Registres trobats: 27
| Títol | Alsace. Pinot gris et muscat, les deux maitres du ballon |
| Autor | POUSSIER, O. PORTAL, A. de |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Juin 2010 - V: - N: 542, Pg: 44-52 |
| Descriptors | Alsacia 2009 Anyada Pinot gris Muscat |
| Títol | Aproximacion al perfil aromatico de los vinos Muscat de Rivesaltes (Vinos dulces naturales9 |
| Autor | MOYANO, L. AUGIER, CH. ZEA, L. RAZUNGLES, A. BAUMES, R. MEDINA, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 385-396 |
| Descriptors | Perfil aromatic Muscat Rivesaltes |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Aroma components of pomaces and wine from the variety muscat de Frontignan |
| Autor | ETIEVANT, P. BAYONOVE, C. |
| Dades Font | Journal of the science of food and agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 34 - 1983 - V: - N: , Pg: 393-403 |
| Descriptors | Components aromatics Moscatell Flavor Biogenesi |
| Localització | C 10/58 |
| Títol | Aromes de muscat de technologies nouvelles. |
| Autor | TORRES, P. BRUGIRARD, A. SEGUIN, A. |
| Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1990 - V: - N: 57 (S), Pg: 17-20 |
| Descriptors | Moscatell Aroma |
| Localització | C 15/41 |
| Títol | Caracterizacion de la fraccion volatil de vinos Muscat de Rivesaltes (Vinos dulces naturales) |
| Autor | MOYANO, L. LEPOUTRE, J.P. CORTES, M.B. MORENO, J. BAUMES, R. MEDINA, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 339-350 |
| Descriptors | Fraccio volatil Muscat Rivesaltes |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Changes in free and glycosidically bound monoterpenes in developing muscat grapes |
| Autor | WILSON, B. STRAUSS, C.R. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 - 1984 - V: - N: 32, Pg: 919-924 |
| Descriptors | Glicosid Monoterpens Raim Moscatell d'Alexandria |
| Localització | C 15/3 |
| Títol | Classification of the monoterpenoid compostion of muscat grapes |
| Autor | WILLIAMS, P.J. STRAUSS, C.R. WILSON, B. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 32 - 1981 - V: - N: 3, Pg: 230-235 |
| Descriptors | Monoterpens Moscatell d'Alexandria Moscatell Classificacio |
| Localització | C 3/69 |
| Títol | Clos Barenys amplia la seva gamma amb un 'muscat'. El celler produeix mes de 3.000 botelles de vi blanc |
| Autor | T.F.-C.M.R. |
| Dades Font | Indicador de economia, El: primer peri?dico econ?mico de las comarcas de Tarragona - Mar? 2008 - V: - N: 85, Pg: 19 |
| Descriptors | Cellers Vi blanc Producci? de vi Produccio de vi Qualitat Tarragona DO Tarragona DO |
| Localització | C 24/98 |
| Títol | Contribution of terpene glycosides to bitterness in Muscat wines |
| Autor | NOBLE, A. C...[et al.] |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 2, Pg: 129-131 |
| Descriptors | Vi Analisi sensorial Terpens Moscatell d'Alexandria Aroma |
| Localització | C 1/48 |
| Títol | Dans le developpement de l'arome du jus de muscat avant fermentation: la production des terpenols |
| Autor | Bayonove, C Gunata, R. Cordonnier |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 - 1984 - V: - N: 643-644, Pg: 741-758 |
| Descriptors | Aroma del vi Aroma Fermentacio Terpenol Producio de vi Suc de raim Propietats olfactives Dades estadistiques |
| Localització | C 24/56 |
| Títol | Effect of fining treatments on the aromatic potential of white wines from Muscat Ottonel and Gewirztraminer cultivars |
| Autor | CABAROGLU, T. RAZUNGLES, A. BAUMES, R. GUNATA, Z. |
| Dades Font | Sciences des Aliments ISSN: 0240-8813 - 2003 - V: 23- N: 3, Pg: 411-424 |
| Descriptors | Aroma Vi blanc Compostos volatils Potencial aromatic Clarificacio Glicosids Gewurztraminer |
| Títol | Effet de l'ombrage respectif des ceps et des grappes de Muscat sur leurs teneurs en composes volatils libres et glycosyles et en precurseurs d'aromes carotenoidiques |
| Autor | RAZUNGLES, A. BUREAU, S. BAUMES, R. |
| Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 12pp |
| Descriptors | Compostos volatils lliures Glicosils Aroma carotenoidic Muscat |
| Localització | 634.8:663.2 SIM |
| Títol | El mercado del vino australiano |
| Autor | VILANOVA M. TARDAGUILA, J. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2005 - V: - N: 100, Pg: 59-65 |
| Descriptors | Garnacha Australia Cabernet blanc Cabernet sauvignon Colombard Collita 2005 Chardonnay Garnatxa Merlot Mouvedre Muscat Pinot noir Riesling Geswurztraminer Sauvignon blanc Semillon Shiraz Tempranillo Varietats Viogner Zinfandel |
| Títol | Environmental variances of muscat ottonel clones |
| Autor | HAJDU, E |
| Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 769-777 |
| Descriptors | Seleccio clonal Ottonel Medi ambient Genotips Muscat ottonel |
| Localització | 634.804 INT |
| Títol | Etude de l'adaptation des cepages muscat a petits grains et muscat d'Alexandrie dans l'A.O.C muscat de Rivesaltes |
| Autor | TORRES, P |
| Dades Font | Tercer Simposion Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-6 |
| Descriptors | Adaptacio de la vinya Raim d'Alexandria AOC Muscat d'Alexandria |
| Localització | 634.8:663.2 SIM |
| Títol | Hidroxylate linalool derivatives as precursors of volatile monoterpenes of muscat grapes |
| Autor | WILLIAMS, P. J. STRAUSS, C.R. WILSON, B. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 28 - abril 1980 - V: - N: 4, Pg: 766-771 |
| Descriptors | Aroma Moscatell Most Raim Components volatils Terpens Oxidacio Vitis vinifera L. Moscatell d'Alexandria Moscat Bianco Hidrolisi Temperatura Calor Cromatografia Monoterpens |
| Localització | C 3/141 |
| Títol | Morphological, aromatic and molecular characterization of Muscat vines and their phylogenetic relationships |
| Autor | COSTACURTA, A. et al. |
| Dades Font | Rivista di Viticoltura e di Enologia ISSN: 0370-7865 - Novembre 2003 - V: LVI- N: 2-3, Pg: 13-30 |
| Descriptors | Caracteritzacio morfologica Caracteritzacio aromatica Vi muscat Muscat Caracteritzacio molecular Relacio filogenetica |
| Títol | New linalool derivatives in muscat of Alexandria grapes and wines |
| Autor | WILLIAMS, P. J. STRAUSS, C.R. WILSON, B. |
| Dades Font | Phytochemistry ISSN: 0031-9422 VOL 19 - 1980 - V: - N: , Pg: 1137-1139 |
| Descriptors | Most Vi Moscatell d'Alexandria Analisi Composicio Aroma Linalool |
| Localització | C 3/151 |
| Títol | Nitrogen effects on yield and canopy of white muscat grapevine |
| Autor | EYNARD, G. |
| Dades Font | Proceedings of the XXV International Horticultural Congress - August 1998 - V: - N: 512 Acta Horticulturae, Pg: 47-54 |
| Descriptors | Botrytis cinerea Vitis vinifera Crian?a Vinya CNR Nitrogen Fertilitzacio Canopia Malalties de la vinya |
| Localització | 634.817 INT |
| Títol | Stability of Free and Bound Fractions of Some Aroma Components of Grapes cv. Muscat During the Wine Processing: Preliminary Results |
| Autor | GUNATA, Y.Z. et al. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1986 - V: 37- N: 2, Pg: 112-114 |
| Descriptors | Estabilitat Aroma Components Raim Muscat Vinificacio |
| Localització | C 20/11 |
| Títol | Table grape cultivars : Muscat seed less |
| Autor | EVANS, E. P. ELLIS, P. J. L |
| Dades Font | Vori Leaflet Series - 1987 - V: - N: 145, Pg: |
| Descriptors | Raim de taula Raim blanc Moscatell sense pinyols |
| Títol | Terroir and great zonation study regarding istrian, Malvasia, Porec rosy muscat and Momjam white muscat (HR) |
| Autor | PERSURIC, STAVER, M. CARGNELLO, G. |
| Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-9 |
| Descriptors | Istrian malvasia Porec rosy Momjam blanc Istria Croacia |
| Localització | 634.8:663.2 SIM |
| Títol | The Aroma of Grapes. Localisation and Evolution of Free and Bound Fractions of Some Grape Aroma Components c.v. Muscat During first Development and Maturation |
| Autor | GUNATA, Y.Z. et al. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1985 - V: - N: 36, Pg: 857-862 |
| Descriptors | Raim Aroma Evolucio Muscat Maduracio |
| Localització | C 19/73 |
| Títol | The Flavour of Muscat Wine: The Sensory Contribution of Some Volatile Compounds |
| Autor | ETIEVANT, P.X. ISSANCHOU, S.N. BAYONOVE, C.L. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1983 - V: 34- N: , Pg: 497-504 |
| Descriptors | Muscat Gust Sabor Compostos volatils |
| Localització | C 20/66 |
| Títol | The flavour of Muscat Wine: The Sensory Contribution of Some Volatile Compounds |
| Autor | ETIEVANT, P.X. ISSANCHOU, S.N. BAYONOVE, C.L. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1983 - V: 34- N: , Pg: 497-504 |
| Descriptors | Muscat Gust Sabor Compostos volatils |
| Localització | C 20/55 |
| Títol | Wine grape cultivars : Morio Muscat |
| Autor | De VILLIERS, F. S |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1986 - V: - N: 156, Pg: |
| Descriptors | Morio muscat Varietats Raim blanc |
| Títol | Wine grape cultivars : Muscat d'Alexandrie |
| Autor | De VILLIERS, F. S |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1987 - V: - N: 167, Pg: |
| Descriptors | Moscatell d'Alexandria Varietats Raim blanc |