Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Las herramientas de control de calidad y seguridad de los alimentos, fundamentales para generar confianza en la cadena alimentaria
Autor
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 423
Mes Mayo
Any 2011
Pàgina 18-38
Lloc Madrid
Descriptors Control de qualitat   Seguretat alimentaria   Cadena alimentaria   Historia   Etiquetatge   Tra?abilitat  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.