Registres trobats: 5
| Títol | Dans le developpement de l'arome du jus de muscat avant fermentation: la production des terpenols |
| Autor | Bayonove, C Gunata, R. Cordonnier |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 - 1984 - V: - N: 643-644, Pg: 741-758 |
| Descriptors | Aroma del vi Aroma Fermentacio Terpenol Producio de vi Suc de raim Propietats olfactives Dades estadistiques |
| Localització | C 24/56 |
| Títol | Olfactive Properties of a Number of Polysubstituted Pyrazines |
| Autor | TAKKEN, H.J. VAN DER LINDE, L.M. BOELENS, M. VAN DORT, J.M |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 23 - 1975 - V: - N: 4, Pg: 638-642 |
| Descriptors | Propietats olfactives Pirazina |
| Localització | C 5/26 |
| Títol | Olfactive properties of alkylpyrazines and 3-substituted 2-alkylpyrazines |
| Autor | MASUDA, H. MIHARA, S. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 - 1988 - V: - N: 36, Pg: 584-587 |
| Descriptors | Propietats olfactives Alquilpirazina Pirazina Aroma |
| Localització | C 3/90 |
| Títol | Synthesis of Alkoxy-, (Alkylthio)-, Phenoxy-, and (Phenylthio) pyrazines and Their Olfactive Properties. |
| Autor | MASUDA, H. MIHARA, S. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 34 - 1986 - V: - N: , Pg: 377-381 |
| Descriptors | Pirazina Propietats olfactives |
| Localització | C 3/100 |
| Títol | Valoracion de la actividad odorifica en vinos de la variedad Albari?o cultivada en la Denominacion de Origen Rias Baixas |
| Autor | ZAMUZ, S. DIAZ, R. VILANOVA, M. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2007 - V: IX- N: 46, Pg: 66-69 |
| Descriptors | Vi DO Rias Baixas DO Denominacio d'origen Albarinyo Albari?o Propietats olfactives |