Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Pigment natural

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Antocianos: un grupo de pigmentos naturales. Aislamiento, identificacion y propiedades
Autor	KUSKOSKI, E.M. FETT, P. ASUERO, A.G.
Dades Font	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre 2002 - V: XXXIX- N: 339, Pg: 61-74
Descriptors	Antocians Pigment natural Aillament Identificacio Propietats Historia Pigment