Títol | Profilo aromatico del moscato bianco del Piemonte |
Autor | STEFANO, R. di USSEGLIO-TOMASSET, L. |
Revista | Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti |
Numero | 2 |
Mes | |
Any | 1980 |
Pàgina | 58-69 |
Lloc | Asti |
Descriptors | Aroma Moscato bianco Piemonte Cromatografia de gasos Most Terpens Calor Moscatell Analisi |
Localització | C 3/146 |