Registres trobats: 1
Títol | Aprovechando la biodiversidad microbiana del vino |
Autor | ORTIZ JULIEN, A. THEODORE, D. BLASQUEZ, P. [Et al.] |
Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2014 - V: - N: 457, Pg: 34-40 |
Descriptors | Produccio de vi Llevats enologics raim Most |