Registres trobats: 8
| Títol | Applied headspace gas chromatography. |
| Autor | WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 VOL 241 - 1982 - V: - N: , Pg: 432-433 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Metode Rapp-Knipser Analisi Substancies volatils Espai de cap Vi |
| Localització | C 1/28 |
| Títol | Changes in free and glycosidically bound monoterpenes in developing muscat grapes |
| Autor | WILSON, B. STRAUSS, C.R. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 - 1984 - V: - N: 32, Pg: 919-924 |
| Descriptors | Glicosid Monoterpens Raim Moscatell d'Alexandria |
| Localització | C 15/3 |
| Títol | Classification of the monoterpenoid compostion of muscat grapes |
| Autor | WILLIAMS, P.J. STRAUSS, C.R. WILSON, B. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 32 - 1981 - V: - N: 3, Pg: 230-235 |
| Descriptors | Monoterpens Moscatell d'Alexandria Moscatell Classificacio |
| Localització | C 3/69 |
| Títol | Manipulation of the concentration of glycosyl-glucose in Shiraz grapes with irrigation management. |
| Autor | McCARTHY, M.G. ILAND, P.G. COOMBE, B.G. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | Maintaining the competitive edge: proceedings of the ninth Australian Wine Industry Technical Conference; 16-19 july 1995 - 1996 - V: - N: , Pg: 101-104 |
| Descriptors | Concentracio Glicosid Glucosa Shiraz Raim Irrigacio Reg |
| Localització | C 12/50 |
| Títol | Optimisation of methods for the determination of total and red-free glycosyl glucose in black grape berries of Vitis vinifera |
| Autor | ILAND, P.G. CYNKAR, W. FRANCIS, I.L. WILLIAMS, P.J. COOMBE, B.G. |
| Dades Font | Australian Journal of Grape and Wine Research - 1996 - V: - N: 2, Pg: 171-178 |
| Descriptors | Determinacio Metodes Raim negre Vitis vinifera |
| Localització | C 15/1 |
| Títol | Proteins in white wine, II: Their resistance to proteolysis is not due to either phenolic association or glycosylation |
| Autor | WATERS, E.J. PENG, Z. POCOCK, K.F. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | Australian Journal of Grape and Wine Research VOL 1 - 1995 - V: - N: , Pg: 94-99 |
| Descriptors | Glicoproteines Vi blanc Compostos fenolics Peptidiases Enzims proteolitics |
| Localització | C 5/120 |
| Títol | Red wine bottle deposits I: a predictive assay and an assessment of some factors affecting deposit formation |
| Autor | PENG, Z. WATERS, E.J. POCOCK,K.F. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | Australian journal of grape and wine research ISSN: 1322-7130 - 1996 - V: 2- N: 1, Pg: 25-29 |
| Descriptors | Vi negre Inestabilitat Proteines |
| Localització | C 15/76 |
| Títol | The Distribution of Free and Glycosidically-Bound Monoterpenes Among Skin, Juice, and Pulp Fractions of Some White Grape Varieties |
| Autor | WILSON, B. STRAUSS, C.R. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 37 1986 - V: - N: 2, Pg: 107-111 |
| Descriptors | Monoterpens Distribucio Pell Suc Polpa Varietats blanques Raim |
| Localització | C 19/135 |