Registres trobats: 4
| Títol | Assaig incidencia data verema sobre la qualitat moscatell roma. Periode 1995-1997. Batea-Terra Alta |
| Autor | |
| Dades Font | Full informatiu DARP - 1998 - V: - N: 4, Pg: |
| Descriptors | Assaig Moscatell roma Batea Data de verema Qualitat Terra Alta Terra Alta DO |
| Localització | C 12/74 |
| Títol | Importancia del momento de vendimia en la obtencion de vinos de crianza: (II) repercusion sobre los compuestos fenolicos de bajo peso molecular |
| Autor | PEREZ MAGARI?O, S. GONZALEZ SAN JOSE, M?.L. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio-Septiembre 2005 - V: - N: 99, Pg: 29-35 |
| Descriptors | Verema Vi Vi de crian?a Compostos fenolics Pes molecular Copigment Envelliment Data de verema Vi negre |
| Títol | Influencia de la accion conjugada de la zona de cultivo, fecha de vendimia, a?o de elaboracion y temperatura de fermentacion sobre la composicion de vinos de Godello |
| Autor | LOSADA, M.M. GONZALEZ, M.C. LOPEZ, J.F. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2003 - V: - N: 344, Pg: 91-98 |
| Descriptors | Zones de cultiu Data de verema Any d'elaboracio Godello Vi de Godello Temperatura de fermentacio Composicio del vi Godello |
| Títol | Influencia de los factores zona de cultivo, fecha de vendimia, a?o de elaboracion y temperatura de fermentacion en la valoracion sensorial de vinos blancos jovenes de Godello |
| Autor | LOSADA, M.M. GONZALEZ, M.C. LOPEZ, J.F. SERRANO, J. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2003 - V: - N: 344, Pg: 99-104 |
| Descriptors | Zones de cultiu Data de verema Any d'elaboracio Temperatura de fermentacio Analisi sensorial Vi blanc jove Godello |