Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Nitrogeno facilmente asimilable. Sorensen vs. PAN / Amonio
Autor MU?OZ, S.   TOBE?A, A.  
Revista Enologos
Numero 84
Mes Julio/Agosto
Any 2013
Pàgina 38-41
Lloc Madrid
Descriptors Produccio de vi   Compostos nitrogenats   Fermentacio   Llevats  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.