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Títol | Valoracion de la actividad odorifica en vinos de la variedad Albari?o cultivada en la Denominacion de Origen Rias Baixas |
Autor | ZAMUZ, S. DIAZ, R. VILANOVA, M. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2007 - V: IX- N: 46, Pg: 66-69 |
Descriptors | Vi DO Rias Baixas DO Denominacio d'origen Albarinyo Albari?o Propietats olfactives |
Títol | Vision espectral aplicada al control de calidad en la industria agroalimentaria |
Autor | DIAZ, R. CERVERA, L. FENOLLOSA, S. |
Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2011 - V: - N: 262, Pg: 56-59 |
Descriptors | Industria agroalimentaria Visio espectral Control de qualitat Espectroscopia |