Títol | Efecto de distintos porcentajes de sangrado en la elaboracion de vinos de la variedad mencia |
Autor | PORRUA, J.M. NOVILLO, A. LOSADA, M. [et al.] |
Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
Numero | |
Mes | |
Any | 2007 |
Pàgina | 405-407 |
Lloc | Badajoz |
Descriptors | Vi Mencia Sagnament |
Localització | 663.2 (063) Con |