Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Caracterizacion quimica y sensorial de la pasa moscatel de Malaga
Autor CANALEJO, J.E.   SANCHEZ, M.T.   LOPEZ, M.J.   LOPEZ INFANTE, M.I.  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 8
Mes Octubre
Any 1999
Pàgina 143-147
Lloc Madrid
Descriptors Panses   Moscatell   Malaga   Caracteritzacio quimica   Caracteritzacio sensorial  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.