Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol El queso en Andalucia
Autor ZURITA, C.  
Revista Origen. La revista del sabor rural
Numero 57
Mes Diciembre
Any 2010
Pàgina 31-38
Lloc Madrid
Descriptors Formatge   Andalucia   Historia   Tradicio   Formatgeria   Llei de qualitat   Degustacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.