Registres trobats: 4
| Títol | Diferencia entre vinos gallegos de la variedad Mencia envejecidos en barrica y por procedimientos alternativos. |
| Autor | MASA, A. POMAR, F. |
| Dades Font | Agricultura. Revista agropecuaria. ISSN: 0002-1334 - Junio 2006 - V: LXXV- N: 886, Pg: 514-518 |
| Descriptors | Vi gallec Vi de Galicia Mencia Envelliment Barrica Botes Procediment alternatiu |
| Títol | Diferenciacion entre los cultivares Albarin Blanco y Blanco Lexitimo por sus perfiles fenologicos en HPLC-DAD |
| Autor | MASA, A. VILANOVA, M. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 241-243 |
| Descriptors | Alarin blanco HPLC Compostos fenolics |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Efecto del "terroir" en la microbiota autoctona de Vitis vinifera cv Albari?o en Galicia |
| Autor | ZAMUZ, S. MASA, A. VILANOVA, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Septiembre 2007 - V: - N: 111, Pg: 23-26 |
| Descriptors | Albari?o Albarinyo Rias Baixas DO LLevats Saccharomyces cerevisiae |
| Títol | Kaempferol-3-O-fructosido y quercetina-3-O-fructosido: dos nuevos flavonoides presentes en Vitis Vinifera cv Albari?o |
| Autor | MASA, A. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 399-406 |
| Descriptors | Kaempferol-3-O-fructosid Quercetina-3-O-fructosid Flavonoides Vitis vinifera Albari?o Albarinyo |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |