Registres trobats: 4
| Títol | Caracteristique de l'electrode indicatrice et des dispositifs pour la mesure du potentiel d'oxydo-reduction des vins de table blancs et des jus. |
| Autor | DATOUNACHVILI, E.N. TCYBOULKOVA, L.P. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 475, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Electrode Oxidacio Reduccio Vi de taula Vi blanc Most Potenciometria |
| Localització | FV 475 |
| Títol | Etude de l'inactivation de l'O-diphenoloxydase des raisins par methodes chimiques et physiques. |
| Autor | MINDADZE, R.K. DATOUNACHVILI, E.N. |
| Dades Font | FV - juny 1978 - V: - N: 676, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Oxidacio Difenoloxidasa Raim Analisi quimica Enzims |
| Localització | FV 676 |
| Títol | Methodes de determination et d'identification des polysaccharides du grain de raisin, du mout et du vin. |
| Autor | DATOUNACHVILI, E.N. LEJOV, V.N. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 457, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Determinacio Identificacio Polisacarids Raim Most Vi Pinyol |
| Localització | FV 457 |
| Títol | Methodes de determination et d'identification des polysaccharides du grain de raisin, du mout et du vin. Etude de quelques donnees experimentales. |
| Autor | DATOUNACHVILI, E.N. YEJOV, V.N. |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 503, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid galacturonic Most Raim Varietats Sucre Electroforesi Polisacarids Moscatell Sacarid |
| Localització | FV 503 |