Registres trobats: 2
| Títol | El sector vitivinicola en el mercado de valores: analisis patrimonial de las empresas vinicolas que cotizan en bolsa |
| Autor | MARTIN, M.A. VIDAL, F. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre - Diciembre 2003 - V: XIV- N: 88, Pg: 5-14 |
| Descriptors | Sector vitivinicola Mercat Empreses Borsa Estadistiques Deutes Inversio Solvencia |
| Títol | Les proteines vegetales: une nouvelle technique approuvee pour la clarification et le collage des mouts et des vins |
| Autor | MARTIN, A. VIDAL, F. SIECZKOWSKI, N. |
| Dades Font | Revue des Oenologues et de techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2007 - V: 34- N: 123, Pg: 48-51 |
| Descriptors | Most de raim Produccio de vi Proteines vegetals Dades estadistiques Vi de Fran?a Clarificacio de most |