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Mencia

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Títol Antocianos diferenciadores de los vinos tintos de las variedades Cencibel, Cabernet Sauvignon, Merlot y Mencia , y su evolucion durante la crianza
Autor HERMOSIN GUTIERREZ, I.   GONZALEZ RODRIGUEZ, J.M.   GARCIA ROMERO, E.   CABEZUDO IBA?EZ, M?.D.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2002 - V: XXI- N: 166, Pg: 59-65
Descriptors Varietats de ra?m Raim Ampelografia Cencibel Caberenet sauvignon Merlot Mencia Antocians Vi negre Evolucio Crian?a Vi negre

Títol Aplicacion de dos enmiendas calizas en suelos acidos dedicados al cultivo de la variedad Mencia
Autor OLEGO, M.A.   GARZON, J.E.   RUBIO, J.J.   GARCIA, V.M.   ALVAREZ, J.M.   QUIROGA, M.J.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Junio 2012 - V: 19- N: 347, Pg: 52-60
Descriptors Mencia Sol acid pH Catio d'hidrogen Vitis vinifera Acidesa

Títol Bierzo: El valor de la Mencia
Autor Vinos de Espa?a  
Dades Font Vinos de Espa?a - - V: - N: 58, Pg: 28-34
Descriptors Bierzo DO Mencia Vi negre Turisme enologic

Títol Caracterizacion ampelografica de diferentes variedades de vid cultivadas en Galicia
Autor FERNANDEZ, B. et al.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - 2005 - V: Especial viticultura- N: 27, Pg: 39-47
Descriptors Caracteritzacio ampelografia Ampelografia Raim Varietats Galicia Dona Blanca Godello Lado Loureira Torrontes Treixadura Brancellao Mencia Souson

Títol Diferencia entre vinos gallegos de la variedad Mencia envejecidos en barrica y por procedimientos alternativos.
Autor MASA, A.   POMAR, F.  
Dades Font Agricultura. Revista agropecuaria. ISSN: 0002-1334 - Junio 2006 - V: LXXV- N: 886, Pg: 514-518
Descriptors Vi gallec Vi de Galicia Mencia Envelliment Barrica Botes Procediment alternatiu

Títol Efecto de distintos porcentajes de sangrado en la elaboracion de vinos de la variedad mencia
Autor PORRUA, J.M.   NOVILLO, A.   LOSADA, M.   [et al.]  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 405-407
Descriptors Vi Mencia Sagnament
Localització 663.2 (063) Con

Títol Efecto del sistema de conduccion en la composicion de la Mencia. Cordon Royat, bilateral, simple y mixto
Autor ANTELO, A.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2009 - V: LXIV- N: 3278, Pg: 2246-2251
Descriptors Conduccio de la vinya Superficie foliar Ribeiro DO Sistema de conduccio Maduresa fenolica

Títol Eficacia del tratamiento antibotritico con Switch en uvas de la variedad Mencia e influencia sobre la fermentacion alcoholica y la calidad de los vinos obtenidos
Autor BLANCO, P. et al.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2004 - V: IV- N: 21, Pg: 43-47
Descriptors Switch Mencia Fermentacio alcoholica Qualitat del vi Malalties de la vinya Fongs Tractament antibotritic

Títol El vi?edo autoctono espa?ol
Autor CHAO, J.E.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Julio-Agosto 2006 - V: - N: 16, Pg: 46-53
Descriptors Vinya autoctona Vinya Espanya Tempranillo Garnatxa negra Mazuelo Graciano Mencia Monastrell Bobal Airen Albarinyo Verdejo Palomino fino Pedro Ximenez Godello Perellada Macabeu Xarel?lo Albari?o

Títol Es del Bierzo. Es mencia. Descubrela
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bierzo  
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Triptic]
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Bierzo DO Mencia Mapa Historia Empreses vitivinicoles
Localització DO 1 Bierzo 1

Títol Estudio de similitud de Mouraton y Mencia. Parametros agronomicos y enologicos
Autor CORTES, S.   RIO, S.   RODRIGUEZ, R.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Agosto 2008 - V: LXIII- N: 3232, Pg: 2182-2189
Descriptors Galicia Varietats de raim Mencia Vi Vi monovarietal Estudi enologic Tempranillo Varietats autoctones Vinificacio Estudi agronomic 2005 2006 Fermentacio Composicio fenolica Composicio del vi Caracteristiques del vi Estudi comparatiu

Títol Estudio del potecial antioxidante de vinos de Mencia macerados con chips
Autor GONZALEZ, M.L.   MU?IZ, P.   RIVERO, M.D.   [et al.]  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 372-374
Descriptors Chips Vi Microoxigenacio Perioxidacio lipidica Capacitat antioxidant
Localització 663.2 (063) Con

Títol Evaluacion del aroma de vinos Mencia, Albari?o y Godello
Autor VILANOVA, M.   [et al.]  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Abril 2011 - V: - N: 3348, Pg: 582-586
Descriptors Aroma del vi Mencia Albari?o Godello Analisi sensorial

Títol Incidence des copeaux de bois sur les caracteristiques finales des vins rouges
Autor GONZALEZ-SANJOSE, M.L.   ANGULO, B.   RIVERO-PEREZ, M.D.   [et al.]  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2008 - V: 35- N: 128, Pg: 53-56
Descriptors Estelles de fusta Vi Vi negre Fusta Caracteristiques Color del vi Composicio fenolica Compostos volatils Mencia Castella i Lleo

Títol Incidencia del tipo de chips en los niveles de compuestos volatiles de la madera presentes en un vino de Mencia
Autor GONZALEZ, M.L.   ANGULO, B.   GONZALEZ, C.   [et al.]  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 369-371
Descriptors Chips Vi negre Compostos volatils Fusta Envelliment en fusta
Localització 663.2 (063) Con

Títol Influencia de la densidad de descube sobre la extraccion polifenolica y el color en la variedad mencia
Autor GOMEZ, P.E.   RODRIGUEZ, B   VAZQUEZ FERNANDEZ, E.M.   VAZQUEZ MONTES, M.T.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo/Abril 1999 - V: - N: 61, Pg: 50-55
Descriptors Antocians Compostos fenolics Trasbals Tanins Vi

Títol Influencia del deshojado de las variedades Tempranillo y Mencia cultivadas en la DO. Valdeorras en los parametros de produccion y en la composicion de mostos y vinos
Autor LOSADA ARIAS, M.M.   GONZALEZ VELAZQUEZ, M.   A?ON NOVILLO, A.   [et al.]  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 477-480
Descriptors Most Vi Tempranillo Mencia Desfullament
Localització 663.2 (063) Con

Títol La Denominacion de Origen Valdeorras
Autor Consello Regulador da Denominacion de Orixe Valdeorras  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 7 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Valdeorras DO Sol Varietats Clima Conreu Godello Mencia Aiguardent Estadistiques Produccio
Localització DO 7 Valdeorras 1

Títol La ruta de la mencia
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bierzo  
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Quadriptic]
Descriptors Infoden Enoturisme Mapa Empreses vitivinicoles Vi Mencia Denominacio d'origen Bierzo DO
Localització DO 1 Bierzo 1

Títol Mencia elaborado con uvas cultivadas en valle o monta?a. Perfil aromatico del vino
Autor FALQUE, E.   CALLEJA, A.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2008 - V: - N: 3244, Pg: 3174-3182
Descriptors Mencia Elaboracio Raim Cultiu Mostreig Vi Analisi Compostos volatils Estadistiques Aroma Qualitat del vi 2000 2001 Al?ada de plantacio

Títol Respuesta agronomica de variedades tintas cultivadas en Galicia en diferentes sistemas de conduccion
Autor VAZQUEZ, I.   REGO, F.   SOTO, E.   [et al.]  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 464-467
Descriptors Sistema de conduccio Guyot simple Brancellao Mencia Souson
Localització 663.2 (063) Con