Registres trobats: 5
| Títol | Influence du debourbage des mouts et du sulfitage sur les teneurs en substances volatiles des vins et des eaux-de-vie |
| Autor | MARLY-BRUGEROLLE, C. SARRE, C. BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | Connaissance de la vigne et du vin ISSN: 0010-597X VOL 12 - 1978 - V: - N: 1, Pg: 35-48 |
| Descriptors | Desfangament Vi blanc Most Components volatils Aroma Clarificacio Ugni blanc Fermentacio Poliol Cromatografia Alcohol superior Esters |
| Localització | C 4/19 |
| Títol | Los principales cepajes |
| Autor | |
| Dades Font | Vinos & Vinyas Internacional - 1998 - V: - N: Numero Especial, 1998, Pg: p. centrals |
| Descriptors | Argentina Varietats Raim Ampelografia Chardonnay Chenin Sauvignon blanc Semillon Riesling Traminer Torrontes Ugni blanc Pedro Ximenez Cabernet sauvignon Malbec Merlot Barbera d'Asti Lambrusco Sangiovese |
| Títol | Principales cepajes, Los |
| Autor | PRINCIPALES |
| Dades Font | Vinos & vinyas - novembre 1996 - V: - N: 966 especial, Pg: |
| Descriptors | Varietats Varietats blanques Varietats negres Argentina Chardonnay Sauvignon Chenin Semillon Riesling Traminer Sanjoan Lambrusco Torrontes Ugni blanc Barbera d'Asti Pedro Ximenez Cabernet sauvignon Cabernet franc Malbec Merlot |
| Títol | Viaje a la tierra de l'Armagnac. Orgullo de las destilaciones francesas, su esencia se remonta a los siglos altomedievales |
| Autor | AVILA, J. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3199, Pg: 4038-4040 |
| Descriptors | Armanyac Vi de Fran?a Aquitania Licor Vi blanc Destil?lacio Destil?lacio alcoholica Colombard Ugni blanc Folle Blanche |
| Títol | Wine grape cultivars : Ugni blanc |
| Autor | De VILLIERS, F. S |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1988 - V: - N: 231, Pg: |
| Descriptors | Varietats Ugni blanc Trebbiano fiorentino Raim blanc |