Títol | espumosos del mundo: factor variedad y fermentacion, Los |
Autor | DABAN, M. |
Revista | ACE. Revista de Enologia - Edici? digital |
Numero | 57 |
Mes | Mayo |
Any | 2005 |
Pàgina | 8pp. |
Lloc | Vilafranca del Pened?s |
Descriptors | Cava Escumos Champagne Xampany Vi escumos Historia Elaboracio de cava Metodes tradicionals Metode champenoise Metode transfer Metode champenoise-milispark Metode dioise Metode ancestral Metode asti Metode continu |
Localització | C24/158 |