Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Aroma components of pomaces and wine from the variety muscat de Frontignan
Autor ETIEVANT, P.   BAYONOVE, C.  
Revista Journal of the science of food and agriculture
Numero
Mes
Any 1983
Pàgina 393-403
Lloc Sussex (England)
Descriptors Components aromatics   Moscatell   Flavor   Biogenesi  
Localització C 10/58


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.