Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Por un mejor conocimiento de los productos derivados de las levaduras. XVIII Entretiens Scientifiques Lallemand-Sudafrica 2006
Autor	PALACIOS, A. et al.
Revista	Semana Vitivinicola, La
Numero	3163
Mes	Marzo
Any	2007
Pàgina	886-893
Lloc	Valencia
Descriptors	Llevats Llevats secs actius Llevats enologics Volatilitat Crian?a Produccio de vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.