Títol | Desarrollo de un nuevo metodo de elaboracion de vinos tintos dulces a partir de uvas deshidratadas en camara |
Autor | MARQUEZ, A. SERRATOSA, M.P. MERIDA, J |
Revista | Enologos |
Numero | 89 |
Mes | Mayo-Junio |
Any | 2014 |
Pàgina | 42-49 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Enologia Produccio de vi Vi negre dol? Raim deshidratat Nou metode d'elaboracio |