Registres trobats: 3
| Títol | Efecto del "terroir" en la microbiota autoctona de Vitis vinifera cv Albari?o en Galicia |
| Autor | ZAMUZ, S. MASA, A. VILANOVA, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Septiembre 2007 - V: - N: 111, Pg: 23-26 |
| Descriptors | Albari?o Albarinyo Rias Baixas DO LLevats Saccharomyces cerevisiae |
| Títol | Valoracion de la actividad odorifica en vinos de la variedad Albari?o cultivada en la Denominacion de Origen Rias Baixas |
| Autor | ZAMUZ, S. DIAZ, R. VILANOVA, M. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2007 - V: IX- N: 46, Pg: 66-69 |
| Descriptors | Vi DO Rias Baixas DO Denominacio d'origen Albarinyo Albari?o Propietats olfactives |
| Títol | Volatile composition of the Vitis vinifera albari?o musts according to geographic areas from Rias Baixas D.O. (Spain) |
| Autor | ZAMUZ, S. VILANOVA, M. |
| Dades Font | Italian Journal of Food Science - 2006 - V: XVIII- N: 3, Pg: 323-327 |
| Descriptors | Compostos volatils Vitis vinifera Albarinyo Most Rias Baixas DO Albari?o |