Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Origenes de la microbiologia enologica espanyola
Autor MARTINEZ DE TODA, F.   TARDAGUILA, J.  
Revista Semana Vitivinicola
Numero 3162
Mes Marzo
Any 2007
Pàgina 809-813
Lloc Valencia
Descriptors Historia   Historia del vi   Microbiologia enologica   Llevats   Fermentacio  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.