Registres trobats: 14
Títol | Aislamiento e identificacion de hongos asociados a la mancha amarilla en corcho |
Autor | BERBEGAL, M. et al. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2006 - V: VIII- N: 44, Pg: 64-67 |
Descriptors | Fongs Aillament Idetificacio Taca groga Suro |
Títol | Analisis sobre el numero optimo de aislados para determinar la diversidad de levaduras en la fermentacion |
Autor | SANTAMARIA, P. GARIJO, P. LOPEZ, R. GUTIERREZ, A.R. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 19-21 |
Descriptors | Saccharomyces cerevisiae Llevats Biodiversitat Fermentacio alcoholica Aillament |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Antocianos: un grupo de pigmentos naturales. Aislamiento, identificacion y propiedades |
Autor | KUSKOSKI, E.M. FETT, P. ASUERO, A.G. |
Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre 2002 - V: XXXIX- N: 339, Pg: 61-74 |
Descriptors | Antocians Pigment natural Aillament Identificacio Propietats Historia Pigment |
Títol | Characterization of cDNAs encoding Triticum durum dehydrins and their expression patterns in cultivars that differ in drought tolerance |
Autor | LABHILILI, M. JOUDRIER, P. GAUTIER, M.F. |
Dades Font | Plant science ISSN: 0162-9452 - 1995 - V: - N: 112, Pg: 219-230 |
Descriptors | Plantes ADN Extraccio Aillament |
Localització | C 9/55 |
Títol | Development and use of a selective medium for isolation of leuconostoc spp. from vegetables and dairy products |
Autor | BENKERROUM, N. MISBAH, M. SANDINE, W. E. TANTAOUI, A. |
Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 59 - febrer 1993 - V: - N: 2, Pg: 607-609 |
Descriptors | Leuconostoc Aillament Acid lactic Lactobacillus bulgaricus |
Localització | C 5/119 |
Títol | Equipos frigorificos, rendimiento energetico y fluidos frigorigenos |
Autor | BILLIARD, F. |
Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Febrero 2005 - V: - N: 198, Pg: 48-54 |
Descriptors | Frigorigens Energia Aillament Fred domestic Fred industrial Comercial Transport frigorific |
Títol | Hongos asociados en los decaimientos de la vid en Castilla y Leon |
Autor | MARTIN, M.C. MORENO, C.M. PELAEZ, H. |
Dades Font | Phytoma Espa?a ISSN: 1131-8988 - Agosto - Septiembre 2004 - V: - N: 161, Pg: 45-50 |
Descriptors | Fongs Yesca Eutipiosi Malaltia de Petri Aillament Vinya Castilla y Leon Castella i Lleo |
Títol | Identification and determination of volatil constituents in Wines from different vine cultivars |
Autor | BAUMES, R. CORDONNIER, R. NITZ, S. DRAWERT, F. |
Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1986 - V: 37- N: 9, Pg: 927-943 |
Descriptors | Identificacio Determinacio Components volatils Aillament Vi Varietats de ra?m |
Localització | C 16/27 |
Títol | Interaction between isolation source, cellular fatty acid composition and stress tolerance in Saccharomyces cerevisiae and its subspecies |
Autor | GUERZONI, M. E. SINIGAGLIA, M. GARDINI, F. |
Dades Font | Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 - 1993 - V: - N: 75, Pg: 588-594 |
Descriptors | Acids grassos Aillament Saccharomyces cerevisiae Llevats |
Localització | C 15/102 |
Títol | Isolation and characterization of exopolysaccharides from slime-forming mesophilic lactic acid bacteria |
Autor | CERNING, J. BOUILLANNE, C. LANDON, M. DESMAZEAUD, M. J. |
Dades Font | Journal of Dairy Science ISSN: 0022-0302 VOL 75 - 1992 - V: - N: 3, Pg: 692-699 |
Descriptors | Aillament Caracteritzacio Bacteris acidolactics Exopolisacarid |
Localització | C 8/38 |
Títol | Isolation and characterization of individual peptides from wine |
Autor | MORENO-ARRIBAS, M.V. BARTOLOME, B. PUEYO, E. POLO, M.C. |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 46 - 1998 - V: - N: 9, Pg: 3422-3425 |
Descriptors | Peptid Vi Aillament Aminoacid |
Localització | C 15/4 |
Títol | Occurrence of wine yeasts on grapes subjected to different pesticide treatments |
Autor | GUERRA, E. SORDI, G. MANNAZZU, I. CLEMENTI, F. FATICHENTI, F. |
Dades Font | Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 VOL XI - 1999 - V: - N: 3, Pg: 221-230 |
Descriptors | Biodiversitat Saccharomyces Aillament Llevats Pesticides |
Títol | Preparation of high molecular weight genomic DNA from nuclei of woody plants |
Autor | LURO, F. |
Dades Font | Biotechniques VOL 19 - 1995 - V: - N: 3, Pg: 388-392 |
Descriptors | Plantes ADN Extraccio Aillament |
Localització | C 9/56 |
Títol | Votre cave est-elle bonne pour le service? |
Autor | BAUDOUIN, J. |
Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Novembre 2008 - V: Hors-serie- N: 15, Pg: 16-24 |
Descriptors | Test Caves Temperatura Qualitat de produccio Conservacio Aillament |