Registres trobats: 2
Títol | Mallorquin: El otro queso balear |
Autor | URGELL, O. |
Dades Font | Origen: la revita del sabor natural ISSN: 1697-5561 - Abril 2008 - V: V- N: 31, Pg: 38-40 |
Descriptors | Mallorca Formatge Produccio Formatge artesa Balears Formatge tendre Elaboracio de formatge Historia |
Títol | Quesos catalanes |
Autor | URGELL, O. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Marzo 2007 - V: - N: 20, Pg: 26-29 |
Descriptors | Formatge Catalunya Denominacio d'origen |