Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Influencia de la densidad de descube sobre la extraccion polifenolica y el color en la variedad mencia
Autor	GOMEZ, P.E. RODRIGUEZ, B VAZQUEZ FERNANDEZ, E.M. VAZQUEZ MONTES, M.T.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	61
Mes	Marzo/Abril
Any	1999
Pàgina	50-55
Lloc	Barcelona
Descriptors	Antocians Compostos fenolics Trasbals Tanins Vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.