Registres trobats: 6
| Títol | Analysis and quantification of halogen substitude phenols and anisols by modern analytical methods |
| Autor | RUDIGER, S. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Fenols Anisols Metodes analitics Substitucio |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Analytical Methods for Determining Pectin Composition |
| Autor | DONER, L.W. |
| Dades Font | Chemistry and function of pectins - 1986 - V: - N: , Pg: 13-21 |
| Descriptors | Pectina Composicio Determinacio Metodes analitics |
| Localització | C 24/10 |
| Títol | Compuestos fenolicos del vino con capacidad antioxidante. Puesta a punto de metodos analiticos para estudios previos de biodisponibilidad |
| Autor | MARTINEZ ORTEGA, M?.V. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2002 - V: II- N: 8, Pg: 69-73 |
| Descriptors | Compostos fenolics Antioxidant Metodes analitics Biodisponibilitat |
| Títol | Dosaggio del dietilenglicole nei vini: confronto fra diversi metodi analitici |
| Autor | CONTE, L. MINGUZZI, A. NATALI, N. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1986 - V: - N: 3, Pg: 49-53 |
| Descriptors | Dietilenglicol Metodes analitics |
| Localització | C 19/120 |
| Títol | Los aromas de los vinos |
| Autor | SALINAS, M. R. |
| Dades Font | X Cursos Rioja 95 - 1995 - V: - N: , Pg: 5-27 |
| Descriptors | Aroma Vi Tast Analisi Metodes analitics |
| Localització | 663.253.5 Cur |
| Títol | Medida de la actividad antioxidante de diferentes tipos de vino: comparacion de metodos analiticos y relacion con el contenido fenolico total |
| Autor | VILLA?O, D. FERNDANDEZ PACHON, M.S. GARCIA PARRILLA, M.C. TRONCOSO, A.M. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Activitat antioxidant Vi Metodes analitics Contingut fenolic Analisi |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |