Registres trobats: 3
Títol | Diferenciacion de variedades de uva tinta (Vitis vinifera L.) segun su composicion antocianica |
Autor | ROSILLO, L. ALONSO, G. L. GARIJO, J. SALINAS, M. R. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional - maig-juny 1998 - V: - N: 56, Pg: 42-47 |
Descriptors | Antocianines Cabernet sauvignon Diferenciacio Garnatxa Monastrell Ull de llebre Garnacha |
Títol | Los aromas de los vinos |
Autor | SALINAS, M. R. |
Dades Font | X Cursos Rioja 95 - 1995 - V: - N: , Pg: 5-27 |
Descriptors | Aroma Vi Tast Analisi Metodes analitics |
Localització | 663.253.5 Cur |
Títol | Vinos de la Denominacion de Origen Vinos de Madrid: III. Subzona de San Martin |
Autor | HUERTA, M. D. SALINAS, M. R. MASOUD, T. ALONSO, G. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener/febrer 1998 - V: - N: 54, Pg: 14-20 |
Descriptors | Madrid DO Denominacio d'origen Subzona San Martin Components volatils Vi |