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| Títol | Altura. La altura es una de las claves cualitativas en el vino. Baco amaba las monta?as. Las vi?as elevan el vuelo y sus uvas ganan una inusitada frescura |
| Autor | TOME, T. |
| Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - 2007 - V: XXIII- N: 218, Pg: 34-42 |
| Descriptors | Al?ada de plantacio Vi Qualitat Viticultura |
| Títol | Mencia elaborado con uvas cultivadas en valle o monta?a. Perfil aromatico del vino |
| Autor | FALQUE, E. CALLEJA, A. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2008 - V: - N: 3244, Pg: 3174-3182 |
| Descriptors | Mencia Elaboracio Raim Cultiu Mostreig Vi Analisi Compostos volatils Estadistiques Aroma Qualitat del vi 2000 2001 Al?ada de plantacio |