Estada en practiques Celler Raimat Costers del Segre DO Lleida Raimat Projecte Reforma Celler |
Localització | (043) ROVIRA GIRO |
Títol | Memoria de l'estada en practiques 1990 a Gramona SA |
Autor | SANSO COLLADO, Santiago |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Fermentacio Vi Analisi Desfangament Most Clarificant Penedes DO Varietats Macabeu Xarel.lo Parellada Pinot noir Pinot negre Chardonnay |
Localització | (043) SANSO COLLADO |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a "Caves Gramona SA" i treball final d'estudis: "Implantacio d'un vinyar i construccio d'un celler al Penedes" |
Autor | CASTRO, M. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Caves Gramona Celler Penedes DO Cava DO Projecte Vinya Implantacio |
Localització | (043) CASTRO PAMIES |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a Masia Freixe. Proposta de reforma del Celler Cooperatiu de Bellvei del Penedes. |
Autor | SEBASTIA NOE, Joana |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Reforma Projecte Filtracio Desfangament Filtre premsa Penedes DO Celler cooperatiu de Bellvei del Penedes |
Localització | (043) SEBASTIA NOE |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a Moli Coloma SA |
Autor | SALA MARGALEF, Sandra |
Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Penedes DO Vinya Vi Varietats Vinificacio Raim Most Compostos fenolics Moli Coloma |
Localització | (043) SALA MARGALEF |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a l'empresa Champagne Alexandre Bonet. Campanya 90-91. Memoria de vinificacio: estudi de la decoloracio de mostos amb carbo. |
Autor | VIVES DOMINGO, E. |
Dades Font | - setembre 1991 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Carbo Descoloracio Most Champagne Comercialitzacio Fran?a Vinificacio Envelliment Fermentacio |
Localització | (043) VIVES DOMINGO |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a l'empresa Concavins SA |
Autor | GRAU, G. |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Conca de Barbera Cultiu Vinya Raim Concavins Elaboracio Premsa Maquinaria |
Localització | (043) GRAU ABELLA |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a la Cooperativa vitivinicola de Sarral. Projecte d'estudi economic vers la viabilitat d'elaborar un vi negre ecologic en una empresa familiar agraria. |
Autor | VIRGILI, M. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Cooperativa vinicola de Sarral Estudi economic Elaboracio Vi ecologic Conca de Barbera DO Vinificacio |
Localització | (043) VIRGILI ROVIRA |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a la Granja Nuestra Senyora ed Remelluri i projecte fi de carrera: Implantacio d'una bodega per l'elaboracio de vi negre de criansa a la D.O. Priorat |
Autor | MESTRE BESO, Josep Angel |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Plantacio Vinya Emparratge Cultiu |
Localització | (043) MESTRE BESO |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a la cooperativa de la Goute d'Or. Campanya 91-92. |
Autor | ORTIZ i LERIN, Xavier |
Dades Font | - mar? 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Premsatge Vinificacio Champagne Fran?a Xampany Most La Goute d'Or |
Localització | (043) ORTIZ i LERIN |
Títol | Memoria de l'estada en practiques al celler Sangenis i Vaque de Porrera. Plantacio d'una hectarea de garnatxa negra al coster i ubicacio d'un celler per l'elaboracio de vi negre de criansa a la DO Priorat |
Autor | CASTELLET, J. |
Dades Font | - febrer 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Memoria Projecte Priorat DO Elaboracio Vi negre Garnatxa negra Plantacio Varietats Garnacha negra |
Localització | (043) CASTELLET LOSHUERTOS |
Títol | Memoria de l'estada en practiques al celler cooperatiu d'Alio i projecte d'optimitzacio del celler cooperatiu d'Alio |
Autor | CLUA, X. |
Dades Font | - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 73 p. |
Descriptors | Vi Vinificacio Estada en practiques Gestio agraria Empreses vitivinicoles Celler Alio Vi Vinya Raim Varietats Tarragona DO |
Localització | (043) CLUA ALVAREZ |
Títol | Memoria de l'estada en practiques al celler cooperatiu de l'Espluga de Francoli |
Autor | CIVIT, J. M. |
Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Conca de Barbera DO Viticultura Celler |
Localització | (043) CIVIT ORPINELL |
Títol | Memoria de l'estada en practiques realitzada a Caves Nadal i projecte de remodelacio de la Cooperativa agricola de Sant Isidre de Nulles: setembre de 1996 |
Autor | CHIVITE, M. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Remodelacio Cooperativa agricola de Sant Isidre de Nulles Nulles Caves Nadal Penedes DO Comercialitzacio Estudi economic Vinificacio |
Localització | (043) CHIVITE MODOL |
Títol | Memoria de l'estada en practiques realitzada a la "Cooperativa Agricola de Capsanes" i projecte de fi de carrera: optimitzacio del celler i estudi sobre la comercialitzacio d'un nou producte. |
Autor | ROIG FORTUNY, Maria |
Dades Font | - octubre 1995 - V: - N: , Pg: 113 pp. |
Descriptors | Estada en practiques Cooperativa agricola de Capsanes Vinificacio Tarragona DO Aroma Projecte Celler Comercialitzacio Vi Estudi de mercat |
Localització | (043) ROIG FORTUNY |
Títol | Memoria de la estada en practicas y proyecto final de estudios "Plantacion y vinificacion de Chardonnay". |
Autor | YGLESIAS, H. |
Dades Font | - 1995 - V: - N: , Pg: 28 + 55 pp. |
Descriptors | Estada en practiques California Carneros DO Estats Units d'America Projecte Vinificacio Plantacio Chardonnay Estudi economic |
Localització | (043) YGLESIAS FUCHS |
Títol | Memoria de la estancia en la estacion enologica de Almendralejo |
Autor | COTILLA, P. A. |
Dades Font | - Juny 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Almendralejo Vinificacio Llevats Estacion Enologica de Almendralejo |
Localització | (043) COTILLA DEL HOYO |
Títol | Memoria de la estancia en practicas en la compa?ia viticola del norte de Espa?a |
Autor | TUDURI, N. |
Dades Font | - Junio 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Rioja Clima Sol Denominacio d'origen Rioja DOQ CUNE Vinificacio Vi negre Vi rosat Estada en practiques Memoria llicenciatura Vi blanc Varietats autoritzades D.O.Q.Rioja Tempranillo Ull de llebre |
Localització | ML - TUDURI GOMILA |
Títol | Memoria de la estancia en practicas en la cooperativa Defontsoyes. Champagne-Francia. Campanya 91-92 |
Autor | IZQUIETA UNZUE, J. |
Dades Font | - juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Analisi Vi Fermentacio Champagne Fran?a Celler |
Localització | (043) IZQUIETA UNZUE |
Títol | Memoria de la estancia en practicas en la empresa CAVIRO Soc. Coop. A R. L. El mercado italino del vino. |
Autor | TORRES, I. |
Dades Font | - Juny 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Italia Vi Mercat Verema Emilia Romagna Vitivinicultura Demanda mundial Consum Consumidor Marqueting Economia Publicitat Exportacio |
Localització | (043) TORRES HERNANDEZ |
Títol | Memoria de la estancia en practicas en la estacion de viticultura y enologia de Navarra (EVENA) |
Autor | RIPA ZUDAIRE, Raul |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Navarra DO Celler Verema Vinificacio Fermentacio alcoholica Fermentacio Maceracio carbonica Llevats Laboratori |
Localització | (043) RIPA ZUDAIRE |
Títol | Memoria de la estancia en practicas realizada en "Cosecheros Alaveses, S.A." y proyecto final de carrera: modificacion de la recepcion de vendimias, implantacion de una sala de crianza en imagen del nuevo producto. |
Autor | VENTURA, S. |
Dades Font | - juliol 1995 - V: - N: , Pg: 47pp. + 47pp. + 46pp. + 2 planols + annexes |
Descriptors | Estada en practiques Rioja Alavesa Varietats Cosecheros Alaveses Vinificacio Projecte Plantacio Penedes Productes Cultiu Vinya |
Localització | (043) VENTURA ROVIRA |
Títol | Memoria de la estancia en practicas y proyecto final de carrera. |
Autor | ANDRES, T. |
Dades Font | - juny 1995 - V: - N: , Pg: 111 pp. |
Descriptors | Estada en practiques Somontano DO Ribeiro DO Galicia Varietats Projecte Remodelacio Productes |
Localització | (043) ANDRES PUERTO |
Títol | Memoria de la estancia en practicas. Vendimia 1991. Companyia Vinicola del Norte de Espanya. CVNE |
Autor | AREITIO, L. |
Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Rioja DOQ Premsa pneumatica Verema Compa?ia vinicola del norte de Espa?a CVNE Chardonnay Transductor de pressio Estada en practiques Companyia vinicola del nord d'Espanya |
Localització | (043) AREITIO |
Títol | Memoria de practicas en una bodega: Moli Coloma SA |
Autor | GONYI, C. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Celler Moli Coloma Penedes Macabeu Xarel.lo Parellada Chardonnay Ull de llebre Tempranillo Merlot Cabernet sauvignon Varietats Riesling Gewurztraminer |
Localització | (043) GONYI PENYA |
Títol | Memoria de practicas y proyecto para la aclimatacion de la variedad Sauvignon Blanc en Chile |
Autor | ALMEDA, F. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Xile Estada en practiques Projecte Aclimatacio Sauvignon blanc Vi |
Localització | (043) ALMEDA OLLE |
Títol | Memoria de practicas. Proyecto mejora. Estudio del comportamiento fenolico de variedades tintas en la D.O. Q. Priorat |
Autor | GIRON PANIZO, M. |
Dades Font | - enero 2003 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Estada en practiques Enologia Llicenciatura d'enologia Projecte de millora Comportament fenolic Varietats negres Priorat DOQ Catalunya |
Localització | ML - GIRON PANIZO |
Títol | Memoria de practiques a la bodega Jane Ventura |
Autor | PALAU NU?EZ, M. |
Dades Font | - Desembre 2003 - V: - N: , Pg: 2 dossiers |
Descriptors | Estada en practiques Memoria llicenciatura ML Ampliacio del celler Millora del celler |
Localització | ML - PALAU NU?EZ |
Títol | Memoria de practiques en Celler Belvedere Winery. Healdsburg. California. USA. Estudi de la plantacio d'una vinya a Vilaju?ga |
Autor | ESPELT DELCLOS, ANNA |
Dades Font | - Gener 2001 - V: - N: , Pg: 2 dossiers |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques California Estats Units d'America Belvedere Winery |
Localització | ML - ESPELT DELCLOS |
Títol | Memoria de practiques en un celler: control de la maduracio fenolica del raim |
Autor | SABARICH CASES, J. |
Dades Font | - Juny 2001 - V: - N: , Pg: 51pp. |
Descriptors | ML Memoria llicenciatura Estada en practiques Enologia Llicenciatura d'enologia Alt Penedes Penedes DO Denominacio d'origen Maduracio fenolica Raim |
Localització | ML - SABARICH CASES |
Títol | Memoria de pratiques "Antonin Rodet" Borgonya. Substitucio de la Xaptalitzacio per l'Osmosi Inversa |
Autor | SALAS CASTILLO, OLIVIA |
Dades Font | - Setembre-Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Borgonya Osmosi inversa Xaptalitzacio Bourgogne |
Localització | ML - SALAS CASTILLO |
Títol | Memoria de vinificacio al Domaine de Quattre. Cahors. Projecte de remodelacions al celler de Pira |
Autor | MAGRINYA POBLET, M. |
Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: 100 p. |
Descriptors | Estada en practiques Vi Vinificacio Celler Empreses vitivinicoles Cahors DO Fran?a Domaine de Quattre Cahors Gestio agraria |
Localització | (043) MAGRINYA POBLET |
Títol | Memoria de vinificacion realizada en la bodega Alanis y proyecto de adaptacion de la bodega para la elaboracion de vino blanco de crianza |
Autor | AGRELO X. |
Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: 61 p. |
Descriptors | Vi blanc Crian?a Estada en practiques Vinificacio Orense Bodega Alanis Empreses vitivinicoles Celler Gestio agraria Ribeiro DO |
Localització | (043) AGRELO PAZ |
Títol | Memoria de vinificacion. Estudio de la fermentacion malolactica simultanea con la alcoholica en elaboracion del tempranillo con L.oenos |
Autor | FUENTE, J. |
Dades Font | - Juny 1991 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Fermentacio malolactica Fermentacio alcoholica Celler Torres Ull de llebre Tempranillo Leuconostoc oenos |
Localització | (043) FUENTE RUS |
Títol | Memoria i projecte de millora de l'estada en practiques a l'empresa Vi?edos de Ithaca al Priorat |
Autor | FERNANDEZ DAVI, J. |
Dades Font | - Gener 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Priorat Vi?edos de Ithaca Projecte de millora Plantacio |
Localització | ML - FERNANDEZ DAVI |
Títol | Memoria: estada en practiques a MOLI COLOMA SL |
Autor | JUNCOSA PALOMEQUE, S |
Dades Font | - desembre 2000 - V: - N: , Pg: 2 dossiers |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Moli Coloma Estada en practiques |
Localització | ML - JUNCOSA PALOMEQUE |
Títol | Memoria: estada en practiques en la cooperativa de Vila-rodona. Projecte: Elaboracio de vi de criansa |
Autor | ALSINA, X. |
Dades Font | - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 114 p. |
Descriptors | Estada en practiques Vi Vinificacio Celler Empreses vitivinicoles Cooperativa Gestio agraria Vila-rodona Crian?a Tarragona DO Raim Vinya Varietats |
Localització | (043) ALSINA CLARAVALLS |
Títol | Microvinifiacions dels clons de les varietats Xarel.lo i Parellada. Estudi fisiologic de l'evolucio de nutrients a la vinya mitjansant l'analisi foliar i peciolar. |
Autor | DOMINGO, R. |
Dades Font | - 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Xarel.lo Parellada Clons Nutrients Analisi foliar Vinya Vinificacio |
Localització | (043) DOMINGO JORDI |
Títol | Microvinificacicons a l'estacio enologica de Reus. Inoculacio de bacteris malolactics homofermentatius a l'inici de la fermentacio alcoholica. |
Autor | MOLONS PUIG, Judith |
Dades Font | - 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Reus Microvinificacio Fermentacio alcoholica Inoculacio |
Localització | (043) MOLONS PUIG |
Títol | Microvinificacions a l'INCAVI. Estudi de diferents clons de la varietat Cabernet Sauvignon. Influencia de la densitat de plantacio en la qualitat del vi. |
Autor | VENTURA, J. M. |
Dades Font | - mar? 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Microvinificacio Clons Estudi Cabernet sauvignon Qualitat Vi Plantacio Penedes Vinificacio Clarificacio |
Localització | (043) VENTURA SOLER |
Títol | Practiques en celler a la Toscana. Maceracio prefermentativa al fred amb pellets de CO2. Fermentacio separada de les pells i el most |
Autor | INGLADA ESTRUCH, E. |
Dades Font | - Novembre 2002 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Estada en practiques Llicenciatura d'enologia Maceracio prefermentativa en fred CO2 Fermentacio separada Pell Most Vinificacio Toscana Italia |
Localització | ML - INGLADA ESTRUCH |
Títol | Practiques en celler i millores tecnologiques. Maceracio prefermentativa en neu carbonica. Maquina concentradora de mostos al buit i en fred |
Autor | LLOP, NOEMI |
Dades Font | - 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Llicenciatura d'enologia Enologia Estada en practiques Maceracio prefermentativa en neu carbonica Neu carbonica Maquina concentradora de most al buit i fred Most |
Localització | ML - LLOP |
Títol | Practiques en celler i treball de millora: maceracio prefermentativa amb neu carbonica |
Autor | SANAHUJA PIE, MIRIAM |
Dades Font | - 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Estada en practiques ML Enologia Llicenciatura d'enologia Memoria llicenciatura Maceracio prefermentativa |
Localització | ML - SANAHUJA PIE |
Títol | Practiques en celler: "Masia Vallformosa" i treball de millora: valoracio de la qualitat polifenolica dels raims negres per l'elaboracio de vins de qualitat |
Autor | PUIG PUJOL, ANNA |
Dades Font | - 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Penedes DO Masia Vallformosa Polifenols Qualitat polifenolica Ra?m negre Vi de qualitat Vinificacio |
Localització | ML - PUIG PUJOL |
Títol | Practiques en empresa CEVIPE. Bellvei del Penedes |
Autor | TOTUSAUS GARGALLO, GUILLEM |
Dades Font | - 2000 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
Descriptors | Estada en practiques ML Enologia Llicenciatura d'enologia Memoria llicenciatura Bellvei del Penedes Penedes |
Localització | ML - TOTUSAUS GARGALLO |
Títol | Practiques en un celler. Estada a Caves Pares Balta |
Autor | CASAS JORBA, M. |
Dades Font | - Gener 2003 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Estada en practiques Llicenciatura d'enologia Treball de millora Organitzacio del celler Caves Pares Balta Penedes |
Localització | ML - CASAS JORBA |
Títol | Practiques en un celler: Enginyeria Tecnica Agricola especialitat en Industries Agraries i Alimentaries reaitzades en Bodegas Bilbainas S.A. |
Autor | GONZALEZ, C. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Rioja DOQ Rioja Rioja Alta Rioja Alavesa Varietats Vinya Ull de llebre Tempranillo Garnatxa Graciano Mazuelo Viura Malvasia Garnatxa blanca Garnacha Garnacha blanca |
Localització | (043) GONZALEZ RIOS |
Títol | Proces d'elaboracio d'un cava amb maceracio pel.licular. Projecte final de carrera |
Autor | BONET, X. |
Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: 148 p. |
Descriptors | Tarragona Estada en practiques Vinificacio Denominacio cava Penedes DO Gestio agraria Marqueting Celler Pla del Penedes Caves Nadal Empreses vitivinicoles |
Localització | (043) BONET BATET |
Títol | Projecte de fi de carrera. Estada en practiques. Miguel Torres. Xile |
Autor | RAFOLS RAVENTOS, Montse |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: 118 p. |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Memoria Xile Vall de Curico Vinya Vinificacio |
Localització | (043) RAFOLS RAVENTOS |
Títol | Projecte de millora del celler Clua. Villalba dels Arcs. Terra Alta. Memoria d'estada en practiques en els ets. Milhade. Gironde. Fran?a |
Autor | CLUA, X. |
Dades Font | - Juny 1994 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Viticultura Terra Alta DO Celler Vi blanc de crian?a Etablissements Milhade |
Localització | (043) CLUA COMA |
Títol | Projecte de remodelacions al celler de Pira.Memoria de vinificacio al Domaine de Quattre. Cahors. |
Autor | MAGRINYA POBLET, M. |
Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Celler Vinificacio Cahors DO Domaine de Quattre Cahors Pira |
Localització | (043) MAGRINYA POBLET |
Títol | Resum de l'estada en practiques al castell del Remei |
Autor | LLOVERA, E. |
Dades Font | - 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Costers del Segre DO Verema Clarificacio |
Localització | (043) LLOVERA VILASECA |
Títol | Trabajo de fin de carrera 1996: Memoria de estancia en practicas en la DO Montilla-Moriles. Proyecto de adaptacion de un nuevo producto en una empresa cavista de la DO Cava i la DO Penedes |
Autor | GOMEZ, F. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Montilla-Moriles DO Penedes DO Cava Elaboracio Crian?a Productes Plantacio |
Localització | (043) GOMEZ ARROYO |
Títol | Trabajo fin de carrera de graduado en enologia 1996 |
Autor | GARCIA, V. |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Rioja Alavesa DO Verema Vinificacio Envelliment Maceracio carbonica Elaboracio Vi negre novell |
Localització | (043) GARCIA CONESA-CAMPILLO |
Títol | Trabajos de fin de carrera de enologia. Memoria de la estancia en practicas en bodegas Cune durante la campanya 1995. Proyecto de implantacion de un vinyedo Chardonnay y remodelacion de las instalaciones de pesado, recepacion y prensado en la Cooperativa de Nulles |
Autor | MAS ROCA, Jaume |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Rioja DOQ Vinificacio Plantacio Vinya Remodelacio Recepcio Premsatge |
Localització | (043) MAS ROCA |
Títol | Trabajos de fin de carrera de enologia. Trabajos sobre la memoria de la estancia en practicas, el proyecto de fin de carrera de enologia y el anexo acerca de la investigacion realizada en la companyia vinicola del norte de Espanya. |
Autor | VASCO, A. |
Dades Font | - febrer 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Rioja Celler |
Localització | (043) BASCO JAEN |
Títol | Treball de fi de carrera: Memoria de l'estada en practiques. Proposta de replantacio de vinya i de remodelacio del "Sindicat Agricola de Rocafort de Queralt" |
Autor | GALLISA MESTRE, A. |
Dades Font | - octubre 1995 - V: - N: , Pg: 95 pp. |
Descriptors | Estada en practiques Vinya Replantacio Conca de Barbera DO Verema Projecte Cooperativa de Rocafort de Queralt Celler Vinya Plantacio Estudi Comercialitzacio Estudi economic Remodelacio Sindicat Agricola de Rocafort de Queralt |
Localització | (043) GALLISA MESTRE |
Títol | Treball fi de carrera del Graduat en Enologia 1996 |
Autor | PASTOR, M. |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Conca de Barbera DO Varietats Vi Vinificacio Cooperativa vinicola de Sarral Plantacio Vinya |
Localització | (043) PASTOR BLASCO |
Títol | Verema 2002. Memoria de practiques "Ch?teau Haut-Bailly". Projecte de millora de les instal?lacions de l'antiga bodega de vinificacio |
Autor | SANCHEZ MARTINEZ, A. |
Dades Font | - Setembre-Octubre 2002 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
Descriptors | Memoria llicenciatura Estada en practiques ML Enologia Llicenciatura d'enologia Treball de millora Millora de les instal?lacions Chateau Haut-Bailly Fran?a |
Localització | ML - SANCHEZ MARTINEZ |
Títol | Vinificacio a Buena Vista Winery. Estudi d'una resina Quelant com a alternativa al proces de la clarificacio blava. |
Autor | CASABONA, A. |
Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio California Estats Units d'America Buena Vista Winery Vinya Vi negre |
Localització | (043) CASABONA PARIS |
Títol | Vinificacio i marqueting a Buena Vista Winery. Estudi experimental sobre la influencia del "punch down" en l'extraccio de compostos fenolics en la varietat Pinot noir. |
Autor | CONESA, A. |
Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Buena Vista Winery Pinot negre Pinot noir Compostos fenolics Mercat Vi California Marqueting Carneros DO |
Localització | (043) CONESA CALVO |
Títol | Vinificacion en Espluga de Francoli en la Campanya de 1991. Memoria de la estancia en practicas. |
Autor | PRADAS DEL RIO, Armando |
Dades Font | - 1991 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Espluga de Francoli, l' Conca de Barbera DO Varietats Vi Ull de llebre Tempranillo Garnatxa Garnacha Trepat Sumoll Most flor |
Localització | (043) PRADAS DEL RIO |
Títol | Vinificacion en la bodega de la granja de Nuestra Senyora de Remelluri. |
Autor | CARBONELL, J. |
Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Celler Rioja Alavesa Maceracio Remuntatge Granja Nuestra Senyora de Remelluri |
Localització | (043) CARBONELL HERNANDEZ |