Títol | Aroma components of pomaces and wine from the variety muscat de Frontignan |
Autor | ETIEVANT, P. BAYONOVE, C. |
Revista | Journal of the science of food and agriculture |
Numero | |
Mes | |
Any | 1983 |
Pàgina | 393-403 |
Lloc | Sussex (England) |
Descriptors | Components aromatics Moscatell Flavor Biogenesi |
Localització | C 10/58 |