Registres trobats: 115
Títol | ?A que huele el vino? Los aromas del priorato |
Autor | VINOS DE ESPA?A |
Dades Font | Vinos de Espa?a - Junio-Julio 2002 - V: - N: 35, Pg: 5-10 |
Descriptors | Vi Aroma Priorat DOQ Varietats de ra?m Garnatxa negra Cari?ena Cabernet sauvignon Syrah Merlot Carinyena |
Títol | Adaptation of some Cabernet.Sauvignon clones to the environmental conditions of north-eastern intalian growing areas |
Autor | STEFANINI, M. IACONO, F. COLUGNATI, G. BREGANT, F. CRESPAN, G. |
Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 779-784 |
Descriptors | Genotips Medi ambient Influencia Seleccio clonal Creixement Cabernet sauvignon |
Localització | 634.804 INT |
Títol | Adaptive responses to high concentration of HCO3 in 'Cabernet Sauvignon' |
Autor | BRANCADORO, L. VANOLI, M. ZOCCHI, G. |
Dades Font | Acta Horticulturae - 1996 - V: - N: , Pg: 75-81 |
Descriptors | Cabernet sauvignon HCO3- Clorosi ferrica Bicarbonat Vinya Raim Capacitat d'acidificacio Clorofil.la |
Localització | C 10/101 |
Títol | Analysis of anthocyanins in Vitis vinifera wines and red coulors versus aging by HPLC and spectrophotometry |
Autor | McCLOSKEY, L. P. YENGOYAN, L. S. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 32 - 1981 - V: - N: 4, Pg: 257-261 |
Descriptors | Analisi Antocians Vi negre Vitis vinifera HPLC Cromatografia de liquids Cabernet sauvignon Espectrofotometria Envelliment |
Localització | C 3/51 |
Títol | Antocianinas en uvas y vinos (y II). II Evolucion en el vino durante crianza y almacenaje |
Autor | LLANOS COMPANY, MANUEL |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2002 - V: LVII- N: 2902, Pg: 886-888 |
Descriptors | Antocianines Raim Vi Evolucio Crian?a Emmagatzematge Cabernet sauvignon Merlot |
Títol | Antocianos de variedades tintas cultivadas en la Mancha: Perfiles varietales caracteristicos de la uva y de los vinos monovarietales, y evolucion durante la maduracion de la baya |
Autor | HERMOSIN GUTIERREZ, I. GARCIA ROMERO, E. |
Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2004 - V: XLI- N: 352, Pg: 127-139 |
Descriptors | Antocians Cabernet sauvignon Cencibel Diferenciacio varietal Garnatxa Garnatxa tintorera Maduresa fenolica Merlot Syrah Raim negre Vi negre Baia Garnacha Garnacha tintorera |
Títol | Assaig tipus de poda per a la varietat Cabernet Sauvignon. Periode 1992-1996.Gratallops-Priorat |
Autor | |
Dades Font | Full Informatiu DARP - 1998 - V: - N: 5, Pg: |
Descriptors | Assaig Poda Cabernet sauvignon Gratallops Priorat Priorat DO Estudi |
Localització | C 12/75 |
Títol | Biochimie appliquee. Etudee d?une fraction caracteristique de l?arome du raisin de la variete Cabernet-Sauvignon; mise en evidence de la 2-methoxy-3-isobutylpyrazine |
Autor | BAYONOVE, C. CORDONNIER, R. DUBOIS, P. |
Dades Font | C. R. Acad. Sc. Paris - Juillet 1975 - V: - N: 281, Pg: 75-78 |
Descriptors | Bioquimica Aroma Raim Cabernet sauvignon |
Localització | C 19/3 |
Títol | Bordeaux. Cabernet-Sauvignon et liquoreux menent le bal |
Autor | BAUDOUIN, J. [et al.] |
Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Juin 2010 - V: - N: 542, Pg: 54-88 |
Descriptors | Bordeus 2009 Anyada Cabernet sauvignon |
Títol | Bourgueil. Variations autour du cabernet |
Autor | SALETTES, S. de |
Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Avril 2010 - V: - N: 540, Pg: 90-92 |
Descriptors | Fran?a Caracteristiques de l'apel?lacio Regions vitivinicoles Caracteristiques del vi Geologia Vinya Cabernet sauvignon |
Títol | Cabernet Sauvignon : Ficha varietal |
Autor | |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5670 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 47-48 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Varietats |
Títol | Cabernet Sauvignon. La cara y la cruz |
Autor | RODRIGUEZ, V. |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 VOL XV - 1998 - V: - N: 148, Pg: 12-23 |
Descriptors | Vi Tast Cabernet sauvignon |
Títol | Calidad de los vinos de Cabernet Sauvignon |
Autor | HABA,M. MENDEZ,J. CHIRIVELLA,C. PEREZ,A |
Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - gener-febrer 1995 - V: - N: 1-2, Pg: 57-58 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Qualitat Vi Richter 110 Produccio |
Títol | Caracteristicas quimicas de los vinos tintos. Variedades Cencibel, Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
Autor | BRAVO, E. GARCIA, E. PEREZ, M.S. CABEZUDO, M.D. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 1999 - V: - N: 2, Pg: 51-57 |
Descriptors | Vi negre Caracteristiques quimiques Varietats Cencibel Tempranillo Cabernet sauvignon |
Títol | Caracteristicas sensoriales y cromaticas de vinos tintos monovarietales sometidos a crianza. Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo |
Autor | MIGUEL GORDILLO, C. et al. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2006 - V: LXI- N: 3104, Pg: 326-328 |
Descriptors | Vi negre Roure Crian?a Color Analisi sensorial Cabernet sauvignon Merlot Tempranillo |
Títol | Caracteristiques analytiques des vins Cabernet Sauvignon produits et commercialises au Bresil |
Autor | ANTENOR RIZZON, L. MIELE, A. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 478-481 |
Descriptors | Caracteristiques analitiques Cabernet sauvignon Brasil |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Caracterizacion polifenolica de mezcla de vinos de las variedades Cabernet Sauvignon y Pais |
Autor | PE?A NEIRA, A. SEPULVEDA, C GOMEZ CORDOVES, C. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Caracteritzacio polifenolica Vi Varietats de ra?m Cabernet Sauvignon Pais |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Carga y despamapanado en vid Cabernet Sauvignon |
Autor | PASTOR, J. N. URBINA, V. COSTA, J. DALMASES, J. PASCUAL, M. |
Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1994 - V: - N: 11-12, Pg: 58-62 |
Descriptors | Vinya Lleida Cabernet sauvignon Cultiu Plantacio Espampolament |
Títol | Changes in the anthocyanins, flavonoids and hydroxycinnamic acid esters during fermentation and aging of merlot and cabernet sauvignon |
Autor | NAGEL, C.W. WULF, L.W. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1979 - V: 30- N: 2, Pg: 111-116 |
Descriptors | Antocianins Flavonoides Acid hidroxicinamic Cabernet sauvignon Merlot Fermentacio Envelliment |
Localització | C 18/131 |
Títol | Clones originales VCR Chardonnay, Los |
Autor | |
Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2008 - V: - N: 114, Pg: 46-53 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Chardonnay Caracteristiques varietals Vi blanc Caves Espanya Pinot blanc Malalties viriques Assaig Elisa PCR Control sanitari 1994 Clons California Biotips Compostos volatils Compostos aromatics |
Títol | Comercializacion, el gran reto |
Autor | LUMBRERAS PINO, J. |
Dades Font | La Prensa del Rioja - mar? 1993 - V: - N: 68, Pg: 4-5 |
Descriptors | Comercialitzacio Rioja Qualitat Mercat exterior Vi Vinya Cabernet sauvignon |
Títol | Comparacion del perfil aromatico de uvas en la variedad cabernet sauvignon de distintas denominaciones de origen espa?olas |
Autor | GOMEZ, E. GIL, R MARTINEZ, A. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener/febrer 1998 - V: - N: 54, Pg: 42-48 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Tast Aroma Components volatils Raim Vi |
Títol | Comparacion entre tipos de Cabernet Sauvignon |
Autor | MUNYOZ HONORATO, Ivan |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1991 - V: - N: 12, Pg: 16-18 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Varietats |
Títol | Comportamiento varietal en las zonas viticolas de Navarra |
Autor | Equipo de Viticultura de EVENA |
Dades Font | Navarra Agraria - 1990 - V: - N: , Pg: 25-63 |
Descriptors | Navarra Varietats Garnatxa Garnacha Ull de llebre Tempranillo Cabernet sauvignon Mazuelo Viura |
Localització | C 2/17 |
Títol | Comportement des cepages merlot et cabernet sauvignon greffes sur differents porte-greffes dans le centre viticole valea Calgareasca |
Autor | ION, M. CAZACU, S. IONESCU, E. TUDORACHE, A. RADULESCU, V. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture congress proceedings - June 2002 - V: Section I: Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Varietats de ra?m Merlot Cabernet sauvignon Empelt Portaempelt |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Composicion antocianica de uvas y vinos producidos en Uruguay con las variedades Merlot, Cabernet-Sauvignon y Tannat |
Autor | GONZALEZ-NEVES, G. et al. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2004 - V: XV- N: 94, Pg: 49-57 |
Descriptors | Antocians Cabernet sauvignon Merlot Tannat Vi negre |
Títol | Composicion fenolica y caracteristicas cromaticas de vinos tintos de las variedades cencibel, cabernet sauvignon y syrah elaborados en Castilla-La Mancha (Vendimia 2002) |
Autor | HERMOSIN GUTIERREZ, I. SANCHEZ-PALOMO LORENZO, E. VICARIO ESPINOSA, A. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 143-145 |
Descriptors | Composicio fenolica Caracteristiques cromatiques Cencibel Cabernet sauvignon Syrah Castilla la Mancha Castella - la Manxa |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Composition and sensory properties of Cabernet Sauvignon wine aged in French versus American oak barrels |
Autor | AIKEN, J.W. NOBLE, A.C. |
Dades Font | Vitis ISSN: 0042-7500 - 1984 - V: 23- N: , Pg: 27-36 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Caracteristiques sensorials Composicio Roure frances Roure america Crian?a Barriques Botes |
Localització | C 21/7 |
Títol | Contribucion al conocimiento de variedades de vinificacion en Andalucia |
Autor | VINYEGRA, M. LARA, M. CORDERO, J. VALCARCEL, M. C. GARCIA, A. |
Dades Font | Comunicacion I+D Agroalimentaria ISSN: 84-87564-39-9 - 1996 - V: - N: 19, Pg: 87 p. |
Descriptors | Andalusia Vinya Cultiu Varietats Chardonnay Chenin blanc Moscatell Palomino Pedro Ximenez Riesling Sauvignon blanc Semillon Macabeu Traminer Cabernet sauvignon Merlot Ull de llebre Tempranillo Andalucia |
Títol | Descriptive analysis of comercial Cabernet Sauvignon wines from California |
Autor | HEYMANN, H. NOBLE, A. C. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - 1987 - V: - N: 1, Pg: 41-44 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Vi California Comercialitzacio Analisi sensorial |
Localització | C 10/86 |
Títol | Determination de la quantite d'anthocyanines des raisins Cabernet Sauvignon bresiliens sur cinq systemes de conduite de la vigne |
Autor | ROSIER, J.P. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 1- N: , Pg: 277-280 |
Descriptors | Antocianins Quantitat Cabernet sauvignon Brasil |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Diferenciacion de variedades de uva tinta (Vitis vinifera L.) segun su composicion antocianica |
Autor | ROSILLO, L. ALONSO, G. L. GARIJO, J. SALINAS, M. R. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional - maig-juny 1998 - V: - N: 56, Pg: 42-47 |
Descriptors | Antocianines Cabernet sauvignon Diferenciacio Garnatxa Monastrell Ull de llebre Garnacha |
Títol | Diferencias en la generacion de aminas en la vinificacion de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
Autor | POLO, L. FERRER, S. PARDO, I. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 140-142 |
Descriptors | Amines biogenes Vi Tempranillo Cabernet sauvignon |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Distancia de plantacion para el cultivar Cabernet Sauvignon |
Autor | MUNYOZ HONORATO, Ivan |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 45-49 |
Descriptors | Vinya Plantacio Cabernet sauvignon |
Títol | Effect of Cluster Thinning and Vineyard Yields on Grape and Wine Composition and Wine Quality of Cabernet Sauvignon |
Autor | OUGH, C.S. NAGAOKA, R. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1984 - V: 35- N: 1, Pg: 30-34 |
Descriptors | Llevats Vinya Raim Compostos Qualitat del vi Cabernet sauvignon |
Localització | C 21/24 |
Títol | Effect of crop level and Drip Irrigation Scheduling on the potassium status of cabernet sauvignon and carignane viries and its influence on must and wine composition and quality |
Autor | HEPNER, Y. BRAVDO, B. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 36 - 1985 - V: - N: 2, Pg: 140-147 |
Descriptors | Raim Vi Varietats Collita Cabernet sauvignon Cari?ena Verema Reg per goteig Reg gota a gota Qualitat Composicio Carinyena |
Localització | C 5/20 |
Títol | Effect of crop level and crop load on growth, yiels, must and wine composition, and quality of Cabernet Sauvignon |
Autor | BRAVO, B. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 36 - 1985 - V: - N: 2, Pg: 125-131 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Vi Qualitat Creixement Most Composicio Tractament Dissolvent Carinyena Acidesa Acid Vinya Cultiu Varietats Cari?ena |
Localització | C 4/94 |
Títol | Effet de l'irrigation et de l'alimentation minerale sur la qualite du mout et des vins provenant des vignobles de Cabernet Sauvignon et de Cargnan aux rendements eleves en Israel |
Autor | BRAVDO, B et al. |
Dades Font | Bulletin de l'OIV - 1984 - V: - N: 643-644, Pg: 728-740 |
Descriptors | Irrigacio Alimentacio mineral Most Qualitat Cabernet sauvignon Carignan Israel |
Localització | C 1/99 |
Títol | Effetto dell'ombreggiamento della chioma sullo sviluppo delle bacche, la maturazione, la concentrazione di antociani ed il profilo aromatico delle uve Cabernet Sauvignon |
Autor | IACONO, F. BERTAMINI, M. COOMBE, B.G. DE MICHELI, L. MATTIVI, F. VERSINI, G. |
Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 571-574 |
Descriptors | Creixement de la vinya Podridura Vinya Concentracio fenolica Aroma Cabernet sauvignon Ombra |
Localització | 634.814 SIM |
Títol | El mercado del vino australiano |
Autor | VILANOVA M. TARDAGUILA, J. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2005 - V: - N: 100, Pg: 59-65 |
Descriptors | Garnacha Australia Cabernet blanc Cabernet sauvignon Colombard Collita 2005 Chardonnay Garnatxa Merlot Mouvedre Muscat Pinot noir Riesling Geswurztraminer Sauvignon blanc Semillon Shiraz Tempranillo Varietats Viogner Zinfandel |
Títol | Elaboracion de vinos tintos de crianza: impacto de nuevas preparaciones enzimaticas sobre la variedad Cabernet Sauvignon y Tempranillo |
Autor | GUERRAND, D. ALOISIO, s. PALACIOS A. SANTIAGO, L. MACIAS, C. NAVASCUES, e. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo / Abril 2003 - V: - N: 85, Pg: 45-50 |
Descriptors | Activitats secundaries Color Extraccio Pectines Vi negre Crian?a Cabernet sauvignon Tempranillo Ull de llebre |
Títol | Estada en practiques Cellers Joan Llopart Pons. Estudi de les noves plantacions de Cabernet Sauvignon i ampliacio del Celler per l'elaboracio de vins negres a les vinyes i cellers de Joan Llopart Pons |
Autor | LLOPART CUDIE, J. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Plantacio Cabernet sauvignon Celler Penedes DO Elaboracio Vi negre |
Localització | (043) LLOPART CUDIE |
Títol | Estrategias de riego en el cultivo de la vid y repercusiones en la calidad del mosto y vino |
Autor | NADAL ROQUET-JALMAR, M LAMPREAVE FIGUERAS, M VALLS FONAYET, J |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - especial 2000 - V: - N: 71, Pg: 37-45 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Qualitat Compostos fenolics Estres hidric |
Títol | Estudi sobre la maceracio pel.licular de la varietat xarel.lo. Memoria de l'estada en practiques a CEVIPE (Bellvei). Campanya 1991 |
Autor | SUNYE MANYE, Silvestre |
Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Maceracio pel.licular Xarel.lo Penedes DO Climatologia Macabeu Parellada Ull de llebre Tempranillo Carinyena Vinificacio Cabernet sauvignon Sumoll Cari?ena |
Localització | (043) SUNYE MANYE |
Títol | Estudio de cinco variedades de vid: garnacha tinta, cencibel, cabernet sauvignon, macabeo y airen |
Autor | DUQUE, M. C. YANYEZ, F. |
Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo VI - novembre-desembre 1995 - V: - N: 11-12, Pg: 58-65 |
Descriptors | Varietats Garnatxa Garnacha Cencibel Cabernet sauvignon Macabeu Airen Lairen Forcallat La Mancha La Manxa Vinya |
Títol | Estudio de la maduracion de los cultivares 'Tempranillo' "Cabernet Sauvignon" y 'Shiraz' en dos campa?as de climatologia anomala (2003 y 2007) II. Madurez Fenolica |
Autor | GUERRA, M. T. [et al.] |
Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2010 - V: XII- N: 63, Pg: 32-36 |
Descriptors | Raim Polifenols Maduresa Antocians Tanins Canvi climatic 2003 2007 Tempranillo Cabernet sauvignon Shiraz Climatologia Maduresa fenolica |
Títol | Estudio de la maduracion tecnologica de los cultivares Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Shiraz en dos campa?as de climatologia anomala (2003 y 2007) en Tierra de Barros (Extremadura) |
Autor | GUERA, M. T. [et al.] |
Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2010 - V: XII- N: 63, Pg: 26-31 |
Descriptors | Raim Maduresa Clima Sucre Acidesa Tempranillo Cabernet sauvignon Shiraz Climatologia 2003 2007 |
Títol | Etude d'une fraction caracteristique de l'arome du raisin de la variete Cabernet-Sauvignon; mise en evidence de la 2-methoxy-3-isobutylpyrazine |
Autor | BAYONOVE, C. CORDONNIER, R. DUBOIS, P |
Dades Font | Comptes Rendus de l'Academie des Sciences de Paris. Serie D - juliol 1975 - V: - N: 281, Pg: 75-78 |
Descriptors | Aroma Raim Cabernet sauvignon Vi Pirazina |
Localització | C 3/162 |
Títol | Etude de l'aptitude du raisin Cabernet Sauvignon a l'obtention de vins rouges bresiliens de qualite |
Autor | CRIVELLARO GUERRA, C. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 27-32 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Vi negre Brasil Qualitat del vi |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Evaluacion del potencial polifenolico de uvas Tannat, Cabernet Sauvignon y Merlot producidas en Uruguay, y su correspondencia con la composicion de los respectivos vinos |
Autor | GONZALEZ NEVES, G. GIL, G. BALADO, J. BARREIRO, L. BOCHICCHIO, R. GATTO, G. TESSORE, A. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Potencial polifenolic Varietats de ra?m Raim Tannat Cabernet sauvignon Merlot Uruguai Composicio |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Evaluacion fisico-quimica y analisis sensorial en vinos tinto y blanco producidos a traves de diferentes tecnicas de vivnificacion |
Autor | MICHELIN BERTAGNOLI, S.M. BERTAZZO ROSSATO, S. LOPES DA SILVA, V. [et al.] |
Dades Font | Alimentaria, revista de tecnologia e higienen alimentaria ISSN: 0300-5755 - Octubre 2007 - V: - N: 387, Pg: 99-106 |
Descriptors | Maceracio Maceracio carbonica Vi negre Vi blanc Vinificacio Irradiacio Cabernet sauvignon Trebbiano |
Títol | Evaluacion quimico-sensorial de los vinos de crianza de Bobal, Cavernet Sauvignon y Tempranillo del a D.O. Utiel requena |
Autor | ALEIXANDRE, J.L. ARROYO, N. GARCIA, M.J. ALVAREZ, I. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedinsg - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practicas aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Avaluacio quimica Avaluacio sensorial Vi negre Bobal Cabernet sauvignon Tempranillo Utiel-Requena DO |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Evolucion de la madurez fenolica en uvas tintas de las variedades Cencibel (Tempranillo) y Caberbet Sauvignon |
Autor | HERMOSIN, I. BLANCO, F.J. CASTRO, J.M. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2002 - V: II- N: 8, Pg: 34-47 |
Descriptors | Maduracio fenolica Raim negre Tempranillo Cencibel Cabernet sauvignon Evolucio |
Títol | Evolucion del potencial fenolico de uvas tintas en la D.O. Jumilla. Comparacion entre varidades Cabernet Sauvignon, Monastrell y Tempranillo |
Autor | OLIVA ORTIZ, J. BARBA NAVARRO, A. FERNANDEZ LLAMAS, M.J. RUBIO MU?OZ, A. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Marzo-Abril 2003 - V: III- N: 10, Pg: 52-57 |
Descriptors | Raim negre Compostos fenolics Jumilla DO Denominacio d'origen Evolucio Cabernet sauvignon Monastrell Tempranillo |
Títol | Evolucion estacional en la nutricion mineral de la variedad "Cabernet Sauvignon". |
Autor | PAREJO PINYON, Joaquin |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1995 - V: - N: 41 (Nutri-Fitos'95), Pg: 78-86 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Estacional Nutricio Peciolar Vinya |
Títol | Gas chromatographic determinations of amino acid differences in cabernet sauvignon grapes and wines as affected by rootstocks |
Autor | OUGH, C.S. TABACMAN, H. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1979 - V: 30- N: 4, Pg: 306-311 |
Descriptors | Cromatografia de gasos Determinacio Aminoacid Cabernet sauvignon Raim Vi Portaempelt |
Localització | C 18/140 |
Títol | Grape and wine flavour analysis |
Autor | ALLEN MRACI, Malcolm |
Dades Font | Chemistry in Australia - Julio 1995 - V: 7- N: , Pg: 16-17 |
Descriptors | MIBP Aroma Sauvignon blanc Cabernet sauvignon Vi Raim Espectrometria de massa Analisi |
Localització | C 15/97 |
Títol | High-pressure liquid chromatographic separation of authocyanins of Vitis vinifera |
Autor | NAGEL, C. W. WULF, L. W. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 1, Pg: 42-49 |
Descriptors | Cromatografia de gasos Vitis vinifera HPLC Pigment Cabernet sauvignon Raim Antocians Hidrolisi |
Localització | C 4/14 |
Títol | Huit clones en comparaison. Cabernet sauvignon |
Autor | SIMONIN, S. |
Dades Font | Viti: de la vigne du vin ISSN: 0757-4673 - Novembre-Decembre 2009 - V: 33- N: 356-357, Pg: 16-18 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Clons Tast de vins Estudi comparatiu |
Títol | Huit clones en comparaison. Cabernet sauvignon |
Autor | SIMONIN, S. |
Dades Font | Viti : de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Decembre 2009 - V: Viti Leaders- N: 1, Pg: 16-18 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Clons Estudi comparatiu 2003 2004 2005 2006 Fran?a |
Títol | Identification and changes of flavonoids in merlot and cabernet sauvignon wines |
Autor | WULF, L.W. NAGEL, C.W. |
Dades Font | Journal of food science - 1980 - V: 45- N: , Pg: 479-484 |
Descriptors | Identificacio Flavonoides Merlot Cabernet sauvignon Vi |
Localització | C 19/33 |
Títol | Identification of 3-(Mehylthio)-Propanol as an aroma constituent in "Cabernet Sauvingnon" and "Ruby Cabernet" wines. |
Autor | MULLER, C. J. KEPNER, R. E. WEBB, A. D. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 22 - 1971 - V: - N: , Pg: 156-160 |
Descriptors | Aroma Vi Cabernet sauvignon |
Localització | C 8/78 |
Títol | Impronta varietal y de la crianza en barricas de roble en el impacto organoleptico de vinos de la Ribera del Gallego-Cinco Villas |
Autor | PALACIOS, A. [et al.] |
Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Juinio 2010 - V: XII- N: 65, Pg: 44-51 |
Descriptors | Varietats de raim Crian?a Crian?a en barrica Barrica de roure Caracteristiques organoleptiques Regio vitivinicola Merlot Cabernet sauvignon Shiraz Caracteristiques varietals Aroma del vi Analisi estadistica |
Títol | Incidencia del aclareo de racimos en la composicion de la uva durante la maduracion de las variedades Cabernet sauvignon y Tempranillo |
Autor | PUERTAS, B. et al. |
Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 51-65 |
Descriptors | Aclarida Maduracio Cabernet sauvignon Tempranillo Ull de llebre Varietats de raim |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
Títol | Influence of genotype on the methoxypyrazines content of Cabernet Sauvignon cultivated in friuli |
Autor | BATTISTUTTA, F. COLUGNATI, G. BREGANT, F. CRESPAN, G. TONETTI, I. CELOTTI, E. ZIRONI, R. |
Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 407-414 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Metoxipirazina Vitis vinifera Friuli Italia |
Localització | 634.814 SYM |
Títol | Influencia de la carga de poda sobre la produccion, calidad de la uva y vino en diferentes variedades y zonas de navarra |
Autor | AGUIRREZABAL, F. CIBRIAIN, F. SAGUES, A. SUBERVIOLA, J. |
Dades Font | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 135-163 |
Descriptors | Tempranillo Garnatxa Cabernet sauvignon Poda Espatllera cordon royat Espatllera Guyot Navarra Produccio Qualitat del raim Qualitat del vi Vi Raim Garnacha |
Localització | 634.8:663.2(061.3)GRU |
Títol | Influencia de la poda y el riego en la maduracion fenolica de las variedades de vid tempranillo y cabernet sauvignon |
Autor | PUERTAS, B. et al. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2005 - V: VII- N: 35, Pg: 52-57 |
Descriptors | Poda Reg Maduracio fenolica Vinya Varietats Tempranillo Cabernet sauvignon |
Títol | Influencia de la practica del aclareo de racimos en la calidad del vino de las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo cultivadas en una zona calida |
Autor | PUERTAS, B. SERRANO, M.J. VALCARCEL, M.C. PEREZ MAGRI?O, S. JIMENEZ, M.J. GARCIA DE LUJAN, A. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 36-38 |
Descriptors | Aclarida de raim Cabernet sauvignon Tempranillo Qualitat del raim Ull de llebre |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Influencia de la relacion solido/liquido en la obtencion de vinos tintos de caracter : experiencia 1991 |
Autor | BORZI, A. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1993 - V: - N: 27, Pg: 37-47 |
Descriptors | Vi negre Control de qualitat Analisi sensorial Maceracio Fermentacio Argentina Cabernet sauvignon |
Títol | Influencia de la tecnica de vinificacion sobre la evolucion fenolica y de color de vinos de syrah, cabernet sauvignon y monastrell |
Autor | HERNANDEZ JIMENEZ, A. [et al.] |
Dades Font | Enologos : revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2009 - V: XI- N: 60, Pg: 38-43 |
Descriptors | Enzims Congelacio Raim Compostos fenolics Syrah Monastrell Cabernet sauvignon Vi Color Color del vi |
Títol | Influencia de mezclas de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot con Monastrell sobre la calidad y el aroma de los vinos |
Autor | DIAZ-PLAZA E. M. MARTIN-LORENTE REYERO GOMEZ, J. R. PARDO MINGUEZ, F. SALINAS FERNANDEZ, M.R. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2002 - V: - N: 78, Pg: 67-73 |
Descriptors | Aroma Qualitat Raim Monastrell Vi Cabernet sauvignon Barreja de ra?ms Varietats de ra?m |
Títol | Influencia del PH en la fermentacion malolactica |
Autor | CARBO, R. CLOS, A. SANCHO, J. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio-Septiembre 1998 - V: - N: 57, Pg: 36-42 |
Descriptors | pH Bacteris lactics Cabernet sauvignon Fermentacio malolactica |
Títol | Influencia del raspon en la composicion organoleptica de los vinos tintos de variedades Cabernet-Sauvignon y Pinot Noir |
Autor | OUGH, C. S. MESIAS, J. L. |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X VOL 39 - 1984 - V: - N: 1993-1994, Pg: 3857-3871 |
Descriptors | Vi Compostos fenolics Cabernet sauvignon Pinot negre Pinot noir Vi negre Rapa Aroma Components volatils Analisi sensorial |
Localització | C 2/94 |
Títol | Influencia del riego sobre parametros de calidad del mosto en las variedades Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano y Cabernet Sauvignon |
Autor | GARCIA ESCUDERO, E. et al. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2006 - V: VIII- N: 41, Pg: 34-38 |
Descriptors | Most Qualitat Reg Tempranillo Garnatxa negra Garnacha negra Graciano Cabernet sauvignon |
Títol | Influencia desde el punto de vista analitico y sensorial en vino de variedad Cabernet Sauvignon de la Osmosis Inversa (OI) como tecnica de concentracion vs. enriquecimiento por chaptalizado |
Autor | VICARIA, M. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 345-362 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Osmosi inversa Concentracio |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Influencia mesoclimatica sobre el contenido polifenolico de la uva de la variedad Cabernet Sauvignon |
Autor | SERRANO, M.J. PUERTAS, B. CANTOS, E. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 452-454 |
Descriptors | Mesoclima Contingut polifenolic Raim Cabernet sauvignon |
Localització | 663.2(063) Con |
Títol | Interaccion mesoclima-suelo en la calidad del vino de Cabernet Sauvignon en las denominaciones de origen Priorato y Tarragona |
Autor | LAMPREAVE, M. et al |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 10pp |
Descriptors | Mesoclima Sol Qualita del vi Cabernet sauvignon Priorat DO Tarragona DO |
Localització | 634.8:663.2 SIM |
Títol | Investigation of the effect of skin contact time on wine flavor |
Autor | NOBLE, A. C. SCHMIDT, J. O. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 34 - 1983 - V: - N: 3, Pg: 135-138 |
Descriptors | Vi Gust Cabernet sauvignon Aroma Pell Analisi sensorial Envelliment |
Localització | C 2/96 |
Títol | Irrigation-depressing effect on floral initiation of Cabernet Sauvignon grapevines in Bordeaux area |
Autor | CARBONNEAU, A. CASTERAN, P. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 30 - 1979 - V: - N: 1, Pg: 3-7 |
Descriptors | Reg Cabernet sauvignon Bordeaux Vinya Bordeus |
Localització | C 13/81 |
Títol | Isolation of volatile and aromatic thiols in Cabernet Sauvignon wines and study of precursors forms in grapes |
Autor | DARRIET, Ph. et al. |
Dades Font | In Vino Analytica Scientia. First Symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 50-54 |
Descriptors | Tiols aromatics Tiols volatils Cabernet sauvignon Aroma |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | La Polemica de las variedades : un estudio clarificador |
Autor | PASCUAL, J ALDAYTURRIAGA, L. BLASCO, A. |
Dades Font | La Prensa del Rioja - setembre 1990 - V: - N: 46, Pg: 7-8 |
Descriptors | Varietats Rioja Ull de llebre Tempranillo Garnatxa Garnacha Cabernet sauvignon Produccio Control de qualitat Maduracio |
Títol | Le guide des cepages |
Autor | |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 48 pp |
Descriptors | Ampelografia Varietats de raim Bourboulenc Cabernet franc Cabernet sauvignon Caladoc Carignan Chenanson Cinsaut Cot Gamay Fran?a |
Localització | C 10/56 |
Títol | Los compuestos volatiles en las uvas de las variedades Cencibel, Cabernet Sauvignon y Garnacha cultivadas en la region de La Mancha central durante la maduracion |
Autor | CHACON VOZMEDIANO, J.L. GARCIA ROMERO, E. MARTINEZ GASCUE?A, J. IZQUIERDO CA?AS, P.M. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2002 - V: 13- N: 80, Pg: 45-58 |
Descriptors | Aroma Maduracio Most Compostos volatils Cencibel Cabernet sauvignon Garnacha Garnatxa La Manxa La Mancha |
Títol | Los principales cepajes |
Autor | |
Dades Font | Vinos & Vinyas Internacional - 1998 - V: - N: Numero Especial, 1998, Pg: p. centrals |
Descriptors | Argentina Varietats Raim Ampelografia Chardonnay Chenin Sauvignon blanc Semillon Riesling Traminer Torrontes Ugni blanc Pedro Ximenez Cabernet sauvignon Malbec Merlot Barbera d'Asti Lambrusco Sangiovese |
Títol | Marselan: une aptitude extraordinaire a la production de vins doux naturels, Le |
Autor | CARBONNEAU, A. |
Dades Font | Revue fran?aise d?oenologie ISSN: 0395-899X - Novembre-Decembre 2012 - V: - N: 255, Pg: 34 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Vi negre Caracteristiques Raim Caracteristiques del vi Cep Vinya |
Títol | Memoria de practicas en una bodega: Moli Coloma SA |
Autor | GONYI, C. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Celler Moli Coloma Penedes Macabeu Xarel.lo Parellada Chardonnay Ull de llebre Tempranillo Merlot Cabernet sauvignon Varietats Riesling Gewurztraminer |
Localització | (043) GONYI PENYA |
Títol | Microvinificacions a l'INCAVI. Estudi de diferents clons de la varietat Cabernet Sauvignon. Influencia de la densitat de plantacio en la qualitat del vi. |
Autor | VENTURA, J. M. |
Dades Font | - mar? 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Microvinificacio Clons Estudi Cabernet sauvignon Qualitat Vi Plantacio Penedes Vinificacio Clarificacio |
Localització | (043) VENTURA SOLER |
Títol | Occurrence of phaeomoniella chlamydospora and phaeoacremonium spp on some cabernet sauvignon and prosecco propagation materials in north-eastern Italy |
Autor | ZANZOTTO, A. BORGO, M. SERRA, S. VIEL, W. LUCCHETTA,G. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture congress proceedings - June 2002 - V: Section I: Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Phaeomoniella chlamydospora Phaeoacremonium spp Cabernet sauvignon Italia |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Por sus variedades lo conocereis. Vino de Binissalem. La denominacio d'origen rige de forma estricta el uso de los diferentes tipos |
Autor | CORCOLES, P. |
Dades Font | Fora Vila Verd - juny 1998 - V: - N: 218, Pg: 5-6 |
Descriptors | Binissalem DO Mallorca Vi Varietats Denominacio d'origen Consell regulador Reglament Manto negre Fogoneu Callet Pansal blanc Moscatell Cabernet sauvignon Tempranillo Ull de llebre Monastrell Chardonnay |
Localització | DO 1 Binissalem 1 |
Títol | Prepoda en vinyedo, mediante la utilizacion de una prepodadora Binger montada sobre un chasis polivalente cabalgante, marca Gregoire. |
Autor | CASTELLS, J. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1995 - V: - N: 37, Pg: 25-30 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Prepoda Vinya Prepodadora |
Títol | Principales cepajes, Los |
Autor | PRINCIPALES |
Dades Font | Vinos & vinyas - novembre 1996 - V: - N: 966 especial, Pg: |
Descriptors | Varietats Varietats blanques Varietats negres Argentina Chardonnay Sauvignon Chenin Semillon Riesling Traminer Sanjoan Lambrusco Torrontes Ugni blanc Barbera d'Asti Pedro Ximenez Cabernet sauvignon Cabernet franc Malbec Merlot |
Títol | Principales compuestos fenolicos de los vinos de zonas calidad: Cabernet Sauvignon, Cencibel / Tempranillo y Shiraz |
Autor | CABEZUDO IBA?EZ, M?.D. VICARIO ESPINOSA, A. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2004 - V: IV- N: 15, Pg: 73-78 |
Descriptors | Compostos fenolics Zones calides Cabernet sauvignon Tempranillo Cencibel Shiraz |
Títol | Proantocianidinas en uvas de la variedad Cabernet Sauvignon procedentes del Valle de Maipo (Chile). Influencia del nivel de maduracion y del vigor vegetativo de la planta |
Autor | PE?A, A. DE MIGUEL, C. ARGUETA, M?.S. RODRIGUEZ, A.M. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 25-27 |
Descriptors | Proantocianidina Raim Cabernet sauvignon Maduresa Vigor vegetatiu |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Quali risultati dal diradamento delle uve? |
Autor | GRIGOLLI, V. |
Dades Font | L'Enotecnico - juliol-agost 1989 - V: - N: , Pg: 107-111 |
Descriptors | Elaboracio Polifenols Analisi sensorial Vinificacio Raim Produccio Vi negre Clarificacio Cabernet sauvignon Cultiu Composicio Qualitat |
Localització | C 4/109 |
Títol | Reflexions sur la degustation de types de vins californiens French Colombard, Pinot Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon |
Autor | SABOYE, J. P |
Dades Font | Vignes et Vins - 1980 - V: - N: 292, Pg: 39-42 |
Descriptors | Analisi sensorial Vi blanc California Cabernet sauvignon Chardonnay Colombar Fitxa de tast Vi negre Qualitat Composicio Tast Degustacio Zinfandel |
Localització | C 4/98 |
Títol | Relacion entre rendimiento y calidad en vinos Cabernet Sauvignon |
Autor | LLANOS, M. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2005 - V: LX- N: 3089, Pg: 3705-3711 |
Descriptors | Rendiment Qualitat Vi Cabernet sauvignon California Analisi sensorial |
Títol | Respuesta a la sequia de vinyas de "Riesling" y "Cabernet Sauvignon" sobre portainjerto SO4. |
Autor | SIPIORA, M. GUTIERREZ, M. J. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1995 - V: - N: 38, Pg: 27-34 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Portaempelt Riesling Seca SO4 |
Títol | Riego por goteo de tipo tradicional y de tipo de deshidratacion parcial de raices en Cabernet Sauvignon |
Autor | YUSTE, R. BARAJAS, E. YUSTE, J. |
Dades Font | Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Marzo 2010 - V: XVII- N: 305, Pg: 30-34 |
Descriptors | Reg per goteig Cabernet sauvignon 2008 Valladolid Estudi comparatiu Efecte productiu Qualitat del raim |
Títol | Some volatile components of vitis vinifera variety Cabernet Sauvignon wine |
Autor | ROSANNE, W. S. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 4, Pg: 360-363 |
Descriptors | Components volatils Vi Aroma Vitis vinifera Cabernet sauvignon Espectrometria Cromatografia de gasos Cromatografia California Identificacio Esters Alcohol Hidrocarbons poliaromatics Nitrogen |
Localització | C 3/130 |
Títol | Some volatile components of wines of Vitis Vinifera varieties Cabernet Sauvignon and Ruby Cabernet. II. Acidic compounds |
Autor | KEPNER, R.E. WEBB, A.D. MAGGIORA, L. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1969 - V: - N: 20, Pg: 25-31 |
Descriptors | Compostos volatils Vitis vinifera Cabernet sauvignon Vi Ruby cabernet |
Localització | C 17/33 |
Títol | Tamanyo de la muestra para el seguimiento de la maduracion de la vid (vitis vinifera L.) en los CV Cencibel y Cabernet Sauvignon |
Autor | JIMENEZ JIMENEZ, J. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 2 - abril 1991 - V: - N: 4, Pg: 60-64 |
Descriptors | Maduracio Cabernet sauvignon Cencibel |
Títol | The Phenolic cinnamates of white grapes and wine |
Autor | SINGLETON, V. L. TIMBERLAKE, C. F. LEA, A. G. H. |
Dades Font | Journal of the science of food and agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 29 - 1978 - V: - N: , Pg: 403-410 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Raim Fenols Vi negre Most Acid cinamic Components volatils Aroma Hidrolisi Acid carboxilic Cromatografia |
Localització | C 4/20 |
Títol | The effect of nitrogen fertilization on growth, yield, and juice composition of Vitis Vinifera- cv. Cabernet Sauvignon grapevines |
Autor | BELL, S.J. |
Dades Font | International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 202-205 |
Descriptors | Nitrogen Fertilitzacio Creixement Produccio Compostos Vitis vinifera Cabernet sauvignon |
Localització | 634.817 INT |
Títol | The effect of rootstocks and applied water on vine water status and gas exchange of Cabernet Sauvignon |
Autor | ABU-HILAL, I. COLLESANO, G. WILLIAMS, L.E. |
Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology. Acta Horticulturae Number 526 ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 163-168 |
Descriptors | Evapotranspiration Vitis vinifera L. Assimilacio CO2 Cabernet sauvignon Portaempelt Aigua Intercanvi de gasos |
Localització | 634.814 SYM |
Títol | The influence of rootstocks on the agrobiological characteristics of the cabernet sauvignon |
Autor | MARKOVIC, N. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters I. Viticulture. Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Portaempelt Caracteristiques agrobiologiques Cabernet sauvignon |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | The interaction between vintage, vineyard site (mesoclimate) and wine aroma of Vitis vinifera L. cvs. Sauvignon blanc, Chardonnay and Cabernet Sauvignon in the Stellenbosch-Klein Drakenstein wine growing area, South Africa (1996-2000) |
Autor | CAREY, V. |
Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section viticulture: viticulture and the consumer- N: Oral presentations: flavour develpment and vineyard management practices, Pg: 139-152 |
Descriptors | Vinya Clima Aroma Vitis vinifera Sauvignon blanc Chardonnay Cabernet sauvignon Sud Africa Africa del sud |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Tipus de poda per la varietat Cabernet Sauvignon. Periode 1991-1996. Pacs - Alt Penedes |
Autor | Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 4 p. |
Descriptors | Poda Cabernet sauvignon Alt Penedes Penedes DO |
Localització | C 11/22 |
Títol | Tipus de poda per la varietat Cabernet Sauvignon. Periode 1991-1996. Pacs-Alt Penedes |
Autor | |
Dades Font | Full DARP > - 1998 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Poda Cabernet sauvignon Pacs Alt Penedes Penedes DO Guyot Royat |
Localització | C 12/76 |
Títol | Trellis and vine spacing effects on growth, canopy microclimate, yield and fruit composition of Cabernet Sauvignon |
Autor | KLIEWER, M.W WOLPERT, J.A. BENZ, M. |
Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on grapevine physiology. Acta Horticulturae Number 526 ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 21-32 |
Descriptors | Espatllera Vinya Creixement Microclima Produccio Compostos Cabernet sauvignon |
Localització | 634.814 SYM |
Títol | Validacion de los Ltd's (dendometros) como se?al de alarma del estres hidrico en cepas de Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) en Morata de Taju?a (Madrid) |
Autor | HERNANDO, C. [ et al.] |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo/Abril 2011 - V: 13- N: 70, Pg: 28-35 |
Descriptors | Dendometre Estres hidric Cabernet sauvignon Vitis vinifera L. |
Títol | Variation in the profile and content of anthocyanins in wines made from Cabernet Sauvignon and hybrid grapes |
Autor | BURNS, J. LANDRAULT, N. MULLEN, W. TEISSEDRE, P.L. LEAN, M.E.J. CROZIER, A. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Antocianins Vi Cabernet sauvignon Raim Hibrids |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Vinos tintos andaluces de variedades foraneas: una realidad |
Autor | PUERTAS, B. SERRANO, M.J. JIMENEZ, M.J. [et al.] |
Dades Font | Enologos: Revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Septiembre-Octubre 2008 - V: X- N: 55, Pg: 28-33 |
Descriptors | Andalusia Andalucia Vi Cabernet sauvignon Merlot Syrah Vi negre Analisi del vi Jerez de la Frontera |
Títol | Vinyas de Cabernet Sauvignon. Comportamiento agronomico I |
Autor | SIPIORA, M. |
Dades Font | V V VITIVINICULTURA ISSN: 0214-9605 VOL Anyo 7 - mar?-abril 1996 - V: - N: Pag. 74-75, Pg: 43-46 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Somontano DO Cep Raim Creixement vegetatiu Creixement reproductiu Deficit hidric Aigua |
Títol | Vinyas de Cabernet Sauvignon |
Autor | SIPIORA, M. |
Dades Font | VV VITIVINICULTURA ISSN: 0214-9605 - maig-juny 1996 - V: - N: 76-77, Pg: 47-49 |
Descriptors | Estres hidric Cabernet sauvignon Vinya Somontano DO |
Títol | Wine quality prediction from juice brix/acid ratio and associated compositional changes for "White Riesling" and "Cabernet Sauvignon" |
Autor | OUGH, C. S. SINGLETON, V. L. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 19 - 1968 - V: - N: 3, Pg: 129-138 |
Descriptors | Vi Qualitat Riesling blanc Cabernet sauvignon Most Envelliment Composicio |
Localització | C 2/95 |