Registres trobats: 7
| Títol | Estudio de la vinifiacion en Beaujolais. Diferencias analiticas entre un vino de prensa y un vino de yema procedente de una vinifiacion por el metodo de Semimaceracion Carbonica con "pigeage" |
| Autor | GALARRETA, J. |
| Dades Font | - Juny 1992 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Beaujolais Vi Maceracio carbonica Gamay Chateau des Tours Vinya Verema Premsa pneumatica Trepig |
| Localització | (043) GALARRETA GONZALO |
| Títol | Etude approfondie de la maduration du cepage Gamay |
| Autor | BERGER, J.L. |
| Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section viticulture: viticulture and the consumer- N: Oral presentations: flavour development and vineyard management practices, Pg: 78-91 |
| Descriptors | Maduracio Vinya Gamay |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Le Beaujolais revalorise l'ensemble de sa gamme. Le pays du roi Gamay. Charte de qualite : de la vigne jusqu'au lineaire. Aconsommer toute l'annee |
| Autor | GAUDILLERE, T. |
| Dades Font | Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - novembre 1991 - V: - N: 159, Pg: 59-67 |
| Descriptors | Fran?a Beaujolais Caracteristiques Produccio Qualitat Vi Consum |
| Títol | Le guide des cepages |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 48 pp |
| Descriptors | Ampelografia Varietats de raim Bourboulenc Cabernet franc Cabernet sauvignon Caladoc Carignan Chenanson Cinsaut Cot Gamay Fran?a |
| Localització | C 10/56 |
| Títol | Relations entre la composition cationique des feuilles et les caracteristiques acido-basiques des mouts et des vins de Gamay |
| Autor | CHAMPAGNOL, F. CARSOULLE, J. BERGER, J.L. |
| Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium internatinal de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 401-406 |
| Descriptors | Composicio cationica Most Vi Gamay |
| Localització | 634.814 SIM |
| Títol | Synthese des essais de dones de Gamay en Beaujolais |
| Autor | DESPERRIER, J. M. |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - abril 1990 - V: - N: 5, Pg: 13-16 |
| Descriptors | Vinya Seleccio clonal Beaujolais Qualitat |
| Títol | Wine grape cultivars : Gamay |
| Autor | De VILLIERS, F. S |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1986 - V: - N: 154, Pg: |
| Descriptors | Gamay Varietats Raim negre |