Registres trobats: 3
| Títol | Diferenciacion de variedades de uva tinta (Vitis vinifera L.) segun su composicion antocianica |
| Autor | ROSILLO, L. ALONSO, G. L. GARIJO, J. SALINAS, M. R. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional - maig-juny 1998 - V: - N: 56, Pg: 42-47 |
| Descriptors | Antocianines Cabernet sauvignon Diferenciacio Garnatxa Monastrell Ull de llebre Garnacha |
| Títol | Los aromas de los vinos |
| Autor | SALINAS, M. R. |
| Dades Font | X Cursos Rioja 95 - 1995 - V: - N: , Pg: 5-27 |
| Descriptors | Aroma Vi Tast Analisi Metodes analitics |
| Localització | 663.253.5 Cur |
| Títol | Vinos de la Denominacion de Origen Vinos de Madrid: III. Subzona de San Martin |
| Autor | HUERTA, M. D. SALINAS, M. R. MASOUD, T. ALONSO, G. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener/febrer 1998 - V: - N: 54, Pg: 14-20 |
| Descriptors | Madrid DO Denominacio d'origen Subzona San Martin Components volatils Vi |