Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Influencia de los factores zona de cultivo, fecha de vendimia, a?o de elaboracion y temperatura de fermentacion en la valoracion sensorial de vinos blancos jovenes de Godello
Autor LOSADA, M.M.   GONZALEZ, M.C.   LOPEZ, J.F.   SERRANO, J.  
Revista Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero 344
Mes Junio
Any 2003
Pàgina 99-104
Lloc Madrid
Descriptors Zones de cultiu   Data de verema   Any d'elaboracio   Temperatura de fermentacio   Analisi sensorial   Vi blanc jove   Godello  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.