Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Produccio de vi

Resultat de la cerca

Registres trobats: 124


Títol 1. Area de viticultura y enologia. Efectos del cambio climatico: 1.5. Enologia aplicada a la elaboracion de vinos tintos en zonas calidas o afectadas por el cambio climatico
Autor BUTZKE, Ch.  
Dades Font V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 71-84
Descriptors Canvi climatic Produccio de vi Enologia Elaboracio de vi Vi negre Enologia Estrategies de vinificacio Elaboracio de vi Clima calid
Localització Signatura: 634.8:663.2 For

Títol 2. Area de economia vitivinicola.Estrategias de marketing y comercializacion de vinos en el mundo: 2.1. Creatividad empresarial en el mundo del vino
Autor NUENO, P.  
Dades Font V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 99-104
Descriptors Produccio de vi Estrategies empresarials Estrategies de marqueting Estrategies comercials
Localització Signatura: 634.8:663.2 For

Títol 4. Area de desarrollo integral de las regiones vitivinicolas: 4.3. Los Cluster y el desarrollo de regiones vitivinicolas. El distrito agroindustrial del Rioja
Autor LARREINA, M.  
Dades Font V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 255-265
Descriptors Regions vitivinicoles Produccio de vi Rioja Rioja DO Bodegues Comercialitzacio vitivinicola Comercialitzacio Desenvolupament del sector
Localització Signatura: 634.8:663.2 For

Títol 4. Area de desarrollo integral de las regiones vitivinicolas:
Autor ALONSO, A.  
Dades Font V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 223-239
Descriptors Produccio de vi Desenvolupament economic Desenvolupament del sector Produccio de vi Sector vitivinicola
Localització Signatura: 634.8:663.2 For

Títol ?Cuanto pijo viticultor...! Si aqui no teniamos ni un duro!
Autor AMela, V.   SANCHIS,I   AMIGUET, Ll.  
Dades Font Vanguardia, La - Julio 2008 - V: - N: , Pg: 76
Descriptors Viticultor Fran?a Vi Produccio de vi Valoracio Viticultura Entrevista DO Globalitzacio
Localització C24/155

Títol Agricultura Biodinamica
Autor PALACIOS, R.  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2008 - V: - N: 69, Pg: 58-61
Descriptors Produccio de vi Agricultura Agricultura biodinamica Fertilitzant Viticultura biodinamica Metode agricola Antroposofia Steiner, Rudolf

Títol Alsace en mal de valorisation, L'
Autor BACHELARD, I.  
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Fevrier 2008 - V: - N: 3855, Pg: 38-42
Descriptors Vi Alsacia Regions vitivinicoles Vi frances Produccio de vi Comercialitzacio vitivinicola Estrategies comercials

Títol Analisis del ciclo de vida (ACV) en la produccion de vino
Autor SANZ REQUENA, J. F.   CORREA GIMARAES, A.   MATELLANES, M.   [et al.]  
Dades Font Agricultura : revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Octubre 2008 - V: LXXVIII- N: 911, Pg: 760-764
Descriptors Cicle de vida Agricultura sostenible Agricultura Normes ISO Produccio de vi Proces Avaluacio

Títol Aprovechando la biodiversidad microbiana del vino
Autor ORTIZ JULIEN, A.   THEODORE, D.   BLASQUEZ, P.   [Et al.]  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2014 - V: - N: 457, Pg: 34-40
Descriptors Produccio de vi Llevats enologics raim Most

Títol Area de viticultura y enologia. Efectos del cambio climatico: 1.7. Influencia del cambio climatico en la elaboracion de vino
Autor ZAMORA, F.  
Dades Font V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 93-96
Descriptors Elaboracio de vi Canvi climatic Produccio de vi Verema Composicio fenolica Estrategies de vinificacio Maduracio Temps de maceracio Clima
Localització Signatura: 634.8:663.2 For

Títol Baja California. La alternativa mexicana
Autor DELGADO, C.  
Dades Font Vinum la revista europea del vino - Diciembre 2007 - V: - N: 63, Pg: 40-47
Descriptors Vi mexica Baixa California Produccio de vi Caracteritzacio del vi Caracteritzacio agroclimatica Bodegues

Títol Bebida de dioses al alcance de todos. Vino de cacao y otras exquisiteces de chocolate
Autor VANGUARDIA, LA  
Dades Font Vanguardia, La - Enero 2008 - V: - N: , Pg: 1 pp.
Descriptors Produccio de vi Elaboracio de vi Vi Cacao Vi cacao Maridatge Xocoati Xocolata Xili
Localització C 24/72

Títol Beneficios aportados por la investigacion y la innovacion para los productores de vinos y los consumidores: perspectiva y ejemplos de Australia
Autor BORDIER HOJ, P.  
Dades Font IV Foro Mundial del Vino ISSN: 84-8125-241-7 (ISBN) - Mayo 2004 - V: - N: , Pg: 67-78
Descriptors Beneficis Investigacio Innovacio Perspectives Produccio de vi Consumidor Australia Exportacio I+D
Localització 663.2 For

Títol Bottle Closures for wine. The actual situation
Autor RAINER JUNG, F. Z.  
Dades Font International Association of Enology, Management and Wine Marketing. 14 International Enology Symposium - May 2005 - V: - N: , Pg: 333-350
Descriptors Produccio de vi Tap Embotellament Estat actual Tap de suro Tap de plastic

Títol Caldos libaneses
Autor ALCOVERRO, T.  
Dades Font Vanguardia, La - Febrero 2008 - V: - N: , Pg: 11
Descriptors Vi libanes Vi Produccio de vi Liban Exportacio Exportadors Varietats de vi Regio vinicola Regions vinicoles
Localització C 24/80

Títol Ciel toujours bleu pour les roses
Autor HERMINE, F.  
Dades Font Revue vinicole internationale - Juillet-Aout 2013 - V: - N: 3910, Pg:
Descriptors Vi rosat Produccio de vi Produccio mundial Analisis

Títol Clos Barenys amplia la seva gamma amb un 'muscat'. El celler produeix mes de 3.000 botelles de vi blanc
Autor T.F.-C.M.R.  
Dades Font Indicador de economia, El: primer peri?dico econ?mico de las comarcas de Tarragona - Mar? 2008 - V: - N: 85, Pg: 19
Descriptors Cellers Vi blanc Producci? de vi Produccio de vi Qualitat Tarragona DO Tarragona DO
Localització C 24/98

Títol Comparaison de methodes d'analyses microbiologiques des vins
Autor MASSINI, L. et al.  
Dades Font Revue des Oenologues et de techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2007 - V: 34- N: 123, Pg: 44-47
Descriptors Metode d'analisi Produccio de vi Microbiologia del vi Test de laboratori Test Dades estadistiques Comparacio morfologica Llevats Bacteries lactiques

Títol Comparaison des effectes barrieres aux haloanisoles et a l'oxygene de deux elastomeres pour obturateurs. Application a une bonde de barrique bi-matiere presentant des performances elevees
Autor RODIUS, E.   MICHEL, G.   VUILLAUME, L.  
Dades Font Revue des Oenologues et de techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2007 - V: 34- N: 123, Pg: 39-43
Descriptors Produccio de vi Barriques Embotellament Tap Tap de suro Tap sintetic Contaminacio del suro Cromatografia

Títol Control de las aminas biogenas en los vinos. Seguridad alimentaria
Autor LLANOS, M.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4441-4445
Descriptors Produccio de vi Elaboracio de vi Amines Bentonita Bentonites enologiques Amines biogenes Amines biogeniques

Títol Coops en chantier, Des
Autor RVI  
Dades Font Revue vinicole internationale ISSN: - - Avril 2013 - V: - N: 3907, Pg: 6-10
Descriptors Cooperatives vinicoles Cooperativisme Cooperatives Produccio de vi Vi de Bordeus Bordeaux Bergerac

Títol Decau la produccio de raim i els pagesos denuncien preus massa baixos
Autor ROVIRA, M.  
Dades Font El Punt Avui - 8-14 de Setembre 2012 - V: - N: , Pg: 22
Descriptors Produccio de vi Comercialitzacio Preu Preu de venda 2012
Localització C25/16139

Títol Degradacion de taninos por Lactobacillus plantarum. Actividad tanasa
Autor RODRIGUEZ, H.   RIVAS, B. de las   GOMEZ-CORDOVES, C.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2008 - V: LXIII- N: 3211, Pg: 454-458
Descriptors Degradacio Tanins Lactobacillus plantarum Elaboracio de vi Produccio de vi Astringencia Disminucio Cultiu malolactic

Títol Densidad de plantacion en condiciones semiaridas: efectos productivos y cualitativos en la variedad Tempranillo cultivada en vaso en regimen de riego deficitario
Autor YUSTE, J.   ARRANZ, C.   BARAJAS, E.   [et al.]  
Dades Font Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2008 - V: - N: 116, Pg: 5-13
Descriptors Densitat de plantacio Sucre Sucre de raim Polifenols Rendiment Tempranillo Valle del Duero Reg deficitari Produccio de vi Qualitat del vi

Títol Desalcoholizacion de vinos mediante columna de cono rotatorio: caracteristicas del vino final
Autor RODRIGUEZ-BENCOMO, J.J.   ORTEGA-HERAS, M.   PEREZ MAGARI?O, S.   [et al.]  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Enero-Febrero 2008 - V: X- N: 51, Pg: 58-62
Descriptors Vi Produccio de vi Elaboracio de vi Alcohol Graduacio alcoholica Graduacio Desalcoholitzacio

Títol Desarrollo de un nuevo metodo de elaboracion de vinos tintos dulces a partir de uvas deshidratadas en camara
Autor MARQUEZ, A.   SERRATOSA, M.P.   MERIDA, J  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2014 - V: 16- N: 89, Pg: 42-49
Descriptors Enologia Produccio de vi Vi negre dol? Raim deshidratat Nou metode d'elaboracio

Títol Determinantes de la evolucion del mercado de vino en Espa?a
Autor CASTILLO VALERO, J.S.   RODRIGUEZ AVENDA?O, M.  
Dades Font Distribucion y Consumo ISSN: 1132-0176 - Diciembre 2009 - V: 19- N: 108, Pg: 70-89
Descriptors Vi Espanya Oferta Demanda Mercat vinicola Sector vitivinicola Produccio de vi Exportacio 1985 2006 Dades estadistiques OCM del vi OCM Organitzacio Comu del Mercat Preu

Títol Differentes strategies microbiologiques et technologiques de production de vin a teneur reduite en alcool, Les
Autor BES, M.   [et.al]  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2010 - V: 37- N: 135, Pg: 9-11
Descriptors Microbiologia del vi Produccio de vi Alcohol Sucre Desalcoholitzacio

Títol Economia vitivinicola en el siglo XXI
Autor RECASENS, M.  
Dades Font ACE Revista de Enologia ISSN: 0212-842X - Julio 2003 - V: - N: , Pg: 7pp
Descriptors Economia vitivinicola Viticultura Segle XXI Produccio de vi Vi Consum Sector vitivinicola
Localització C 17/48

Títol Efectos de la micro-oxigeracion en vinos tintos de Monastrell. Influencia de la composicion polifenolica del vino y del momento de aplicacion
Autor CANO LOPEZ, M.   PARDO MINGUEZ, F.   LOPEZ ROCA, J.M.   [et al.]  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio/Agosto 2013 - V: XV- N: 84, Pg: 44-52
Descriptors Produccio de vi Vins negres Monastrell Microoxigenacio Composicio polifenolica

Títol El mossen, el professor i l'enoleg
Autor GIRALT, E.  
Dades Font La Vanguardia - 9 Novembre 2012 - V: - N: , Pg: 6
Descriptors Priorat DOQ Vi blanc Enoleg-ologa Produccio de vi Garnatxa
Localització DO 4 Priorat 1

Títol El reto de la eficiencia energetica en los procesos de la industria vitvinicola
Autor LAMUA, M.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2014 - V: - N: 457, Pg: 44-45
Descriptors Industria vitivinicola Produccio de vi Eficiencia energetica Refrigeracio evaporativa

Títol El valor de la produccion de vino y mosto bajo casi un 44 en el 2001, segun las primeras estimaciones del MAPA
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2002 - V: LVII- N: 2891, Pg: 10-16
Descriptors Economia Comer? Produccio de vi Most Consum Economia vitivinicola Espanya Vi

Títol El vi que riu
Autor GIRALT, E.  
Dades Font La Vanguardia - 5 Octubre 2012 - V: - N: , Pg: 8
Descriptors Montsant DO Produccio de vi Falset Cellers Cellers Comunica i Pascona
Localització DO 3 Montsant 1

Títol El vino de Espa?a 2012. Bodegas. Premios. Inventario del potencial vit?cola. Balande del vino 2011/2012. Importaciones espa?olas 2012. Produccion y consumo de vinos en el mundo.
Autor SEVI  
Dades Font La Setmana Vitivinicola: Guia de vinos 2013 ISSN: 0037-184X - 2013 - V: - N: Monografico, Pg: 2-384
Descriptors Vi Regions viticoles Consum de vi produccio de vi Espanya Regions vitivinicoles Comercialitzacio vitivinicola Comercialitzacio Premis

Títol Elementos de Coyuntura Vitivinicola Mundial Disponibles a comienzos de octubre de 2007
Autor AIGRAIN, P.  
Dades Font Notas de coyuntura 2006-2007 - Octubre 2007 - V: - N: , Pg: 8 pp.
Descriptors 1997-2007 2007 Unio Europea Produccio de vi Produccio vitivinicola mundial Dades estadistiques Dades economiques
Localització C 24/65

Títol Embotellado y embalaje del vino, El
Autor GONZALEZ MONROY, S.  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Marzo-Abril 2008 - V: X- N: 52, Pg: 48-52
Descriptors Produccio de vi Envasat Maridatge Empaquetatge Empaquetat Emmagatzematge de vins Mecanitzacio

Títol Enologos del siglo XXI: Jorge Martinez Bruyel, la cencibel como bandera
Autor PINTADO VILLEGAS, P.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2013 - V: A?o XV- N: 83, Pg: 22
Descriptors Enoleg-ologa Entrevista Vi ecologic Produccio de vi

Títol Enzimas y sus aplicaciones en enologia, Los. Las tecnicas enzimaticas ayudan a producir vinos mas asequibles para el comprador
Autor LLANOS, M.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4407-4414
Descriptors Elaboracio de vi Produccio de vi Enzims Enologia Most Composicio del vi Composicio fenolica Color Color del vi

Títol Evolucion historica y actualidad del vino en Australia
Autor RIQUELME, M.T.  
Dades Font La semana vitivinicola ISSN: 0037-184X - Juliol 2010 - V: - N: 3317, Pg: 1416-1418
Descriptors Evolucio historica Australia Vins Mercat vitivinicola Produccio de vi

Títol Extraordinario. Estadisticas 2010
Autor
Dades Font La semana vitivinicola ISSN: 0037-184X - Juliol 2010 - V: - N: 3318, Pg: Tot el volum
Descriptors Estadistiques 2009/2010 2010 Agroclimatologia Superficie de vinya Sector agricola Sector del vi Preu Explotacio viticola Produccio de vi Consum de vi Crisi Mercat internacional Espanya Portugal Argentina Xile Brasil

Títol Factores que influyen en la calidad del vino envejecido en barricas. Modificaciones de aroma, color y estabilidad
Autor GARDE-CERDAN, T.   ARIAS-GIL, M.   ANCIN-AZPILICUETA, C.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4511-4521
Descriptors Elaboracio de vi Produccio de vi Envelliment Envelliment del vi Envelliment en barrica Barrica Qualitat Qualitat del vi Barrica de roure Etilfenol Compostos volatils

Títol Fermentation malolactique en barriques. Le role des bacteries lactiques dans la liberation de l'arome boise
Autor BLOEM, A.   DE REVEL, G.  
Dades Font Revue des Oenologues et de techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2007 - V: 34- N: 123, Pg: 25-27
Descriptors Fermentacio malolactica Bacteris lactics Aroma del vi Caracteritzacio aromatica Barriques Cromatografia Produccio de vi

Títol Ferrer i Botet, elegant Llicorella
Autor POMARES, E.  
Dades Font Punt, El - Maig 2008 - V: - N: , Pg: 27
Descriptors Priorat DOQ DOQ Denominacio d'origen qualificada Priorat Celler Sostenibilitat Produccio de vi Regio vitivinicola Caracteristiques del vi Celler Ferrer i Bobet
Localització C 24/143

Títol Garcia Carrion pone en guardia al cava catalan. El grupo planea producir 50 millones de espumoso en La Mancha
Autor FRANCAS, R.  
Dades Font Vanguardia, La - Febrero 2008 - V: - N: , Pg: 76
Descriptors Produccio de vi Lambrusco Metode Sekt Competitivitat Qualitat del vi Vi escumos
Localització C 24/85

Títol Generosos de Andalucia (1): Lopez Hermanos Pedro Ximenez
Autor VANGUARDIA, LA  
Dades Font Vanguardia, La - Enero 2008 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Vi Vi espanyol Elaboracio de vi Produccio de vi Pedro Ximenez Malaga Malaga DO Vi generos Moscatell d'Alexandria Pedro Ximen
Localització C 24/71

Títol Gran Breta?a, vinos de tradicion milenaria
Autor PITA, M.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2011 - V: 13- N: 69, Pg: 64-66
Descriptors Gran Bretanya Vins Historia Produccio de vi

Títol Grands Crus de la Champagne, Les
Autor GERBELLE, A.  
Dades Font Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Mai 2008 - V: - N: 521, Pg: 36-52
Descriptors Produccio de vi Champagne Vi Fran?a Vinya Regio vitivinicola Varietats comercials Pinot noir Chardonnay Xampany Varietats de vi Varietats de raim Enoturisme Ruta del vi Verema

Títol Guia de vinos 2014
Autor
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 2014 - V: - N: Suplement, Pg: 1-304
Descriptors Guia de vins 2013 Vi d'Espa?a Produccio de vi Dades estadistiques Caracteristiques varietals Caracteristiques del vi Caracteritzacio del vi

Títol Herencia vinicola
Autor GIRALT, E.  
Dades Font La Vanguardia - 14 Desembre 2012 - V: - N: , Pg: 5
Descriptors Priorat DOQ Enoleg-ologa Alvaro Palacios Produccio de vi Montsant DO Celler Orto Masroig
Localització DO 4 Priorat 1

Títol Interacciones entre levaduras. Cultivos mezclados bajo condiciones enologicas
Autor LLANOS, M.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4503-4506
Descriptors Elaboracio de vi Produccio de vi Vi Llevats Interaccions Llevats indigenes Toxina Killer Fermentacio vinica Investigacio vitivinicola

Títol La DO Montsant, exemple d'exit
Autor LLUIS, S.  
Dades Font Diari de Tarragona - 19 Agost 2012 - V: - N: , Pg: 14
Descriptors Montsant DO Cellers Model vitivinicola Produccio de vi Vi catala Mercat exterior
Localització DO 3 Montsant 1

Títol La collita de raim de la DO Priorat d'enguany augmenta un 7. La DO Montsant baixa la seva produccio fins als 8,5 milions de quilos pero millora la qualitat
Autor SANS, R.  
Dades Font Punt, El - Novembre 2003 - V: - N: , Pg: 10
Descriptors Priorat DO Vi catala Raim Produccio de vi DO Montsant DO
Localització C 24/34

Títol La fermentacion: Procedimiento controlado o juego de la ruleta
Autor PALACIOS, A. et al.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La (Especial ENOMAQ 2007 tecnovid) ISSN: 0037-184X - Febrer 2007 - V: - N: Especial Enomaq 2007, Pg: 41-63
Descriptors Fermentacio VI Produccio de vi Maduracio Microbiologia del vi Microbiologia enologica Llevat Fermentacio vinica Fermentacio

Títol La innovacion en el sector vitivinicola mejora los procesos y la calidad de los caldos espa?oles
Autor
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2010 - V: 10- N: 418, Pg: 24-36
Descriptors Sector vitivinicola Innovacio Qualitat I+D+I Produccio de vi Sostenibilitat Varietats de la vinya Noves tecnologies Canvi climatic Vi biologic Gestio de residus

Títol La prevision de la vendimia apunta a una calidad optima y un aumento de la produccion.
Autor ENOLOGOS  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2013 - V: A?o XV- N: 85, Pg: 64-71
Descriptors Vi 'Espanya 2013 Previsio Produccio de vi Qualitat de la produccio

Títol Laboratorios y productos enologicos, las claves para la obtencion de un buen vino
Autor
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2014 - V: 16- N: 89, Pg: 52-55
Descriptors Enologia Produccio de vi Productes enologics Productes de laboratori

Títol Les dues cares del vi
Autor GIRALT, E.  
Dades Font La Vanguardia - 21 Octubre 2011 - V: - N: , Pg: 1-3
Descriptors Licor Aiguardent Vi Produccio de vi Priorat Priorat DOQ Denominacio d'Origen Qualificada Comercialitzacio vitivinicola Exportacio
Localització C 25/31

Títol Les proteines vegetales: une nouvelle technique approuvee pour la clarification et le collage des mouts et des vins
Autor MARTIN, A.   VIDAL, F.   SIECZKOWSKI, N.  
Dades Font Revue des Oenologues et de techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2007 - V: 34- N: 123, Pg: 48-51
Descriptors Most de raim Produccio de vi Proteines vegetals Dades estadistiques Vi de Fran?a Clarificacio de most

Títol Los mercados del vino en epoca de escasez: como mantener la bonanza
Autor REY, Rafael Del  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Diciembre 2012 - V: 19- N: 355, Pg: 64-66
Descriptors Mercat Vi Consum de vi Produccio de vi Exportacio OCM del vi

Títol Micro-oxygenation dans la Peninsule Iberique: repenser l'elevage des vins du sud
Autor KAMIO, I.   KAMIO, X.   ROIG, G.   [et al.]  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2008 - V: 35- N: 126, Pg: 22-26
Descriptors Tanins Microoxigenacio Produccio de vi Vi Espanya Oxigenacio Vi blanc Catalunya Portugal

Títol Microvi?a
Autor MONTES, A.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre-Octubre 2012 - V: A?o IX- N: 69, Pg: 52-54
Descriptors Vi Vinya Minifundis Produccio de vi Microvinya

Títol Millesime 2012. Notre jugement sur une annee difficile
Autor GOUJARD, A.   POELS, O.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Juin 2013 - V: - N: 572, Pg: 49-235
Descriptors Productes vinicoles Produccio de vi Frab?a Italia Analisi del vi Analisi sectorial 2012

Títol Nitrogeno facilmente asimilable. Sorensen vs. PAN / Amonio
Autor MU?OZ, S.   TOBE?A, A.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio/Agosto 2013 - V: XV- N: 84, Pg: 38-41
Descriptors Produccio de vi Compostos nitrogenats Fermentacio Llevats

Títol Note de l?O.I.V.
Autor TASTE, J  
Dades Font Revue fran?aise d?oenologie ISSN: 1107G82416 - Juin-Juillet 2007 - V: - N: 224, Pg: 22-25
Descriptors OIV Viticultura Produccio de vi

Títol Nueva formulacion para la determinacion, libre de interferencias, de sulfitos totales en vino tinto
Autor TOBE?A, A.   MU?OZ, S.   DUE?AS, S.   [Et al.]  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2014 - V: 16- N: 89, Pg: 36-39
Descriptors Enologia Produccio de vi Vi negre Sulfit Nova formulacio

Títol Nuevo sistema CLU de Tecnicapompe para eliminar contaminantes en la uva. El metodo evita que se encuentren antibotriticos y funguicidas viticolas
Autor ENOLOGOS REVISTA OFICIAL DE LA FEDERACION ESPA?OLA DE ENOLOGOS  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Enero-Febrero 2008 - V: X- N: 51, Pg: 20
Descriptors Produccio de vi Elaboracio de vi Antibotritic Fungicides viticoles Eliminacio de contaminants Eliminacio Contaminants

Títol OIV confirma el incremento del comercio mundial de vinos, La
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Julio 2008 - V: LXIII- N: 3227, Pg: 1708-1714
Descriptors Organitzacio internacional de la vinya i el vi Superficie de vinya Dades Vitivinicultura mundial Vitivinicultura 2007 Produccio de raim Produccio mundial Produccio de vi Consum de vi Consum mundial Dades estadistiques Comer? Exportacio Hemisferi sud Consum interior Vi Potencial productiu

Títol OIV estima que la produccion mundial de vino disminuyo un 7, La
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2008 - V: LXIII- N: 3218, Pg: 924-932
Descriptors Produccio de vi Estrategies de mercat Exportacio 2007 Comercialitzacio vitivinicola Comer? internacional

Títol Offre mediterraneenne tient salon, L'
Autor PEYRONNET, J-M.  
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Fevrier 2008 - V: - N: 3855, Pg: 46-52
Descriptors Vi Produccio de vi Estrategies comercials Mediterrania Exportacio Congressos Comercialitzacio Comercialitzacio vitivinicola

Títol Paysage viticole champenois. Dossier
Autor SARRAZIN, CH.  
Dades Font Champagne viticole, La ISSN: 1146-8572 - Novembre 2007 - V: - N: 729, Pg: 13-35
Descriptors Regio vitivinicola Vinya autoctona Champagne Champa?a Produccio de vi Vinya Dades economiques Dades estadistiques 2007

Títol Penedes vol encap?alar la produccio de vins de gamma superior a Catalunya, El. El Consell Regulador de la DO renunciara als vins de baixa qualitat i promoura la diferenciacio
Autor MORELL, C.  
Dades Font Punt, El - Juny 2009 - V: - N: , Pg: 23
Descriptors Penedes Produccio de vi Alta qualitat Catalunya Consell regulador Penedes DO
Localització DO 4 Penedes 2

Títol Pinoit Noir (2): D. Puosse d'Or, Volnay Premier cru
Autor
Dades Font Vanguardia, La - mar? 2008 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Vi negre Pinoit Noir Caracteristiques del vi Borgonya Regions vitivinicoles Produccio de vi
Localització C 24/118

Títol Pinot Noir (6): Rebholz
Autor
Dades Font Vanguardia, La - abril 2008 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Vi negre Pinoit Noir Spatburgunder Caracteristiques del vi Alemania Alemanya Vi alemany Regions vitivinicoles Produccio de vi
Localització C 24/119

Títol Por un mejor conocimiento de los productos derivados de las levaduras. XVIII Entretiens Scientifiques Lallemand-Sudafrica 2006
Autor PALACIOS, A. et al.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2007 - V: LXII- N: 3163, Pg: 886-893
Descriptors Llevats Llevats secs actius Llevats enologics Volatilitat Crian?a Produccio de vi

Títol Porto y Madeira (6): Taylor's Quinta de Vargellas
Autor ALBESA, I.  
Dades Font Revista Rural: la revista del medi rural, el mar i l'alimentacio ISSN: 1698-7039 - Juny 2008 - V: - N: , Pg: 6
Descriptors Raim Douro Vi Porto Caracteristiques del vi Vintage Portugal Porto Produccio de vi Valoracio
Localització C24/152

Títol Potencial de varietats blanques de raim autoctones andaluses per obtenir vins singulars
Autor PUERTAS, B.   [et al.]  
Dades Font ACE: Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 4rt trimestre 2009 - V: 26- N: 89, Pg: 8-12
Descriptors Varietats blanques Raim Varietats de raim Produccio de vi Elaboracio de vi Andalusia Andalucia Potencial vinicola Potencial viticola

Títol Preserver le potentiel de votre vin
Autor CHATELET, B.   BEAUJOLAIS,S.   BERGER, J-L.   [et al.]  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Mars 2008 - V: 32- N: 338, Pg: 17-32
Descriptors Vi Produccio de vi Embotellament Envasat Botella Tap Envasatge Embotelladora Tapar Tecnologia enologica Tecniques de millora

Títol Principles de la production de vin vegetalien, Les
Autor BROCHET  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - 56 2013 - V: - N: 147, Pg: 56
Descriptors Vi Produccio de vi Produccio Vegetaria

Títol Priorat tres forquilles. La Fira del Vi de Falset fara promocio dels restaurants de la comarca en una experiencia de cuina i maridatge en directe
Autor MARGALEF, O.  
Dades Font La Vanguardia - 29 Abril 2011 - V: - N: , Pg: 5
Descriptors Priorat Priorat DOQ Montsant DO Falset Fires Produccio de vi
Localització C 24/312

Títol Proche-Orinet. Liban, le vin resilient
Autor CAUCHY, A.  
Dades Font Viti ISSN: 0757-4673 - Septembre 2013 - V: - N: 391, Pg: 18-19
Descriptors Vi Produccio de vi Liban Produccio vitivinicola
Localització Acc?s: http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4413413

Títol Produccion de levaduras killer Torulaspora para vinificacion
Autor RAMIREZ, M.   VELAZQUEZ, R.   MAQUEDA, M.   [Et al.]  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Setembre 2014 - V: - N: 3430, Pg: 1350-1355
Descriptors Produccio de vi Fermentacio Llevats Killer Torulaspora Vinificacio

Títol Produccion de vino en Australia
Autor RIQUELME, M.T.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2010 - V: LXV- N: 3310, Pg: 923-924
Descriptors Produccio de vi Australia Dades de produccio

Títol Produccion
Autor SEMANA VITIVINICOLA, LA  
Dades Font Semana vitivinicola,La ISSN: 0037-184X - Julio 2007 - V: LXI- N: 3180-3181, Pg: 2367-2395
Descriptors Dades economiques Dades estadistiques Produccio de vi Produccio de raim Evolucio del mercat Evolucio economica Vi espanyol Exportacio espanyola Importacio Unio Europea Comer? exterior

Títol Produim vins i caves ecologics amb el nostre gran tresor, que es la terra
Autor GARCIA, J.  
Dades Font Ara ISSN: 2014-010X - 7 Maig 2011 - V: - N: , Pg: 19
Descriptors Enoleg-ologa Produccio de vi Vi ecologic Cava ecologic Penedes DO Castell d'Age
Localització C 25/60

Títol Projet Flavo. L'enrichissement des vins en tanins evalue
Autor GALTIER, A.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Janvier 2008 - V: 32- N: 336, Pg: 44
Descriptors Produccio de vi Elaboracio de vi Tanins Enriquiment Tanins enol?gics Flavonoides Addicio de cofactors

Títol Promocionen del 4 al 10 d'agost els vins i caves de l'Alt Camp
Autor CASALE, G.  
Dades Font Diari de Tarragona - Juliol 2008 - V: - N: , Pg: 18
Descriptors Produccio de vi Vi catala Promocio 2008 Cooperatives vinicoles
Localització C24/160

Títol Protection de la vendange par la glace carbonique, La. Un nouvel emballage a usage unique biodegradable pour le transport de la glace carbonique, La
Autor RENIER, A.   SPINOSA, N.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2007 - V: 34- N: 125, Pg: 50-51
Descriptors Produccio de vi Gel Neu carbonica Embalatge Biodegradable Empaquetat Empaquetatge

Títol Qualite et stabilite des vins. Prejuges et verites sur la filtration tangentielle
Autor SIMONIN, S.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Janvier 2008 - V: 32- N: 336, Pg: 40-43
Descriptors Filtracio tangencial Elaboracio de vi Mesures de control Produccio de vi Oxidacio

Títol Quand industrie et vin font bon menage.
Autor HULOT, M.  
Dades Font Revue vinicole internationale, La ISSN: 0035-4368 - Mars 2008 - V: - N: 3856, Pg: 12-13
Descriptors Produccio de vi Industria vitivinicola Industria vin?cola Explotacio viticola Gestio Gestio tecnica Tecnologia enologica

Títol Quand l'Afrique du vin s'eveillera le monde du vin temblera
Autor SIMMAT, B.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Mai 2013 - V: - N: 571, Pg: 38-49
Descriptors Africa Produccio de vi Vinya Vi negre Vi d'Africa

Títol Saccharomyces cerevisiae no marca diferencias en el grado alcoholico. Caracterizacion del rendimiento de las levaduras
Autor PALACIOS, A.   AUGUSTIN, CH.   SOTO, F.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4429-4434
Descriptors Elaboracio de vi Produccio de vi Llevats Llevats vinics Fermentacio alcoholica Graduacio alcoholica Graduacio Dades estadistiques

Títol Selma, variedad blanca ancestral del Penedes, ahora recuperada
Autor
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Juliol 2014 - V: - N: 3426, Pg: 994
Descriptors Viticultura Produccio de vi Vi blanc Varietats de raim Varietat ancestral Selma Penedes

Títol Si no llueve esta misma semana, habra serios da?os en los cultivos / Cambio clim?tico afectara la calidad de la vi?a y hara peligrar el olivo de Siurana
Autor JUST, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 29 Febrer 2012 - V: - N: , Pg: 04
Descriptors Sequera Produccio agricola Produccio de vi Produccio d'oli 2012
Localització C 25/19

Títol Sistema de monitorizacion semiautomatica para la determinacion de la calidad de la uva baado en biosensorica
Autor CORCOSTEGUI, C.   JAUREGUIBEITIA, A.   SALLERES, S.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2014 - V: - N: 457, Pg: 41-43
Descriptors Produccio de vi Qualitat del raim Monitoritzacio semiautomatica Biosensorica

Títol Situacion y estadisticas del sector vitivinicola mundial en 1997
Autor DUTRUC-ROSSET, G.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 24/31 Julio 1999 - V: - N: 2763-64, Pg: 2575-2620
Descriptors Sector vitivinicola Estadistiques Mon Vitivinicultura mundial 1997 Produccio de raim Produccio de vi Consum de vi Vi Raim

Títol Som els pioners del vi ecologic a l'Estat
Autor GARCIA, J.  
Dades Font Ara ISSN: 2014-010X - 12 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 53
Descriptors Produccio de vi Vi ecologic Albet i Noya Penedes Enoturisme Turisme enologic
Localització C 25/57

Títol Superficie de vinyedo ecologico en Espanya se eleva a 16.832 ha
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Semana vitivinicola ISSN: 0037-184X - Marzo 2007 - V: - N: 3161, Pg: 735-740
Descriptors Produccio vitivinicola Produccio de vi Economia Vinya ecologica

Títol Syrah/ Shiraz (y 5)
Autor VANGUARDIA, LA  
Dades Font Vanguardia, La - Diciembre 2007 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Vi d'Australia Regions vitivinicoles Produccio de vi Syrah Caracteristiques del vi Caracteritzacio agroclimatica
Localització C 24/58

Títol Tecnica de la microoxigenacion, La. Efectos del oxigeno sobre el vino
Autor VICARIA, M.   MARTINEZ, S.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4471-4479
Descriptors Produccio de vi Elaboracio de vi Oxigen Oxigenacio Microoxigenacio Estructura fenolica Anhidrid sulfuros Compostos fenolics

Títol Tendencias de la tecnologia enologica en la produccion de vinos de calidad y modelos vitivinicolas
Autor MINGUEZ, S.   [et.al]  
Dades Font IV Foro Mundial del Vino ISSN: 84-8125-241-7 (ISBN) - Mayo 2004 - V: - N: , Pg: 94-113
Descriptors Tendencies Tecnologia enologica Produccio de vi Vi de qualitat Model vitivinicola Llevats vinics Extraccio del color Estabilitzacio del color Maceracio prefermentativa
Localització 663.2 For

Títol Tradition bordelaise debarque au pays des "Gauches", La
Autor DUVERGEY, F.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 58-59
Descriptors Produccio de vi Argentina Bordelais

Títol Turisme per descobrir el vi
Autor CASALE, G.  
Dades Font Diari de Tarragona - Maig 2008 - V: - N: , Pg: 25
Descriptors Vi Estrategies comercials Marketing Enoturisme Celler Mas Vicen? Produccio de vi Vi de qualitat Vi catala Alt Camp
Localització C 24/142

Títol Ultimando la entrada en vigor de la nueva OCM del Vino
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Junio 2008 - V: XV- N: 270, Pg: 21-24
Descriptors Campanya vitivinicola Campanya vitivinicola 2007-2008 Organitzacio comuna de mercat Organitzacio comuna de mercat vitivinicola OMC Arrancada de ceps PAC Comunitat europea Sector vitivinicola Reglamentacio Normativa Produccio de vi Dades estadistiques Dades economiques Produccio viticola

Títol Uruguay, tannat y nuevos argumentos
Autor PITA, M.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2010 - V: - N: 67, Pg: 64-66
Descriptors Tannat Uruguai Produccio de vi

Títol Utilisation de levains malolactiques pour une meilleure maitrise du risque Brettanomyces, L'
Autor RENOUF, V.   MURAT, M. L.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2008 - V: 35- N: 126, Pg: 11-14
Descriptors Llevats vinics Llevats Brettanomyces Dades estadistiques pH Produccio de vi

Títol Vendre mes enlla dels Pirineus
Autor G.C.F.  
Dades Font Diari de Tarragona - 15 Maig 2011 - V: - N: , Pg: 19
Descriptors Priorat DOQ Vi catala Produccio de vi Comercialitzacio vitivinicola Comer? exterior Comer? internacional
Localització DO 4 Priorat 1

Títol Version argentina de la malbec, La
Autor VI?OLO, V.  
Dades Font Vino + Gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2007 - V: XXIII- N: 221, Pg: 24-29
Descriptors Vi argenti Produccio de vi Regions vitivinicoles Caracteritzacio del vi Caracteritzacio de zona Malbec Malbeck Cahors

Títol Vin aujourdhui et demain, Le. Prospective economique. Conjouncture
Autor CHEVALLET, P.  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Octobre-Novembre 2007 - V: - N: 226, Pg: 22-25
Descriptors Viticultura Languedoc-Roussillon Llenguadoc-Rossello Regio vitivinicola Caracteritzacio de zona Caracteritzacio del vi Produccio de vi

Títol Vinification sans sulfites
Autor IMMELE, A.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2012 - V: - N: 144, Pg: 38-41
Descriptors Oxidacio del most Oxidacio Produccio de vi Vi blanc Oxigen Sulfit

Títol Vino e Israel, El
Autor SALVI, J.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2008 - V: LXIII- N: 3206, Pg: 156-160
Descriptors Produccio de vi Elaboracio de vi Vi Israel Vi jueu Historia del vi Historia Vi israeli Caracteristiques Caracteristiques viticoles Caracteritzacio del vi

Títol Vino lleva mal el calentamiento, El
Autor SAHUQUILLO, M. R.  
Dades Font Pais, El - Febrero 2008 - V: - N: , Pg: 39
Descriptors Vi Produccio de vi Clima Canvi climatic Clima arid Clima sec Alcohol Acidesa del most Acidesa
Localització C 24/79

Títol Vino por un tubo
Autor VILLA, R.  
Dades Font Diari de Tarragona - 16 octubre 2011 - V: - N: , Pg: 24
Descriptors Produccio de vi Comercialitxacio de vi Envasat Envasatge Bag-in-box
Localització C 25/35

Títol Vino sin miedo a los Mossos
Autor BASELGA, J.M.  
Dades Font Diari de Tarragona - maig 2008 - V: - N: , Pg: 1 pp (Contraportada)
Descriptors Vi Vi catala Produccio de vi Natureo Bodegas Torres Alcohol Productes sense alcohol Desalcoholitzacio
Localització C24/121

Títol Vins d'Italie
Autor COBBOLD, D.   SALAMA, R.   GENTILI, E.   [et al.]  
Dades Font Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Decembre-Janvier 2008-2009 - V: - N: 527, Pg: 180-200
Descriptors Italia Regio vitivinicola Zones viticoles Vi Produccio de vi Regio vinicola Caracteristiques viticoles Vinya

Títol Vins en femeni
Autor BARO, J.  
Dades Font La Vanguardia - 13 Maig 2011 - V: - N: , Pg: 1-3
Descriptors Dones Enoleg-ologa Produccio de vi Tarragona DO Celler
Localització C 25/54

Títol Vins et Bag-in-Box. Emballage. L'impact des nouvelles demandes environnementales
Autor BERTIN, J.  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Decembre-Janvier 2007-2008 - V: - N: 227, Pg: 16-21
Descriptors Produccio de vi Embotellament Embalatge Bag-in-box

Títol Vins tropicaux du Bresil: Vers une nouvelle approche viticole et oenologique
Autor CRIVELLARO GUERRA, C.   ELIAS PEREIRA, G.   TONIETTO, J.   [et al.]  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-868 - Novembre 2008 - V: 35- N: 129, Pg: 25-28
Descriptors Vi Produccio de vi Vinya Climatologia Viticultura tropical Varietats de vinya Varietats de vi Regio vitivinicola

Títol Vintena de cellers participaran en la segona fira de la DO Terra Alta, que s'avan?a a l'abril, Una. Els productors de vi pretenen incrementar les vendes al mercat interior
Autor MORESO, L.  
Dades Font Punt, El - Mar? 2008 - V: - N: , Pg:
Descriptors Vi Produccio de vi DO Terra Alta DO Terra Alta Vendes Mercat interior
Localització C 24/93

Títol Vitec dobla el nombre de vinificacions en un any
Autor PLADEVEYA, G.  
Dades Font El Punt - 28 Novembre 2010 - V: - N: , Pg: 3
Descriptors Vitec Vinificacio Produccio de vi Tap
Localització C 24/263

Títol Viticultura de precision para una enologia de precision
Autor PALACIOS, A.  
Dades Font La Prensa del Rioja - Septiembre 2013 - V: - N: 205, Pg: 18-21
Descriptors Vinya Viticultura de precisio Enologia de precisio Antocians Produccio de vi

Títol bodegas apuestan por un nuevo marketing enologico, Las
Autor Universia Knowledge@Wharton  
Dades Font Universia Knowledge@Wharton - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 4 pp.
Descriptors Marqueting Marqueting vinicola Marques Estrategies de marqueting Estrategies comercials Estrategies de mercat Produccio de vi
Localització C 24/112

Títol industria del vino, La
Autor CONSELL GENERAL DE COL?LEGIS OFICIALSDE PERITS INGENIERS TECNICS INDUSTRIALS  
Dades Font Tecnica industrial ISSN: 0040-1838 - Maig-Juny 2007 - V: - N: 269, Pg: 96 pp.
Descriptors Produccio de vi Industria vitivinicola Industria vinicola Estrategies comercials Estatut de la Vinya i del Vi Llei espanyola del vi
Localització C 1/91

Títol revolucion nunca so?ada, La
Autor FERRER, J.  
Dades Font Economista, El - Junio 2008 - V: - N: , Pg: 14
Descriptors Vi Vi espa?ol Vi d'Espa?a Andalusia DO Andalucia Caracteristiques del vi Vi generos Produccio de vi
Localització C 24/151