Registres trobats: 8
| Títol | 1. Area de viticultura y enologia. Efectos del cambio climatico: 1.5. Enologia aplicada a la elaboracion de vinos tintos en zonas calidas o afectadas por el cambio climatico |
| Autor | BUTZKE, Ch. |
| Dades Font | V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 71-84 |
| Descriptors | Canvi climatic Produccio de vi Enologia Elaboracio de vi Vi negre Enologia Estrategies de vinificacio Elaboracio de vi Clima calid |
| Localització | Signatura: 634.8:663.2 For |
| Títol | 1. Area de viticultura y enologia. Efectos del cambio climatico: 1.6. Estrategias de cultivo ante el cambio climatico |
| Autor | LISSARRAGUE, J.R. |
| Dades Font | V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 85-91 |
| Descriptors | Canvi climatic Cultiu Estrategies de vinificacio Vi Viticultura Viticultura sostenible Cultiu de la vinya Deficit d'aigua |
| Localització | Signatura: 634.8:663.2 For |
| Títol | Area de viticultura y enologia. Efectos del cambio climatico: 1.7. Influencia del cambio climatico en la elaboracion de vino |
| Autor | ZAMORA, F. |
| Dades Font | V Foro mundial de vino, Rioja III Milenio ISSN: 9788481253054 (ISBN) - Abril 2008 - V: - N: , Pg: 93-96 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Canvi climatic Produccio de vi Verema Composicio fenolica Estrategies de vinificacio Maduracio Temps de maceracio Clima |
| Localització | Signatura: 634.8:663.2 For |
| Títol | Criterios de prospeccion implementados en Chile, tendientes a una seleccion clonal y sanitaria de vides cv. Carmenere (Vitis vinifera L.) |
| Autor | PSZCZOLKOWSKI, PH. et al. |
| Dades Font | Vitivultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2007 - V: - N: 108, Pg: 14-23 |
| Descriptors | Estrategies de vinificacio Chile Vitis vinifera L. Estrategies de posicionament Estrategies de mercat Expansio Prospeccio |
| Títol | Des pectinases de qualite oenologique |
| Autor | CANAL, R.M. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2013 - V: - N: 148, Pg: 38-40 |
| Descriptors | Pectinliasa Llevats vinics Estrategies de vinificacio Extraccions vinicoles Extraccio del most Clarificacio de most |
| Títol | La maduresa fenolica del raim com a criteri per a decidir l'estrategia de vinificacio |
| Autor | ZAMORA MARIN, F. et al. |
| Dades Font | Enologia Avui - Maig 2005 - V: Resums de les ponencies presentades a les Setenes Jornades d'Actualitzacio en Enologia i Viticultura- N: , Pg: 29-36 |
| Descriptors | Maduresa fenolica Estrategies de vinificacio Raim Vinificacio |
| Localització | 663.2 Eno |
| Títol | Oxygenation des mouts de blancs |
| Autor | LAGARDE, C. FARGETON, L. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2013 - V: - N: 148, Pg: 29-31 |
| Descriptors | Oxigenacio Most Elaboracio de vi Estrategies Vinificacio Estrategies de vinificacio |
| Títol | Vinification en rouge. Deux objectifs: les asctuces pour reussir! |
| Autor | POISSONNET, R. |
| Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Juillet-Aout 2014 - V: 38- N: 399, Pg: 20-24 |
| Descriptors | Termovinificacio Vi negre Estrategies de vinificacio Granulats de fusta |
| Localització | http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4754805 |